В скороварке можно без зажарки, вкус не страдает.А вот в мульте зажарку делать надо. Принцип этих чудесных кастрюлек-класть всё одновременно-мясо,овощи,фасоль,приправы...и забыл... всё приготовится одновременно,не надо стоять,снимать пену,сторожить и пр. Единственное,я люблю хрустящую капусту,поэтому принудительно в конце спускаю пар,закладываю капусту и ставлю на любой режим(чаще на жарку) и с открытой! крышкой оставляю ,пока закипит,покипит пару минут и отключаю
Лариса, жаль что вы не показали таймер перед отключением режима- Жарка. Я думаю, что там так и светилось - 18 минут. Я ждала долго разогрева, в своей мульте, аж масло начало гореть, но ничего не пропищало и таймер так и не включился👆 Мне кажется, что это какая-то недоработка от производителя. И ещё маленькое пожелание, уж если вы блогер и снимаете видео, ну купите себе штатив для камеры и вам удобно и нам приятно смотреть, это ведь совсем недорого. Не обижайтесь пожалуйста, хочется чтобы было как лучше для всех. А за обзоры мульти, огромное спасибо, научилась у вас как с ней правильно обращаться, например менять температуру. Хотя инструкцию изучила вдоль и поперёк, но наглядный пример это намного лучше. 👍🥰
Интересная у вас мультиварка, симпатичная, и мне нравятся такой компактной формы. Щи красивые получились, мультиварка справилась, судя по всему, на ура.
Как вкусно шкварчит на жарке :) Скороварка наверно вещь отменная. Я взяла пока себе обычную, редмонд 800, с управлением через смартфон, то качество супер. Если буду брать скороварку, присмотрюсь к вашей.
Спасибо большое за такой обзор, очень помогли ваши ролики, купила такую же мультиварку,и не могла понять почему не идет отсчёт времени,теперь вроде ясно, буду пробовать еще! Страшновато как то еще с ней,с клапаном еще не разобралась,когда закрывать,когда открывать, пар шипит,поставила первый раз на жарку и закрыла по не знанию крышку и клапан был закрыт,вобщем чуть не обделались всем семейством 😂😂😂
Спасибо за рецепт! Очень просто оказывается. Я неделю назад купила только эту модель, у меня черная только. Пока мало что готовила, никак не могу поверить в то ,что можно для первого того же все засыпать и не принимать участия дальше. Фантастика! В таком же шоке и от простоты приготовления кисломолочки, делала йогурт и ряженку, один пакетик специальной сухой закваски Бакздрав просто растворяла в трех-четырех литрах молока и в мультиварку смесь. Продукты густые, что ложка стоит! Очень полезное приобретение!
Лариса, ещё раз здравствуйте. Большое спасибо за ответ.Буду готовить вместе с Вами, пока не привыкну. Мультиварка мне очень нравится. Щи у меня получились просто отменными, готовила на тушении 30 минут. Ещё раз спасибо.
@@user-qg2vr7lw8q а никак, закладывается всё сразу, в этом вся фишка и мне это все очень нравится, вкус отменный, на плите вкус не тот, здесь нет пара как из кастрюли и продукты варятся не в кипящей воде, они просто томятся, пробуйте, у вас всё получится
У меня точно такая же мультиварка-скороварка. Делали картошку с мясом - получается супер, мясо разваривается и картошка одновременно, вкусно. Делала супы - ни один не получился. Мясо в скороварке просто не успевает выварить бульон! Получается как бы суп (с нормальным количеством мяса), но как бы на воде. На плите гораздо вкуснее получается. Сейчас хочу приобрести мультиврку-НЕ скороварку)) на ней должно нормально получаться супы.
Отварите сначала мясо минут 20,откройте и потом закинете овощи. Вообще в скороварке наоборот получается очень хороший бульон наваристый, всегда прозрачный красивый. Просто если кинуть на 5 литров два ребра конечно особого навара не ждите.
