ШАШЛЫК из Говяжьей ПЕЧЕНИ на мангале.

Подписаться 92 тыс.

Просмотров 15 тыс.

50% 1

Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Всем Салют! Сегодня готовим ШАШЛЫК из Говяжьей ПЕЧЕНИ на мангале. Это топовое блюдо для любителей субпродуктов. За счет жира и специй печенка получается очень сочной, мягкой и ароматной.
Подписывайтесь:
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @ВсякаяЕда-ч5ъ
ГРУППА VK: club142...
INSTAGRAM: / kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @shiyado
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: www.donational...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.r...
Paypal: www.paypal.me/...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья печень - 1 кг.
Курдючный жир - 400 гр.
Специи:
Зира - 1 ч.л.
Сладкая паприка - 2 ст.л.
Соль, перец- по вкусу

Опубликовано:

21 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 72

@igorsenin4441 4 года назад

Всегда рады Вас видеть ... Слюнями захлебнулся !.. Смотрим вас из США. Распространяем ...

@kitchenteam116 4 года назад

Спасибо👍

@Rifleman-xl9fp 4 года назад

Супер! выглядит аппетитно!🤝👍

@kitchenteam116 4 года назад

Спасибо👍

@ewgen1983 4 года назад

пересушил, на прошлых выходных, то же самое готовил, только без паприки, первую порцию минут 15 жарил- суховато, а вот вторая-10мин и огонь, а еще ей тоже отдохнуть нужно после приготовления!

@kitchenteam116 4 года назад

Тогда куски надо меньше резать, и по консистенции она как каша, когда не прожаренная, да, отдохнуть надо

@aikaaika99 Год назад

Салам братан проста супер аппетитно

@kitchenteam116 Год назад

Привет, спасибо👍

@АлександрЗаваров-е1ы 3 года назад

Да ,не плохо. Попробую так сделать.

@kitchenteam116 3 года назад

Если любите печень, то Вам очень понравится👍

@ТохтасинУсманов-ю9ъ 3 года назад

Приятного аппетита Ошболсин йокимли иштаха 🖒

@kitchenteam116 3 года назад

Если можно по Русски, я не понимаю

@ТохтасинУсманов-ю9ъ 3 года назад

Ассалому алекум это перевод приятного аппетита я из Кыргызы 250 сом стоит удачи👌

@kitchenteam116 3 года назад

Класс, спасибо👍

@michan7e7 4 года назад

Топчик !!!

@kitchenteam116 4 года назад

👍😊

@Prikolist7992 4 года назад

Для меня не особо привычна связь печень-мангал)) Но если подумать, а как её раньше делали))) Да и помойму тут или ещё где - было уже про печень-мангал)) А так Интересно) Спасибо)👍

@kitchenteam116 4 года назад

Это на любителя, надо печень любить и в общем субпродукты. Блюдо не для каждого, на здоровье👍

@АйдарНургалиев-щ6х 4 года назад

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@kitchenteam116 4 года назад

👍😊

@zhukovka67 4 года назад

Класс! Никогда не пробовал. Я б еще лук добавил между печенью и курдюком. Печень без лука - деньги на ветер! 😄👍👍👍

@kitchenteam116 4 года назад

Спасибо👍 Лук можно замариновать или свежий в прикуску😊

@mexanikalkota189 4 года назад

100% вкуснятина 😋

@kitchenteam116 4 года назад

👍

@НатальяТягунова-т7т 4 года назад

Дельный совет тебе дали из Калмыкии!👍

@kitchenteam116 4 года назад

Скоро будет на канале👍😊

@НатальяТягунова-т7т 4 года назад

Кулинарная ТЕМА приготовлю слюнявчик😀🤪

@kitchenteam116 4 года назад

@@НатальяТягунова-т7т 😄🤣

@Сарвар-к6л 3 года назад

15 минут это очень много для печени. Максимум 6 минут надо жарить. А так всё супер удачи тебе👍👍

@kitchenteam116 3 года назад

Спасибо👍

@игорьниколаев-г8н 6 месяцев назад

Думаю использовать солёное свиное сало. Ну нет в Мурманской области вкусного курдюка и баранины как в Узбекистане. Есть и баранина в продаже и курдюк но жрать я это не могу. Вырос в Узбекистане там всё другое.

@kitchenteam116 6 месяцев назад

Тогда солить мясо не нужно, а то пепесоленое будет

@viktorelnido942 4 года назад

Лайк!

