Шаурма / Shawarma
Подпишитесь / Follow me 👉🏻 @albert_cancook
Ingredients
2 lb chicken thighs , skinless and boneless / 1 кг куриных бедер, без кожи
Для маринада / Marinade
1 ст. греческого йогурта / 1 cup plain yoghurt
3 зубчика чеснока / 3 garlic cloves
1,5 ч.л. кориандра / 1 1/2 tsp coriander powder
2 ч.л. зиры / 2 tsp cumin powder
2 ч.л. паприки / 2 tsp paprika
1 ч.л. кайенского перца (для остроты) / 1 tsp cayenne pepper (for 🌶)
1,5 ч.л. лукового порошка / 1 1/2 tsp onion powder
1/2 ч.л. черного перца / 1/2 tsp black pepper
1,5 ч.л. соли / 1 1/2 tsp salt
1 ст.л. лимонного сока / 1 tbsp lemon juice
2 ст.л. оливкового масла / 2 tbsp olive oil
Для соуса / For sauce
1 ст. греческого йогурта / 1 cup plain yogurt
1 ст.л. оливкового масла / 1 tbsp olive oil
Сок половины лимона / Juice from half of lemon
1 зубчик чеснока / 1 garlic clove
Соль и перец / Salt and pepper
Подача / Serve
Лаваш / Lavash
Листья салата / Lettuce
Помидоры / Tomatoes
Красный лук / Red onion
Делал в аэрогриле в режиме запекания, на вертеле при температуре 190С около 30 минут, обрезал мясо и дожарил еще 15 минут.
I made it in air fryer (link on amazon here beacons.page/albert_cancook). Mode bake - 375F - about 45 min.
#шаурма #донер #кебаб #шавуха #лаваш #курица #аэрогриль #вкусно #обед #еда #фуд #рецепты #shawarma #doner #chickenwrap #wrap #food #homecook #airfryer #lunch #dinner #recipes #cooking
18 апр 2021
