Это вкусно, но я бы добавляя воду, долил бы кипятка. Эти качели с потерей температуры по моему не очень. Там с жира и как-то моменты происходят. Лучше кипяточка долил и дальше томишь его, а не ждёшь пока оно опять закипит. А шум снять после того, как закипит? Ну незнаю. Может это я такой привередливый? Я бы варил так, как мне кажется лучше и правильнее. Я думал он немного воды добавит, а он баклагу холодной туда вылил.... 😳 На природе, это понятно, но дома добыть чайник кипятка я думаю не проблема. Ставлю лайк, потому что сам люблю этот суп, но без помидоров и перцев. Мясо, картоха, лук, морковка, чеснок, соль, лавруха,зелень. Называю это юшка по крестьянски. Очень вкусно. 👍
Согласен...это примерно то же самое когда шаурму делает Русский человек😁😁😁И роликов таких полно,когда как этот автор каверкает блюдо...Можно было бы сразу это блюдо назвать ОКРОШКОЙ...примерно то же самое бы вышло...
Шулюм одно из любимых блюд у многих, вот ещё очень аппетитный вариант шулюма из утки ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bs1k33TFNXY.html💪🤟👍
Конечно вкусно, но! Овощи варились полтора часа, все потеряли. Обжаренное мясо, точно как в плове, будет иметь твердую корку. В плове мы жуем рис и мясо. Шулюм мы хлебаем, и вареное мясо будет сниматься губами. Зачем в шулюме вкус рафинированного масла из обжарки. Надо на жиру с ребер, в сковородке. Этот жир возьмёт вкус овощей, и попадет в шулюм.
Это не шулюм, это хындыр-мындыр какой то, шулюм, только перец и специи. Больше ничего нету? Ты ещё бы паприки насыпал туда? Куркума, куркума, там вообще не родня и мясо не жарится, а варится. Еле-еле только бульки идут.
Все подряд у соседей скомуниздили, начиная с самоназвания: казак- кизяк , черкеску, кинжал, шашку , танцы у сев кав народов спиз..ли , шулюм- название у калмыков, а содержание опять у сев кав народов. Внешняя оболочка, еда , некоторые внутрисемейные обычаи - все чужое. То ли перевертыши, то ли хамелеоны. А нельзя было ваше варево назвать просто псевдошурпой? Опять же варилось в казане, а не в горшке. Ругаем китайцев за плагиат, а китайцы у вас и научились этому ремеслу😂
Шулюм одно из любимых блюд у многих, вот ещё очень аппетитный вариант шулюма из утки ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bs1k33TFNXY.html💪🤟👍
Это конечно нонсенс, а стадо сидит и говорит какой молодец! ЗАПОМНИ, шулюм это озотничье блюдо, мясо, вода, лук соль и всё!!!! А у тебя куча приправ зелень, картошка, макарон ещё не хватает! Ум от бога у тебя! И ведутся же люди
Не уверен, что можно осуждать автора за его приготовленное блюдо! Нет такого, Русский, не Русский готовит, результат один! Любящий готовить да вкладывает душу в своё блюдо! А шулюм пришел в Россию из древней Азии, это древнее блюдо Азиатских кочевников! А как оно сейчас, да вот Вам видео! И это вкусно! Автор красава, не каждый может приготовить!
Зелень раньше добавлял в казан, но почему-то шулюм прокисал на утро, пробывал и проваривать подольше, всё равно киснет, теперь добавляем только каждый себе в тарелку.