@kitchenteam116 4 года назад

Спасибо👍

@МихаилПритула-п1щ 3 года назад

Привет Игорек 🤗🤗🤗только не уходи в "стейк рибай" и перо из жопы полярной совы, как Вася Емельяненко,,,, 95%страны за чертой бедности(не забывай) я опекун инвалида 1 группы,,, все сложно-стараюсь поддержать жизнь жены на уровне(не жалюсь) стараюсь👍

@kitchenteam116 3 года назад

Привет Михаил, у меня разные блюда есть на канале, как повседневные, так и праздничные))

@ukka-kim 4 года назад

Для шашлыка из говяжей (или любой другой) печени лучше взять бараний внутренний жир. Это такая жировая сеточка. Её режут лоскутками, обматывают каждый кусочек печени, на решотку и на мангал. Попробуйте, вы точно не пожалеете! Вот то, что вы делаете, честное слово и рядом не стояло. И солить печень нужно уже готовую, не сырую. От соли она стягивается, становиться жестковатой и суховатой. Ну и поперчить) Приготовленная таким образом печень называется семджин, так же можно и на обычной сковороде пожарить. Будет не хуже, но на мангале все же вкуснее))) с овощами да под запотевшую... От всей души советую!

@kitchenteam116 4 года назад

Я понимаю о чем Вы👍 Следующий рецепт будет как раз в сетке) Сегодня сетку на рынке заказал, она не всегда бывает🤷‍♂️

@ukka-kim 4 года назад

@@kitchenteam116 ну не удивительно, зато в наших калмыцких степях этот продукт входит в состав национальных блюд. У нас кстати и вареники ним начинают. Жирно, но вкусно)

@kitchenteam116 4 года назад

@@ukka-kim 👍😊

@valievtimurik 4 года назад

Игорь здарова, привет из Заинска! Клёвый контент 👍🔥 только видосик короткие. Приготовь Кюр - калмыцкое национальное блюдо, представляющее собой запечённый в земле бараний желудок, начинённый мясом барана. Ещё блогеры не готовили это блюдо, будь первым! 👍✌️👍 Продолжай в том же духе!!! Процветания.....

@kitchenteam116 4 года назад

Спасибо👍 Попробую найти ингредиенты)

@anna_gorka 4 года назад

ГЕОРГИЙ кавказ приготовил такое блюдо.👍

@kitchenteam116 4 года назад

@@anna_gorka 👍😊

@ЯкутвКазани 4 года назад

👍🍻🍻🍻

@kitchenteam116 4 года назад

👍😊

@xiaomi9755 3 месяца назад

Говяжья печень - 100грн, телячья 200.

@aikaaika99 Год назад

Унас печень 1000 танга за килограмм Казахстан город чимкент

@kitchenteam116 Год назад

У нас в районе 2500 на ваши деньги)

@БахрамИндаминав 3 года назад

Привет ты супер налчики стойит печин 180 рублей

@kitchenteam116 3 года назад

Спасибо, дёшево у вас)

@ДенисШишкин-г3ч 3 года назад

В жировой сетке вкуснее получается

@kitchenteam116 3 года назад

Можно в жировую сетку завернуть, она даст дополнительную срочность, тогда курдючный жир не обязателен, у меня на канале есть рецепт Турецкого блюда "Адана кебаб" называется, там используется жировая сетка

@xiaomi9755 3 месяца назад

Гг

@КатяЛАЙК-к1е 3 года назад

Дорогая печень в Курске 200рублей

@kitchenteam116 3 года назад

У нас в Казани 300-350₽ практически как мясо

@ДенисТиуновНовосибирск 4 года назад

А что маслом нормально можно угли разжечь??ниразу не пробовал!

@kitchenteam116 4 года назад

Да, и никакой вони от розжига

@ДенисТиуновНовосибирск 4 года назад

Кулинарная ТЕМА ну благодарю, попробую👍🏼😉

@artbek8697 4 года назад

Конечно! Серж Маркович так всегда учит делать.

@kitchenteam116 4 года назад

@@ДенисТиуновНовосибирск 👍👍👍😊

@kitchenteam116 4 года назад

@@artbek8697 Я пользовался сухим спиртом, а теперь разжигаю маслом

@ДанечкаДанюша 4 года назад

Стоп, о какой Вы печени??? Печень - это орган. Печенка - это продукт. Игорь, если Вы себя позиционируете кулинаром или поваром, то, пожалуйста, говорите, как кулинар или повар, а не как дилетант.

@kitchenteam116 4 года назад

😄

@ukka-kim 4 года назад

Вы не поверите, но у нас в регионе не то что говорят на ценниках пишут печень свиная, говяжья, куриная. Ниразу не встречала, что бы на ценнике написано было печенка.

@kitchenteam116 4 года назад

@@ukka-kim На продукте пишут печень