Всем огромный привет из Шотландии! В этом видео шотландцы пробуют гречку, манную кашу и сырники. Понравилось или нет, как думаете? Не забывайте оставить ваш вопрос для шотландев под этим видео!
Зачем делить на украинцев, белорусов, русских. Русские любят борщ, украинцы драники, а белорусы блины. Все это давно стало общим достоянием славянской кухни. Спасибо за видео!
@@morokevil3755 И что воены Бобра, и что воены Осла, практически поголовно, не в состоянии отличить одно от другого, и даже не знают что чем считать должно... ;) Иначе-бы, боролись не за правильный а за лучший.
Сырники лучше из базарного творога делать. Магазинный как возьмешь там один белок. И при приготовлении он в какое то полупрозрачное желе превращается ( клейстер)
Ну, это для нас ) А так - ну, крупяной гарнир со слабо выраженным собственным вкусом. Кроме того, у них больше распространен "дикий" рис, черный и рыжий, а не ободраный добела как у нас.
Просто не с чем сравнить. Рис, даже бурый (по сути обычный, но недоочищенный), ни разу не напоминает гречку. Да и аромат и вкус у гречки куда как более выражены, так что ассоциация идёт по текстурной схожести с разваренным рисом. В азиатской кухне гречка используется, но в основном для разнообразной пасты. В европейских кухнях практически не используется, и напрасно. Кстати, некоторые европейцы с гречки фанатеют, а некоторые терпеть не переносят - всё как у нас. IMHO, при некоторой рекламной компании гречка своего покупателя на Западе найдёт. Но лучше пусть у нас остаётся...
@@AsaselAas иностранцев иногда пустой, остывшей гречкой угощают на подобных видео. Мы бы такую и сами не ели. А теплая гречка с маслом, да еще и с каким-то мясом или подливой - это очень вкусно. Потому и понимают ее часто не с первого раза. Нужно время, чтобы распробовать
@@asde2268 Пустой, холодной... Но это-же карательная кулинария! Без приговора суда так нельзя!!! Впрочем, даже в этом случае, я не знаю такой сорт риса, который бы ассоциировался с гречкой.
Манная каша , сырники и прочее --------это просто волшебство русской кухни!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Все это я обожаю! молодцы, что показали это людям!
@@emigryta , как кто то может не любить сметану?!?!(я просто обожаю молоко и всё молочное - это первое, что каждый /КАЖДЫЙ!/ человек пробует в своей жизни, не важно - эфиоп он или алеут)))
@@emigryta а вы им предложите сырники или блины вместе И со сметаной, И с вареньем/сгущенкой! Пусть почувствуют разницу простецкого сладкого вкуса и сладкого вкуса со сметаной! Сметана придает сладким блюдам изысканной кислинки, смягчает излишнюю сладость продукта, подчеркивая его вкус. Сметана ДЕЛАЕТ ВКУС БЛЮДА БОГАЧЕ! Точно так же сметана обогащает и соленые, и острые, и пресные блюда. Сметана годится ВЕЗДЕ, как соль!
Не согласен с тезисом "не ест никто пустую кашу"! Я ем. Даже могу без масла, особенно гречку, сначала сваренную, а потом поджаренную до хрусткости. У меня несколько друзей тоже едят "пустую кашу" с маслом. Это дело вкуса и привычки. Не обязательно корыто устраивать из блюда, сваливая туда всё любимое...
@@zhasminqz7069 вы хотя бы понимаете,что такое "манная крупа" на любом европейском языке,с подачей официанту? Хорошо,если отель или ресторан ориентированы на жителей СНГ или бывшего СССР(да будет ему Земля пухом). А вы попробуйте заказать манку в Греции!
