Тёмный

#ШҰЖЫҚ 

Фермер Әже
Подписаться 17 тыс.
Просмотров 27 тыс.
50% 1

Всем, Привет🙋🏽‍♀️!
Решила продолжить тему Согым. Одним видео не возможно охватить весь его процесс.
Тут надо каждую часть-разобрать на частицы. Каждую отдельно и разложить по полочкам. Что я стараюсь и делать😅
Мытье кишок и желудков это целое искусство😀 которое требует терпения. И не только😅
В общем. Я справилась. Всё 👌👍
Осталось только сварить и сьесть😋
Шүжык-любимый всеми деликатес👌Как его обажают дети?! Делаю его по разному. Если не на хранение, то добавляю вместо чеснока репчатый лук. Так даже намного вкуснее и сочнее получаются.
Вообще любая часть конины любит чтобы её подвесили и немного просушили. Особенно ЖКТ
Всем пока🙋🏽‍♀️! И до встречи на канале🙏🏼💝🥰
Пишите. Не забывайте поставить лайк👍
Заранее благодарю💝
#соғым #шұжық #қарын #қарта #вкуснота #рецепты #бешбармак #казахи #национальноеблюдо #натуральныйпродукт #изконина # традиции #приготовитьшужук #приготовитьизконины

Опубликовано:

 

2 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 114   
@АлибекАханов-я4ш
@АлибекАханов-я4ш 7 месяцев назад
Керемет 👍Рахмет 👋
@ЖаннаНурсалинова
@ЖаннаНурсалинова 7 месяцев назад
Әжеміз жас қызғой,әдемі,сұлұ ,мастер класс по мясу👍👍👍❤❤❤
@КерейСерік
@КерейСерік 2 года назад
Шұжық әрине өте дәмді тағам. Сізге Алла разы болсын.
@МарияЖаркова-о8л
@МарияЖаркова-о8л 2 года назад
Керемет қазақша!
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет🙏🏼🥰💝
@УмсынганТурганбекова-й8г
Соғым семіз екен бұйыртып жегізсін.Кереметт.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Әумин🤲🏼Рахмет сізге🥰💝
@УлдарбековДаурен
@УлдарбековДаурен 2 года назад
Керемет
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет🥰💝🙏🏼
@dam-as
@dam-as 2 года назад
Каналыңызға сәттілік тілеймін қалқам жастарға үйретеріңіз көп екені көрініп тұр жаным мына қазы қарталарыңызды еттеріңізді жақсылықта шаттықта жеуіңізді бұйыртсын Аллаһ тағала
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Әумин🤲🏼Рахмет🥰💝🙏🏼 сізге Алла разы болсын🙏🏼
@ТурумханТурумхан
Пр
@ЭмильЭгимбаев
@ЭмильЭгимбаев 2 года назад
КИНОфильм про Золотые ручки!...😍👍👋+👏👏👏.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Спасибо🥰💝🙏🏼
@ГайшаБулеуханова
@@Fermer_AZHE долю2
@АбВг-е5у
@АбВг-е5у Год назад
Ой,рақмет көп,біраз мәлімет алдым
@ЖанатСултанова-л1п
Бұрын әжелеріміз шекті үріп қоятын еді. Қазір ондай жоқ қой!
@ЕсенкульУмарова
@ЕсенкульУмарова 9 месяцев назад
Жарайсыз қолыңыз дерт көрмесін ❤
@НурияБисенова-е9о
@НурияБисенова-е9о 2 года назад
Керемет
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет❤️💐
@Aliya-yd8bc
@Aliya-yd8bc 2 года назад
Керемет. Мен бала кезимде Семейде осындай ет сактайтын клад деп атайтын далада бир болмели уй болып еди. Терезеси сиздикиндей кишкентай. Тап сол еттер казы шужыктарды есиме тусирдиниз. Окинишке орай калага батыска келгели осы казы шужык етти жасай алмай жур едим. Бул жактын озинин жасау тасили бар. Сиздин ащы шужык арын тазалау тасилиниз Маган её кереги ели. Адам картайганда бала кездеги ас дамин сагынады екен. Соны жасау арман болып жур еди. Рахмет саган. Коктем жаз кундери сары татти иримшик, угитилии туратын уп улкен жудырыктай ак курт жасауды да корсетсениз жаксы болгар еди
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет сізге🙏🏼🥰💝.. Ұнап жатса мен үшін үлкен мәртебе🙏🏼Алла бұйыртса біраз дүниелерді түсіремін. Алла разы болсын. 💯жасаңыз. Батыста ет баптауды көру маған да қызық болар еді.