Ещё раз всем привет! Как я уже писала ранее, недавно приобрела мультик-скороварку. Делала только что борщ( ну всё-таки щи это уже другое блюдо😁🤗) сделала зажарку, туда кусочки курочки и далее как здесь в рецепте.что хочу сказать, девочки, ну как вы по 40 мин😱 варите? Я вспомнив опыт варки борща в обычной скороварке, всё-таки уменьшила время. Я ставила на программу суп, и выключила через 7!!! Минут. Немного переварилось даже, картошка и капуста сильно прям мягкие . Моя заметка-ставим на программу суп и на 5 минут максимум!
@@user-sj9jm8kr8d Елена, я тоже всё уменьшаю ; и время и давление на минимум, вот тогда щи или борщ будут как раз томиться. Я на высоком давлении и при таком времени тушенку делаю из птицы в стеклянных баночках, а тут щи. 🙈 Но как говорится- У каждой стряпки свои порядки. На вкус и цвет товарищей нет. 😂
Спасибо, приготовила в своей редмонд - вкусно получилось, легко и вкусно, уже несколько раз готовила. У вас есть выпечка хлеба в редмонд ? Очень хотелось бы попробовать.
Лариса, для нормальной работы мультиварки, прежде, чем приступить к готовке, надо при закрытой крышке включить требуемый режим, дождаться звукового сигнала (выход на режим), и только после этого наливать масло и приступать к готовке. Тогда все будет работать корректно.
@@polianna3340 в этом нет никаких проблем, и для ускорения начала работы целесообразно включать именно пустую. Индикация о выходе на режим срабатывает при 110 градусах, еще не достигнув нормальной рабочей температуры любого из режимов мультиварки.
Лариса, добрый день. У меня такая же мультяшка. Хочу разобраться с программой томление. Включаю её и по окончании вижу, что суп кипит, хотя не должен. Что делать?
Я тоже купила такую мультиварку.вчера готовила в ней жаркое, очень понравилось, сегодня готовлю щи по вашему рецепту. Большое спасибо за подсказки. Можно ли в ней готовить макароны ? Вы уже пробовали? Хочу приготовить по-флотски. И у меня ещё один вопрос, Вы клапаны промываете после каждой готовки? Заранее благодарю Вас за ответ. Ставлю лайк за очень подробное об'яснение. Буду ждать новых выпусков.
Один вопрос а картошка в труху не разваривается ? Может мясо сначала сварить ? А вообще это одна из самых лучших мультиварку из всех и тушенку в ней в банках можно и все , без понтов с большим функционалом
ЛАРИСА, ДЕНЬ ДОБРЫЙ! ЯВЛЯЮСЬ Вашим ценителем, Прошу дать совет,из вашего опыта,какую хорошую мульт. скоров-ку купить ？Заранее благодарю. Счастья, здоровья Вам в личной жизни !
Тут,я Вам не советчик))) И сравнить то больно не с чем. Была до этого у меня Vitesse -так там очень быстро пришла в негодность чаша.Читайте отзывы))) Удачи)))
У меня эта мультя не так давно, еще не все опробывала,так вот варила холодец на тушен.холодец и варила суп на супе расстроилась....получились очень мутные ,пробовала убавить темпер.,не убавляется на этих программах. Может что то не так делаю,подскажите Лариса. Не уже ли возвращаться к старенькой панасоник 18,там бульоны как слеза выходят,жаль кастрюлька поизносилась и долго....
Лариса Лорик так я же совета вас и прошу,как вы пользуетесь функцией мастер шеф лайт?У вас то как раз не мутно.В инструкции написано,что на этих програм., функция м.ш.л. не доступна,а мне так хочется убавить темпер., а то уж больно сильно кипит.Я переживаю не брак ли у меня...
Я ничего не убавляю,как есть программа так и готовлю.До этой была другая мультиварка-скороварка (там вообще никаких мастер шеф не было) и просто мультиварка была,делала всё тоже самое,только время приготовления увеличивалось.А так я вроде всё подробно показываю......если вы всё делали так как я показываю,то получиться должно как у меня:)
Лариса, здравствуйте! А как у вас, когда крышку закрываете и запускаете программу готовки - нет зазора между корпусом и крышкой при постепенном увеличении внутреннего давления? У меня зазор этот как-то слева направо увеличивается, если смотреть на переднюю панель, но суп вроде приготовился. И сколько минут до старта обратного отсчета у вас отнимает разогрев воды, если залить холодную?