Видео понравилось, красивая Рита, приятный голос, грамотная речь, ещё понравилось поведение "испытуемых",:очень деликатное, без кривляний, и пр гадостей
Самое невкусное, что только можно предложить из русской кухни. Лучше всего: 1.Борщ 2.Жаркое из курицы с картошкой З.Котлеты домашние с картоыельным пюре. 4.Белые грибы обжаренные с лучком и с жареной картошечкой. 5.Соляночка сборная 6.Треска запеченая под сливочным соусом 7.Пироги с зеленым луком и вареным яйцом 8.Пельмени со сметаной 9.Домашняя лапша в курином бульоне, с кусочками курочки и свежей зеленью 10.Рассольник "Столичный"
Редкий иностранец может оценить холодец, обычно их один только внешний вид уже вводит в ступор. С окрошкой на квасе примерно та же история. Но окрошку и у нас не все любят
@@emigryta, я часто варю её на мясном бульоне (люблю отварить сердце или язык - это лучше и вкуснее, чем колбаса, бульон фильтрую через тряпочку и варю на нём гречку). А в детстве мать варила гречку на воде, выпаривала воду максимально, в тарелку с такой горячей и подсушенной гречкой наливалось холодное молоко. Очень вкусно!
А я люблю гречку с мясом по московски. Вареную говядину пропустить через мясорубку. Поджарить фарш с мелконарезанным луком. Добавить молотую киндзу. Соль чуть красного перца. После поджаривания фарша на сковородке непрерывно помешивая. Затем доавить вареную гречку (гречка должна быть не влажная!) И помешивая пожарить минут 5-10. Кушать. Жарить можно как на сливочном масле так и на растительном. Или смеси рамтительного с сливочным.
В России говорят что борщ- это русское национальное блюдо. Но больше всего бесит, что для них главный ингредиент - свекла. Я кричу уже им что это свекольник, а борщ красный от помидор в зажарке. Бесполезно-. Свекла! Ну тупые.
@@olnag6871 свекольник - это холодный суп. "В словаре В. И. Даля борщ - род щей, похлебка из свекольной кваши, на говядине и свинине или со свиным салом", я бы ещё поспорил, кто тут тупой.
@@Ivan-mt2iw я не первый год живу в этом мире. До 14 года борщ признавался за украинской кухней. Что же случилось в мозгах людей, что это блюдо стало русским, при этом поменяли основной ингридиент? Ответ простой. Изменение сознания технологией пропаганды.
Спасибо за видео! Есть ли у твоих знакомых шотландцев какая-нибудь еда которую они не любили есть в детстве, я увидела манку и вспомнила про комочки😆. Какие блюда у них ассоциируются с детством?
Дочь любит манку с комочками поскольку для нее это лютая экзотика. Такую манку она могла пробовать только в гостях или в детском саду, где была пару раз в жизни)))
@@emigryta, но ведь времени и сил вы тратите не меньше? ;-) Значит, и аппетит должен быть соответствующий! Кстати, мы тоже не ветеринары (в переводе с латыни Veterina - это рабочий скот), мы ветеринарные врачи.
Очень хочется видео про хаггис. Мы с сыном обожаем рубец, половину съедаем в процессе готовки. Делаю рулетики с чесноком и травами, импровизировала, поджарив на сковородке (отваренный и нарезанный лапшой) с овощами и зеленью, в Италии попробовала триппу (отваренный рубец в чём-то типа рагу с овощами и расплавленным сыром), теперь тоже есть поле для экспериментов. Хаггис не пробовала ни разу. Готовят ли его современные шотландцы? Любят ли? Едят ли?
Кидаю рецепт: подварить рис или гречку, перекрутить на мясорубке мясо или серде и легкие, или печень ( оттенки вкуса меняются), нашинковать лук (побольше), соль, черный перец, все перемешать, начинить желудок (предпочтительно свиной), зашить, уложить в глубокую сковороду или форму для запекания мяса, налить немного воды и поставить в духовку на часа полтора, сначала вода кипит и испаряется, все подваривается, потом поджаривается снизу и сверху, как сверху желудок зарумянится - всё, готово!
какой же у них не англиский англиский! афигеваю (и кайфую) от акцента гаельских национальностей=) И у тебя прям выраженый акцент чувствуется=) Спасибо за видос, давай еще! особенно интересно местные высказываения,фразеологизмы и скороговорки их и наши (с тобой в кадре!) !