@madishok
@madishok Год назад
Ажем жарыктык унеми айтып отыратын,токсанга келсем де билгеним бир тогыз,билмегеним мын тогыз деп,осы кундери осындай дуниелерди корген кезде ажемнин создери есиме туседи,каналыныз керемет,осип оркендей бериниз
@nyetomarov214
@nyetomarov214 Год назад
Бәрі Тамаша. Қазақ тағамдарын насихаттағаныңызға көп рахмет. АЛЛАХ береке берсін. АЛҒА ҚАЗАҚ ЕЛІ. АЛҒА ФЕРМЕР АЖЕКА.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE Год назад
Рахмет, сізге Алланың нұры жаусын🙏🏽
@madishok
@madishok Год назад
Мынау керемет каналды бугин корип,жазылып,коп тирликтеринизге риза болып отырмын,биз Онтустиктегилер етти баптай алмайды екенбиз гой деген ойга калып отырмын,бизде мундай ет сактайтын уйде жок,жайып кептирмеймиз осы кундери,туздалган жиликтерди бир еки кунде морозильникке жайгастырамызда кутыламыз,карын карталарды кептиргенди оз ортамда кормеппин,мына тирликти корип риза болып отырмын,дамин ширкин представляю
@НуралинАсылкан
@НуралинАсылкан 2 года назад
Әже, қазы мен шұжықтың айырмашылығын өзге ұлт өкілдеріне дұрыстап түсіндіріп берсеңіз. Әйтпесе, көрінген ішекті қазақтың казысы дегенде ішің күйеді))) Соғымыңыз қызық-қуанышқа бұйырсын!
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет🥰🙏🏼💝.. Ия.. Алла бұйыртса, январь айында Қазы айналдыру туралы видео түсіремін🙏🏼
@АйтжамалАлимова
@АйтжамалАлимова 2 года назад
Қолыңыз дерт көрмесін.👍Семейде де осылай жасайды.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет, Айтжамал🥰🙏🏼💝 Әмин. Алла разы болсын🙏🏼
@ТулегенБазарбаев
КЛП РАЪМЕТ ЖАНЫМ .
@sabeke2599
@sabeke2599 2 года назад
Керемет 👍 Қарным ашт...., тамақ ішкен сияқтымын😊🇰🇿💪✊👍
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет💝👍👌👏🏼🥰
@nyetomarov214
@nyetomarov214 Год назад
Сәлем фермер Ажека. Қойдың басы , сирағы, ішек - қарнынан бешбармак жасап көрсетіңіз. Өтініш. АЛҒА ҚАЗАҚ ЕЛІ. АЛҒА ФЕРМЕР АЖЕКА.
@GTul-bu7jg
@GTul-bu7jg 8 месяцев назад
Супер !!!. Супер !!!. Айналайн - Жанымау !!!. Оте керемет екен, жарайсыз !!!. Теккана денсаулык мыкты болсын. Аман болындар !!!.
@Куляш-в1с
@Куляш-в1с 8 месяцев назад
Бәрекелді. Қарап отирип көнілімде қарным да тоқ болды. Жарайсыз.
