Спасибо за идею, сегодня приготовили. Очень векусно, сочно, ночего не сгорело, всем гостям понравилось, будем делать и в следующий раз.Фарш сделали такой- говядина+немного курдюка+лук+специи+соль+зелень..На ночь прокрутили, на след. день в лаваш завернули, через 3 часа пожарили. Думаю что фарш можно любой, главное-идея и что-то тновенькое. Ещё раз спасибо!
Идея очень хорошая, но количество ингредиенты имею большое значение, чтобы было так вкусно, как выглядит. Поэтому желательно подробный рецепт и состав ингредиентов
тут главное идея, в готовке на мангале нет точного времени, специи у всех по своему вкусу, поэтому точные граммовки не вижу смысла указывать, я не учу людей готовить, я просто прказываю как делаю это я
Непонятно, прожарилось в середине или нет. Мне кажется нет. При такой плотности , пока внутри приготовится, внешний лаваш бы сгорел. Хотя, пока сам не сделаю, не узнаю, но пока на процентов 80 уверен, что в середине сырой фарш остался
@@chef_mangal1239 ну так в чем проблема была показать в разрезе? Сколько таких фудблогеров есть, все сразу показывают в разрезе, чтобы не возникало таких вопросов. Да и в ролике не видно, как семья ест именно это блюдо, т.ч. с трудом верится в то, что фарш приготовился при такой плотной скрутке, а лаваш не сгорел., которому сгореть надо совсем немного времени.
Что там может не приготовится?! Это же фарж, тонко раскатанный. Ему готовиться не долго. И при нажатии сок прозрачный, а не с кровью. А автор мог бы и рецепт написать, не все профессионалы. А так выглядит очень аппетитно
Кто хоть чуть чуть умеет готовить)) поняли процес. Фарш каждый может зять .какой нравится. И по виду фарша вибно что не маринованный)) хотя это тоже идея)) фарш из мариновонного мяса)) . Специи по вкусу каждого..единственное .примерное виемя прожарки можно было сказать. Но и это у каждого по своему)) шашлык мы тоже не по времени же жарим..идея классная. На мангале не спец)) в духовке попробую. Половину целиком и половину кусочками....думаю при 150 минут 30. И если надо будеть 5 минут для корочки добавить 180. Один вопрос..из банки добавили томат или аджику? И для чегооо?
Идея прикольная ,но информативности в ролике 0.........От слова совсем..........ни какой фарш?ни слова о времени жарки? Ладно за специи молчу дело вкуса...Но блин , можно ж базовые основы вложить в видео... Даже не показал что внутри? как прожарилось... Ладно спасибо за идею! Мира Твоему дому !здоровья семье!
я думаю шашлык не получился, ето очень сложно просес. Самый главный внутри мясо, ето не кто не показывает. Лучше обычный люла кабаб делать чем такой не понятно что