Это вам "специалисты" нынешние напели? Пшеничная каша стала вдруг вредной? С каких пор? Манка - пшеничная мука очень крупного помола, если для совсем неграмотных объяснять. Из муки мелкого помола пекут хлебо-булочные изделия - они тоже тяжёлая и неполезная пища?
У Вас наиболее интерсные и правдивые реакции! Отдельная благодарность, что кормите врачей, спасибо! Нравится непосредственность и честность, плюс Ваши теплые отношения с "актерами"! Если не слишком личное, то хотелось бы узнать семейное положение, с кем живут, как часто видят родителей/братьев/сестер, планы на будущее?
@@user-ib4pk7fq1r дома как раз с ливером бабушка не пекла, а на улице продавались по 10 копеек. В общем, мне понравилось. Там еще к нему вкусное пюре из репы было
Три года прожил в Лондоне и о знакомых англичанах самого высокого мнения. С настоящей шотландкой Lynn познакомился в Дании, где она тоже была в командировке. Замечательная девушка, очень любил с ней общаться. Она как-то произнесла фразу на непонятном языке очень отдаленно напоминающем французски, но точно не английский. Потом сказала, что это кельтский. Большой привет вашим шотландским коллегам! :)
Совет автору: Добавьте черную обводку букв в переводе, текст будет более читабельным. Сейчас же, при попадании букв на светлый фон, текст трудно прочитать, тк он сливается с фоном...
Вы няшка*! Люди в ролике приятные. Привет вашим друзьям из России. Смотрел и думал - европейцы - они такие европейцы.))) Ну, как то так. Пусть будет такой коммент, чтоб алгоритм ю-туба немного поднял ваш ролик.))) Удачи и здоровья вам и вашим коллегам!
- А, вот, расскажи, что вы там у себя едите? - Кто это "мы" и "там". - Ну, азиаты. Вы же, там что-то своё едите. Скорпионов жареных, и всё такое. - На берегу Баренцева моря, я ловлю скорпионов, и ем? А ещё, собак, которых ветром сдуло, хватаю на лету, и тоже всех съел. Живьём.
На самом деле интересно. По началу думаешь, что они говорят, когда сравнивают вкусы, а потом понимаешь, что для них это в диковинку. Ну т.е. это для нас к примеру сырники обычное блюдо, знакомое с детства, а для иностранцев это уже деликатес. Спасибо за видео. Палец вверх)))
Есть пара вопросов шотландцам: 1. Как изменились настроения шотландцев о выходе из состава Великобритании после начала процедуры брэксида ? 2. Шотландия находится на севере Великобритании и там довольно "прохладно"... откуда сложилась традиция у мужчин носить килт ? ? в штанах же теплее )) они в старину до штанов просто не догадались что ли ?
Килт появился, примерно в 16 веке, до этого шотландцы носили штаны, если вы смотрели фильм "Храброе сердце", то там все шотландцы носят килты, но на самом деле они должны быть в штанах, а Уиильям Уоллес был шотландским рыцарем с равнинной часть Шотландии, горцем он не был.
Так заметно отсутствие ярко выраженной артикуляции, если бы наложить русскую озвучку на видео не подумал бы , что шотландцы... Как_то по свойски привычно смотрятся, женщина очень милая!!!
Смотрел и не мог отделаться от чувства что это актёры из шотландского-английского детективного сериала. Особенно девушка очень похожа да и парень тоже. И он кстати прав я вот никогда не задумывался над двойным вкусом сырника. А ведь это так. Может просто потому , что я не люблю их. : )
@@juanlumosmorales Если бы у бабушки были яйца, то она была бы дедушкой (народная мудрость) Да и с деревней не всё благополучно (антибиотики и гормоны в кормах)
@@AsaselAas А в магазин за творогом сходить не пробовала? Ну или к бабушкам на базар за домашним творогом. Ты в тайге живёшь что ли? Написала какую то хрень! Творог найти это проблема?!! С головой у тебя проблема!