@КлараСулейменова-у3з
@КлараСулейменова-у3з 10 месяцев назад
Оте. Пысык екенсиз. Керемет. Тил козден сактасын. Колыныз дерт кормесин.Жастарга кажет. Улкен адамдарда барго буларды биле билмнйтын.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 9 месяцев назад
Рахмет сізге💐🙏🏽❤️
@РайханЖакенова-б6п
Керемет жасалуы 👍👍👍баклашкама или арнайы ыдыспа шекке киргизгенде тайып кетпеу ушин
@ЖанылКартамысова
Сізден уиренеріміз көп екен, рахмеет бөлісіп жатканыңызға😘♥️
@УмсынганТурганбекова-й8г
Ет қататындай сіздерде аяз бар ма,бізде Павлодарда қар да,аяз да жоқ.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет🥰🙏🏼💝Бізде аяз да қар да бар😀
@kulashakinzhanova3048
@kulashakinzhanova3048 9 месяцев назад
Керемет
@janatismailova2170
@janatismailova2170 2 года назад
тап таза етіп жасағанығыз керемет
@FFFF-hc3ib
@FFFF-hc3ib 2 года назад
Салеметсизбе. Етинизди буйыртып жегизсин.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Сәлеметсіз бе. Рахмет жаным🥰💝🙏🏼
@БесимбайАппасов-к1ъ
Саламатсыздарма ! Менде сиздин каналынызга жазылдым. Казирги кезде адам болам деп талпынып ,изденгендерге таптырмайтын тәрбие улги берип отырсыз.Сизге денинизге с аулык Ел анасы атануға тилектеспин
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
@@БесимбайАппасов-к1ъ Ой рахмет Бесимбай🙏🏼🥰💝Әумин, айтқаныңыз келсін. Жақсы тілегіңізге Алла Сізге разы болсын🙏🏼
@user-bg4om2ge1i
@user-bg4om2ge1i 2 года назад
Кушти!!! 👍🏽 Интересно и познавательно 💐
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет жаным🥰💝🙏🏼
@АидынАидын-п7ж
@АидынАидын-п7ж 2 года назад
Исинизге береке берсин
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Әумин🤲🏼Рахмет🙏🏼🥰😄
@СамалАльханова
Керемет 💯🙌👍
@СакенХабибулин-к4в
@СакенХабибулин-к4в 9 месяцев назад
Рахмет аман болыңдар
@АлександрИванов-в7т6р
САХА ЭР КИҺИ, ставить палец вверх. Харта, харыҥ, сылгы этэ. У нас есть - симии харта. Харта набитая мясом и сердце печень почки и жиром. Түрки мы.👍😁😁😁
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE Год назад
Рахмет👍👍👍🙏🏽
@АлександрИванов-в7т6р
@@Fermer_AZHE УРУЙ! АЙХАЛ! КАЗАХ КЫЫҺА! СЛАВЬСЯ! ПРОСВЕТАЙ! КАЗАХ ДЕВУШКА! 👍😁
@ШолпанЖумажанова-р8ч
Керемет, рақмет!❤❤❤
@ГулжанарШколова-г9г
Кушті👍👍👍
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет🥰💝🙏🏼
@ГульсумЖупарова
@ГульсумЖупарова 8 месяцев назад
Вы отличная хозяйка супер.
@Счастливая-у2с
@Счастливая-у2с 2 года назад
Какая молодец!
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет жаным🙏🏼🥰💝
@Adel-dz8xf
@Adel-dz8xf 2 года назад
Приятно смотреть, много узнала нового . Какая вы умничка🌺
@Adel-dz8xf
@Adel-dz8xf 2 года назад
Хорошо, что есть перевод на русском языке
@СабираБектемирова-о6в
@СабираБектемирова-о6в 9 месяцев назад
А сколько нужно кг мяса и жира?
@РаисаТельгазиеаа
@РаисаТельгазиеаа 7 месяцев назад
Сначала перевернуть, прорыть хорошо, а затем только посолить и протереть солью
@lidi6147
@lidi6147 Год назад
Апа сіздер етті тұздамай солай қатырасыздар ма асқа пайдаланға дәмсіз тұзсыз қалай болады Етті асқанда қалай болады Жылқы еті азымтал сандыққа салып сақтайсыз ба Сол туралы толық түсіндіріп видео түсіріңізші Каналыңыз үшін алғыстан басқа айтарым жоқ 👏👏👏
@ЖаннаНурсалинова
@ЖаннаНурсалинова 7 месяцев назад
Рахмет ,очень познавтельно и интересно❤❤❤
@ЛиляКозкина-ь7б
@ЛиляКозкина-ь7б 2 года назад
Рахмет вам за прекрасное и познавательное видео, желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия и процветания вашего канала
@ЖаннаНурсалинова
@ЖаннаНурсалинова 7 месяцев назад
Тегі жылқы ұстай сыздар ғой❤❤❤❤
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 7 месяцев назад
Ия, жылқы, жалпы мал шаруашылығымен айналысамыз
@СветланаСамара-ч4т
Не пойму зачем мясо заморозить, а потом в воду? А если охладить и засолить?
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Здравствуйте. Так оно лучше хранится вне холодильника. Мы же храним почти как на улице. Чтобы не обветрились и не потемнели. И мясо мы не солим. Только если остаётся из зимы. Тогда уже солим и коптим..
@РаушанМахметова-х6д
Замораживают для долгого хранения, а тут процесс приготовления колбас, где мясо взяли из общего количества,для чего и промывали, ведь взяли то всего ничего, а не всё мясо.
