ШАУРМА КАК БИЗНЕС. Как открыть шаверму. Готовим шаурму в ШАВЕРМАХАУС. 

Тайм-коды: 0:50 - С чего начинал бизнес? 2:38 - Как по шагам открыть шаверму? 3:37 - Как выбрать локацию для шавермы? 5:18 - Из чего делают шаурму? 5:35 - какое оборудование используется? 7:38 - Готовим шаверму 12:44 - Где дают рекламу? 13:28 - Сколько стоит оборудование? 14:30 - что еще используется? 15:50 - Как должна выглядеть точка? 16:23 - Где берут мясо? 18:55 - Где взять кофемашину? 19:55 - как взять оборудование в аренду? 21:02 - планы на масштабирование 22:53 - Про обороты 23:16 - Сколько денег нужно на открытие? 24:45 - Продал ли бы свой бизнес сейчас? 26:03 - Что бы изменил, если бы начинал заново?

Ведущему респект!! Задаёт не банальные вопросы, не перебивает как многие гореведущие на ютубе.

"огурец с рыбой, это ни фонтан" просто убило, ты это сушистам скажи.

*Парень молодец! Видно любит свое дело, и ценит, то что смог добиться хоть какой то независимости от "дяди". Автору респект.*

Первый раз вижу адекватное интервью про бизнес на ютубе

Первый реальный владелец, который что-то умеет и понимает, а самое главное - зарабатывает

Хозяин красавчик, именно такие люди добиваются успеха, кратко, ёмко, аккуратен во всех процессах, доступно всё объяснил 🔥🔥🔥

Владелец приятный парень чувствуется , вежливый и простой ) 👍

Хозяин точки,воспитанный парень,мастер своего дела!

Супер! Актуальный бизнес!🔥⚡️👍

Как вам выпуск? Интересная тема?

очень интересный ролик спасибо и больше вам подписчиков и клиентов!

Молодец, что не сломался за 9 лет ✌

спасибо сейчас на стадии открытия много нового для себя взял!!!!!!

Отличное и суперполезное видео! Спасибо ведущему и гостью!!!

Очень понравился выпуск, спасибо!)

Суперское видео. Главное вовремя, получил больше ответов, чем имел вопросов. Илье респект, Вам огромное спасибо за видео!!!

Мужик ты о чем? Русский не русский типо не русские без перчаток работают... а ты сам нарушаешь и это норм? Перчатку отдел открыл холодильник пару раз, поработал на кассе, миллион раз потрогал стойки не снимая перчатку ещё что-то говоришь... конечно ты молодец и желаю удачи тебе! Но прежде чем что либо говорит... ты сначала сам соблюдай)

Спасибо за рассказ, очень поучающее видео, подстёгивает на цель, побольше таких видео, очень понравилось.

Подробно, интересно, молодцы!!!

Все честно и открыто , великолепная работа , спасибо , вы молодцы , из того что есть на площадке , пользы из этого ролика изъято больше всего 👍

Третий раз пересматриваю , интервью создано грамотно , использую как блокнот лайфхаков 🔥 молодцы парни 👍

С лососем делай по другому. Замени капусту на любой салат (Ромэн, романо, айсберг), оругцы правильно - не нужны, вместо них с рыбой отлично идет авокадо. А вместо мазика используй сливочный сыр) Тогда будет бомба прям, но лаваш нужно подогреть на гриле, чтобы он был горячим (Не в коем случае не прогреваем внутри, только лаваш снаружи) Удачи)) Тоже хочу шаву открыть

Ребята все суперр!!! Все огонь , удачи в начинаниях )))) но кепка пиз ......ц убила.

Неплохое видео, спс)

Очень познавательно! Спасибо огромное!

Отличный выпуск, не раскрыл только тему себестоимости шаурмы, а это очень важно.

Очень хорошее интервью, самые лучшие пожелания Илье в его бизнесе! Мы живем в Америке, и сейчас в процессе покупки фудтрака и хотим донеры и кебабы, смотрю в том, числе и видео наших предпринимателей, интересно как у нас это делается. Успехов!

Ведущий Молорик! Если можно еще про шаверму будет видео то будет классно! Благодарю, очень лаконично и правильно подобраны вопросы, и ответы тоже супер!