@@user-xx9uu2by2f Сударь, у Вас явные когнитивные проблемы - Вы не в состоянии по имени человека идентифицировать пол... Учитывая вышесказанное, в тонкости вдаваться не стану, скажу просто: не всё то творог, что творогом называют. P. S. А к психиатру сходите, на ранних стадиях многое можно купировать...
Милые люди, милое видео получилось)) Но да, было бы ближе к правде, если бы не пустая гречка - так все-таки не едят, а с чем-то, не пустые сырники, а с вареньем/сметанкой, как вы им и рассказывали) Наверно, не очень комфортные условия, чтобы накрывать целый стол ;-) А так очень интересно, спасибо! Очень хорошие все, позитивные)
Главное,чтобы они поняли,что это такое,в вашей транскрипции. Но если не понял-постарайся писать без ошибок. Не можешь сам-бабушку попроси,она исправит. Но не позорься!
@@user-kw7vl4kw6j то есть ты меня учишь грамматике?Четыре грамматических ошибки,плюс знаки препинания от балды! Кстати,насчет курицы и яиц-мне 58 лет,имею не филологическое,но высшее образование. В Инете сейчас все есть,подкорректируйте свои комментарии,не позорьтесь.
@@user-kw7vl4kw6j Охренеть ты ошибок налепил!! Брателла, Ты чё в натуре..? Уроки Русского языка в школе прогуливал? Но нельзя же так безбожно косячить!!
Кухня СССР наверное больше и делить это странно , думаю им нужно давать полноценное блюдо с салатом ,а то только каши и сырники ,можно было сначала натуральный вкус ,а потом добавить с чем обычно едят это я про сырники и манку ,а с гречкой надо повозиться так как много с чем можно есть
Дак, и в сырники, и в манную кашу, всё что можно, добавляется именно в процессе приготовления, это в готовую гречневую кашу можно намешать всякого... Мда, что будет если горцам гурьевскую кашу предложить (она как раз на манной крупе делается)... Кстати, сырники лучше всего мастырить как-раз на манке (и обваливать в манке), только надо будет творогу с манкой дать постоять, что-бы манка разбухла, и потом уже всё остальное.
@@angelikavershinina5657 Дак смысл дегустации именно в чистом вкусе продукта, а что касается разных добавок - тут лишь вопрос личных пристрастий и возможностей (чего только, к примеру, в готовый борщ не добавляют). Кроме того, что сырники, что манная каша - самодостаточные блюда, в то время как гречневая каша - гарнир, т.е. практически полуфабрикат, нуждающийся в добавлении ещё чего-то. В то-же время как с гречкой много разных блюд делается, с собственным вкусом, отличным от чисто гречневого. И в плане трудоёмкости многие из них куда ка проще тех-же сырников и манки. Но и к тривиальной гречневой каше (т.е. уже отваренной гречке) масса вариантов чего можно добавить, тот-же творог, к примеру. И с чем там возится не понимаю, уж всяко проще чем варенье для манки сварить 8)
@@AsaselAas блина мне вообще лень читать такие длинные тексты ,писала комментарии свой к видео для того чтобы в следующие видео полноценно давали , потому что сухо
Гречку с обжаренными шампиньонами и гуляшом из говядины!В сырники добавить немного маскарпоне и ванили/ванилина!А уж в манную кашу варенье само проситься!👍😈
ЭМИГРИТА ! А в Шотландии так принято кушать не за столом ? И про гречневую кашку ! Я-бы дал сначала попробовать отдельно а потом добавить Бифстроганов ! По моему идеальное сочетание ! И тогда смотреть реакцыю на вкус каши !
нет, не принято, просто у нас на работе нет стола и мы так и кушаем уже много лет:)) это один из первых продуктов, что я дала им попробовать, обызательно будет каша и с подливой, и с тушенкой:)
Молодца, Эмиграта! Шотландцев накормила! А то они там. бедненькие... Манная каша - конечно, из детства старшего поколения. Это молодёжь из пакетиков питается.