@ВалентинаИванова-р1м
А мы якуты делаем кровяную колбасу .получается очень вкусно
@КымбатАубакиров-ц8ш
Здравствуйте,с наступающим Новым годом вас
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Здравствуйте. С Новым годом🎄
@КымбатАубакиров-ц8ш
Чтобы карта и калын не пахли
@ЖанатСултанова-л1п
Сиырдың етінен шұжық бола ма?
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Сиырдың етінен де шұжық дайындауға болады. Неге болмасқа?! Тек арасына жылқының майын қосқан жақсы болар..
@СимбатИскаков-п5д
@СимбатИскаков-п5д 2 года назад
Кушти👍
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет💝🥰🙏🏼
@ГульсумЖупарова
@ГульсумЖупарова 8 месяцев назад
Вспомнила маму свою.
@bolatbekdusenov4850
@bolatbekdusenov4850 Год назад
Керемет тамаша
@userfromaktau8820
@userfromaktau8820 2 года назад
Керемет!!!👍👍👍
@мусабекбаубеков
Тамаша
@АбВг-е5у
@АбВг-е5у Год назад
Тарланчик еттің иісін сезіп тұр ғой,маған ет береме екен деп
@КайыржанТурганбаев-р9я
👍👍👍
@АлтынЖакишева-х5ч
Сетканы қайдан алуға болады. Раковинадын устіне қоятын
@ГульсумЖупарова
@ГульсумЖупарова 8 месяцев назад
Мясо льдом возьметься и мясо сохранит свежесть
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 8 месяцев назад
Правильно, многие это не понимают.. наши мамы не учились на технолога но они знали об этом
@janatismailova2170
@janatismailova2170 2 года назад
сізге сатып алу үшін тапсырыс беруге боладыма
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Рахмет сізге🙏🏼😘💝💐Тапсырысқа соғымның кезінде дайындаймын..
@ulanyershayev799
@ulanyershayev799 2 года назад
Сәлеметсіз бе! Бұл қай ауыл.
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Сәлеметсіз. Бұл Ақмола облысы..
@КамальДоскенва
@КамальДоскенва 2 года назад
@Жанаркул Насырбаева скажите пожалуйста сестрёнка что за приспособление чтобы затолкать мясо в кишку? Пжл ответьте! Я ваша продавщица.
@КаримбалаАбаева
@КаримбалаАбаева 9 месяцев назад
Рахмет , өте қажет , пайдалы . 👍👏☝
@КымбатАубакиров-ц8ш
Можете в реальном видео как чистить кишки, и все внутриности
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Да. Можно..
@combatsambo8495
@combatsambo8495 Год назад
@Аспан-я2ж
@Аспан-я2ж Год назад
Етті сумен жумайды өйтіп дәмі шығып кетеді
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE Год назад
Сумен жуғанда дәмі кетеді дегенді бірінші рет естіп тұрмын, сонда сіз етті мүлдем жумай жейсіз бе? Қалай?🤔
@АбВг-е5у
@АбВг-е5у Год назад
Крупно емес пе
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE Год назад
Крупно емес😄
@mausimzhankartbaeva7538
@mausimzhankartbaeva7538 2 года назад
қарын мен қартаның майын айналдырғаннан кейін тұзбен ысып жумайсыз ба? Шұжықты бос байлағаннан , асқан кезде шұжықты тураған кезде бөлектеніп, турауға ыңғайсыз болмай ма?
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE 2 года назад
Әрине.. тұзбен оның ішкі бетін ысу қажет..Ал шұжық піскен кезде шегі отырып, тартылады. Сосын піскен кезде жарылмайды.
@МайраАхметова-м4у
ФЕРМЕР АЖЕ КАЙДА ТУРАСЫЗ САТЫП АЛУГА БОЛАМА
@Fermer_AZHE
@Fermer_AZHE Год назад
Сәлеметсіз..Рахмет сізге💐😘мен Астананың іргесінде тұрамын
Далее
У КОТЯТ ОТКРЫЛИСЬ ГЛАЗКИ#cat
00:26
КОГДА НАКРОШИЛ НА ПОЛ #shorts
00:19
Просмотров 673 тыс.
OYUNCAK DİREKSİYON İLE ARABAYI SÜRDÜ 😱
00:16
У КОТЯТ ОТКРЫЛИСЬ ГЛАЗКИ#cat
00:26