Спасибо большое, очень интересно

Хорошо отснятый контент , видно максимальную открытость , ребята постарались , спасибо за такой контент, на одном дыхании посмотрел !

Это нормально что вы третесь рукавами по стойке, только зайдя с улицы, тут же стоит монетница, безнал, и тут же в 5 см от вас на этом же столе вам делают шаурму, вытирая ей стойку?

Спасибо, лайк, подписался!

Шикарное интервью

Илья - красавчиг! молодцом! Удачи!

А что по поводу сотрудников, как их оформляют или не оформляют что бы не платить, какие есть варианты ? То же хочу у себя в городе открыть не знаю как быть

Подскажи какую систему налогообложение ты выбрал?

Очень крутой выпуск

Илья молодец! Удачи тебя

Молодцы ребята. Хороший материал. Желаю вам успехов и процветания.

Было бы интересно посмотреть видео об открытии блинной!

второй раз пересматриваю ! столько инсайдов в одном ролике ))спасибо парни !!! отлично проделаная работа

Алексей, спасибо тебе. Отличное интервью.

Барине саттилик!!! Астанадан салем 🤚🤚🤚🤚

Вот никто не рассказывает как правильно решить с местом, куда идти, чтобы документы сделать, какие нужно документы и т.д это ведь одно из самых важных моментов

Как прибор называется? Для измерения температуры мяса?

Очень информативное интервью!!! Качественное интервью. Бизнесмен, из народа!!! Не утаивается ни чего, а главное советы дельные!

Хороший выпуск,ведущий топ

Молодец мужик!

Илюха, все чётко! Негативов в игнор... Буду во владосе обязательно зайду

Ещё бы историю хозяина шаурмичной в ларьках которая... Там другие нюансы - интересно было бы посмотреть

Молодец, просто супер,

Момент заказа немного напомнил мемную рекламу шаурмы. "Вам большую или среднюю"- "Большую" -"Минуту"

Советы хорошие в конце

Хороший канал 👍👍👍👍👍

Я владею Шаурмой уже год , небыло опыта в кафе , ресторанах. не работал там вообще , работал лишь в магазине автозапчастей , и открыл свой магазин , и поперло открыл шаурму. стоит вопрос открыть самую большое заведение шаурмы в городе. Коплю)

о чем вы думаете когде делаете продукт черным?

Удачи Илье

А Дэнчик всё хлапочет))) хорошо во время ушел в кадр не попал)))

смеха ради, но ко мне 2 недели назад подошел тесть и говорит, может ты свое что нибудь попробуешь ,шаурму откроешь например , бабки дам. хД

Отлично

Я так понял ИП можно не регестрировать?

Пищевой бизнес спецефичен каждый по своему. Попробуйте зайти в Москву, на какой нибудь жд вокзал, или парки отдыха, я сомневаюсь что словян пустят. Удачи.

Столько многого говорили, а какое оборудование (газовое или электрической), не сказали....

Давай в Симферополе откроем?

на второй минуте понимаю что точка открыта и им никто не мешает!

Добрый видос.

