ШИКАРНАЯ КОЛБАСА ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ))) доступно, вкусно и полезно #домашняяколбаса #полезно #вкусно делаем колбасу из свиной головы по простому, по домашнему. мама всё делает сама
Мама умничка,здоровья вам всем крепкого.Мне 45 лет,пакетов в рулонах много лежит,а вот остатки от разделки мяса заворачиваю именно,как Ваша мама.Котейка-первый проверяющий приготовления головы))
Дорогая тетушка вы молодец если не обидитесь я вам хочу сказать для того что бы было удобно делать колбаску вы фарш в пакеты не ложите ,а в бутылки из под мениралки или молока ,надо верх срезать и налаживайте потом бутылки поставите в холодильник, очень удобно попробуйте
Ирина. добрый вечер. Я свиные головы на всю жизнь запомнила. )))) НЕТ. не страх, а именно воспоминание из детства. Бабушка раньше держала поросят. Такая суета была , в доме много народу, потом дружное разделывание.
Привет, Ирина! Полезное видео. Сохранила себе, хотя всё так просто, можно и запомнить. А то кроме холодца ничего из головы не варили. Большое спасибо маме, что поделилась рецептом😋😋😋🍫🎂💖🖐
Интересные люди! Смотрят и фукают. Не заставляют ведь глядеть до конца. Неприятно Вам не смотрите. А кто на мясокомбинатах работает, шепотком рассказывают, что крысы попадают в фарш. Они же там постоянные жители. Ещё и химия всевозможная, а народ берёт и за немалые деньги. Приятно читать? А то разфукались.
@@user-rw2xk3bf2o есть люди которым лиж бы что засунуть в рот!! Колбаса с головы это последняя стадия!! Если хочется колбаски купить нормального мяса и сделать! А варить колбасу..это не колбаса а сосиски
Наши держали свинее постоянно разбирали голову сырой челюсти вырубали топором варили собаке полость носа тоже туда же там полно соплей остальное да вкусно но люди разные и одни едят одно а другие еще и другое приведу пример работал в зарядной электрокары заряжал туда собирались работяги на обед там была электроплитка и зимой там тепло приходил один мужик и лез со своим тормозом к другим например греет суп или борщ кто то а он кусок мяса или копыто свинячье наровит туда кинуть а в то время продовали в магазинах эти копыта плохо осмаленные и к тому же не чищеные особеномежду копыт горелая кожа и достаточно длинные волосы и на слова что грязь жрать человек не хочет он возмущался типа все сварилось все чисто и больше грязи шире морда как он ел эти обгорелые волосатые копыта в общим я его после такой очередной выходки послал и где он обедал мне без разници а копыта эти моя жена часто брала но я их опаливал дополнительно поливал кипятком и чистил до белой шкуры и моя варила с них сильдисон или холодец да и борщ с них получался добрый а стоили копейки кстати про белую или слегка желтоватую шкуру это цвет чищеной шкуры а если она пятнистая с темными или черными пятнами то не просто не до чистили два соседа один дед просит другого зарезать свинью привычное дело мужик завалил опалил лампой свинью и начал кипятком поливать и ножом чистить а старые говорит ты зачем так чисто чистишь тот отвечает как зачем чтобы чисто было не ты так не чистий это значит дед говорит ты вес соскребаешь а молодой ему да какой здесь вес граммы тут даже килограмма со всей свиньи не будет а старый нет не чистий на бело не надо вес выкидывать он согласен жрать не дочищеную а вес святое и это сидит у его в башке железно читал давно что пережившие блокаду Ленинграда дети вывезенные на большую землю уже понимавшие что все голода не будет все равно прятали кусочки хлеба под подушку или матрац а может и не это а простая элементарная жадность между прочем оба те людей и старый и мужик были украинцами и молодой когда рассказывал моему отцу говорил ну и хохол настоящий отец не мог резать свиней говорил как я могу его зарезать я же его кормил и постоянно звал этого соседа да и вдвоем проще а пара пузырей и кусок мяса так зато добро посидели😊 шутка
