Добрый день!
Сегодня решила приготовить Штрудель🤗
💥 Ингредиенты:
💐Мясо любое( у меня окорочка)
💐Картофель-1кг
💐морковь, перец сладк, лук-1шт
💐чеснок-1долька
💐Соль,перец,лавровый лист
💐масло растительное
💥Для теста:
💐мука-400гр
💐 яйцо-1шт
💐вода,соль
🧑🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🧑🍳
1️⃣.Для начала замешиваем тесто
Смешиваем муку, яйцо, вода с солью. Готовое тесто убираем минут на 10 отдохнуть.
2️⃣. Режем мясо, картофель небольшими кусочками
3️⃣.Лук шинкуем полукольцами, перец и морковь квадратиками, полосками. можно через тёрку
4️⃣.Тесто делим на куски, раскатываем в тонкий лист, смазываем раст., маслом. сворачиваем в рулетик и режем небольшими брусочками
5️⃣.В разогретое масло добавляем мясо тушим минут 5, далее лук, перец сладкий, морковь. ещё минут 7 на среднем огне.
6️⃣.Выкладываем слой картофеля, пол стакана воды. солим, перчим
7️⃣. Затем добавляем слоем наши рулетики. Закрываем крышку. Минут25-30🤗
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😘😘
@ food.asem
#SHORTS
9 фев 2021