Ведущий - Тилль Линдеманн) ролик хороший

... и ещё одна наиважнейшая инфа: ПОСКОЛЬКУ СЕБЕСТОИМОСТЬ НОРМАЛЬНОЙ ТОЧКИ ШАУРМЫ, ОСОБЕННО КОГДА ОНА РАСКАЧАЕТСЯ, НЕ СЧИТАЯ ПОКУПКИ ПРОДУКТОВ, В ДЕНЬ ОБХОДИТСЯ МИНИМУМ В 14-16т (например: ПЕРСОНАЛ 4т, (если 3 повара то 6т) АРЕНДА 2т, НАЛОГИ И ЭКВАЙРИНГ ПРИ 40т В КАССЕ ПРИМЕРНО: 3,5т, ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ 2т В ДЕНЬ, ПРОЧИЕ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ РАСХОДЫ, РАСХОДЫ ПО ИП, РАСХОДЫ ПО ОФОРМЛЕНИЮ СОТРУДНИКОВ, ПОКУПКА САЛФЕТОК СТАКАНЧИКОВ ПАКЕТОВ И МНОГОЕ МНОГОЕ МНОГОЕ ДРУГОЕ....... ЕЩЁ 2,5т СЛЕДОВАТЕЛЬНО НУЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ с первого дня понимать: 1. к какой цели ты идёшь!!!! Сколько тебе надо продать чтобы хотя-бы 90-100т было чистыми в месяц - сколько тебе надо всего продать (шаурмы, напитков) чтобы отбить себестоимость и выйти в плюс на 100т. ЭТО ЗНАЧИТ: В КАКОМ МЕСТЕ НАДО ОТКРЫТЬСЯ ЧТОБЫ ПРОДАТЬ ХОТЬ ЧЕРЕЗ ПОЛ ГОДА-ГОД ДОПУСТИМ В ИДЕАЛЕ 230шт шаурмы, самый минимум 175-200шт. и плюс напитки. И СЛЕДОВАТЕЛЬНО РАЗ ЦЕЛЬ 230шт, значит нужен персонал способный сделать такой объем, оборудование подходящее для этого объёма и нужно найти место, в котором в теории можно будет сделать такой объем!!! И мерч должен быть на высшем уровне и лучше в идеале 2 вертеля сразу поставить и 3х-4х поваров, с первого дня идеальный мерч, с первых дней даже если 10-30шт шаурмы продали в день то все равно держать 3х поваров, чтобы каждый купивший видел что все идеально сделано и что раз 3 повара значит большой объем, чтобы появлялось с каждым днем много постоянных покупателей. ВЫВОД: НАДО ХОТЯ-БЫ 175 ЧЕЛОВЕК В ДЕНЬ, ИНАЧЕ КРАЙНЕ ВЫСОКИ РИСКИ!

Реклама - это ни показатель, никакой ! ! ! золотые слова. кепка просто огонь

Молодец!

А где на Дуброве открывались?

У меня в городе 75тысяч население.Шаурмы у нас на весь город 7-10 ларьков и заведений небольших(в торговом центре две лавки).Мне вот 16 лет.Есть капитал тысяч 150.Стоит пробовать? Подскажите что делать ребята.Может уже кто то занимался кто то подобным

Очень приятный чувак,я про владельца. Но 700 это много для запуска,можно в два раза дешевле

Ел шаурму и утром и вечером)) лол

Классный выпуск!!! Куча инсайтов и полезной информации,о том как начать! Спасибо огромное!!!

Выпуск огонь.

Лаваш возле терминала оплаты - это топ.

Чувак-владелец всё правильно сказал про рекламу-- сарафанка. Другого владельца смотрел, реклама в инсте... Лучше от людей узнаю, чем...

Не знаю что дальше будет!!))) но пишу после слов боландин) ШАУР А ОТ БОЛАНДИНА! 😂

А что за документы нужны?

Сразу кушать захотелось😄👍🏻

Илья ! Добавляйте в шаурму из лосося наршараб ! Это соус из гранат . Будет божественно! =)

Илья привет от Уткира

Добрый ден я б тоже хотел открыть но в Бишкеке Киргизия

Первый раз вижу шаурму такого синеватого цвета

Кепка у парня мощная)

пока смотрел проголодался, поставил видео на пузу и сходил за шаурмой

Привет! Тоже открываю магазин. Купил помещение, но никак не можем начать делать ремонт. Чиновники и УК вставляют палки в колеса. На своем канале рассказываю и показываю, что происходит

300 было на открытие 700 сказал в конце, что нужно для открытия

Все четко работает - мастер.

В смысле? Он резал замороженный лосось и кинул замороженую зелень в шаву, она же внутри будет холодная и лосось останется замороженым) Чтобы шава с лососем получилась хорошая, лосось нужно охлажденым добавлять. Но лосось долго не хранится, если эта шава не ходовая, (так и есть) значит её нужно убрать из меню.

Ведущий очень похож на солиста группы «Рамштайн» Тиля Линдемана

14:17 мне одному послышалось ? (сколько по безналу, сколько по Аналу) - таким так же можно платить?

вкусно выглядит )))

Бизнесмен )) говорит про кофе не правильно говорят . А сам ...кушаешь ... Яички ... А вообще молодец! Зачёт !!! Продумано

Тип оделся так, чтобы про него сразу думали: - о, у него наверное свой бизнес! лолсука

Все хорошо сказал но про не русских может было бы сказать многие ,так как я сам не русской национальности и всегда работаю в перчатках и в униформе и шаурму больше покупают у не русских нежели чем у русских и это говорят сами же русские

Какие бумаги нужны

Добрый день