Привет из Англии, Спасибо за очередной шедевр, теперь у меня дилема, какой торт готовить. Недавно вышел рецепт грильяжного торта и я решила, что на др буду готовить, но теперь увидев этот рецепт я тоже хочу попробовать приготовить.Придумала, наверно приготовлю два. Удачи Вам!
Ogromnoe spasibo udivili tak originalno i ne obicno umnicka. xocu sprosit u menja net termometra kak togda mozno opredelit kogda jaica ubirat s pliti da i po povodu likera ved ne budes pokupat butilku iz -za 30 gr. spasibo ocen zdu otvet.
Пожалуйста :) На счет термометра, то при нагревании до нужной температуры желтки сменят цвет немного, смесь станет более жидкой и при пробе на палец, будет очень горячей, но не кипяток. И еще можно греть помешивая до того состояния, что на дне яйцо начнет слегка сворачиваться и от него будет идти пар. На счет ликера, то я его так-то тоже не пью, а покупаю только из-за выпечки :) Он не портится и бутылка открытая может стоять долго ;) так что успеете использовать. А без него в этом тортике аромат шоколада тогда так не раскроется.. хотя, тоже будет довольно вкусно.
