Швабский луковый пирог 🥧 

Рецепт
Для теста: 250г муки
Пакетик дрожжей 7 г
150мл тёплого молока
50г мягкого масла
Щепотка соли и сахара
Замесить тесто. Оставить в тёплом месте подниматься.
Начинка: обжарить 500г лука до прозрачного состояния.
Добавить столовую ложку муки. Взбить 2 яйца и добавить к начинке. Добавить 100мл сливок.
Тесто выложить на дно в форму для выпекания и сформировать бортики.
Выложить начину на тесто. Посыпать тмином и выложить сверху бекон.
Выпекать 35-45 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!