По поводу зазора...ничего такого не замечала,у меня на старой было что то такое,но там мы ей немного соединение повредили на крышке.Воду холодную я не наливаю)
Спасибо за видео! Как раз выбирают мультиварку скороварку.Выбор огромный!Но хочу чтобы готовила быстро.Гречка,рис,картошка сколько в этой варится? В идеале должна за 5-7 мин.А суп ,курицу за 20-25.Если заливать горячей водой.
По кашам пока ничего сказать не могу(по умолчанию включается 10 мин.)Плов со свининой готовила-30 мин.Супы 20-35 мин. и с курочкой и со свининкой.Картошка пюре либо жаренная 20-25 мин.
У меня до этой тоже была витэсс с функцией горячего и холодного копчения (только лучше конечно коптилку отдельно покупать(фигня))Там не было программы суп,я готовила на "тушение" 35-40 мин.Эта мультя мне нравится больше(это лично для меня)
Здравствуйте,а можете сказать сколько времени нужно чтобы в ней набралось давление?Я только сегодня такую же купила,поставила пробовать рагу,но время отсчёта минут 15-20 не двигалось,а потом только давление набралось.Но в роликах слышала что всего надо минут пять,это зависит от наполненности кастр.?Просто боюсь что брак,пока не поздно сдать назад.И ещё одно-пробовала жарку,в ней тоже время как стояло по умол. 18 мин,так и не убавилось даже в теч.20 минут,у вас то же самое или это уже вопрос?Буду очень благодарна если ответите.
Давление она набирает у Вас правильно,так и должна,что 5-6 мин.не когда не слышала(она у меня не первая) это зависит и от того какой воды заливаете (если горячей время сокращается) и на сколько ваша кастрюлька наполнена.Жарка фритюр: выберите программу и нажмите старт(ничего не кладите в чашу)Мультиварка разогреется минут через 5-6 и подаст Вам сигнал,только после этого сигнала наливайте масло и жарьте что Вам надо.И тогда пойдёт отчёт времени,я в каком то видео об этом подробно говорю))
Лариса Лорик Большое спасибо за ответ,про жарку я нашла у вас в ролике,не поленилась все просмотрела...Я просто по привычке (была простая 4502,прослужила 7 лет,и уже все кнопки не срабатывают,а чаша целая,поэтому и выбрала той же фирмы)сразу как включила программу-налила масла....и быстрее жарить...Ещё раз спасибо,удачи!
Лариса Лорик Лариса,а можете ответить ещё на вопрос-когда мультиварка работает не в режиме скороварки,то у вас как сильно идёт шипение пара из клапана,меня это немного напрягает,слишком громко шипит...
Здравствуйте Лариса! А как вы решаете проблему с пенкой в супе при варке мяса? У вас она бывает? Я варю сначала мясо, делаю в сковороде зажарку, убираю пенку, а потом кладу картошку, капусту и зажарку, если делать как вы, то у меня пенка превращается в хлопья(
Я в начале отвариваю мясо, процеживаю бульон (что-бы не попали косточки.) Что-бы не образовывалась пена - перед варкой мяса 5-7 минут обжарьте мясо, а потом заливайте водой и ставьте на режим варки. Пены и лохмотьев не будет. Мне так удобнее разделывать мясо. А после приготовления зажарки - добавляю бульон и все инградиенты. 15-20 минут - и всё готово.
Лариса, подскажите, щи или борщ с говядиной пробовали в этой модели варить? Говядина пожестче свинины....и овощи... как получается, не развариваются ли они вообще? И по времени, сколько надо для говядины?
щи это вода после помытой кастрюли из под борща - щи х...й полощи так помои одним словом а укринский борщ -это борщ в нашей стане -это капустняк в раше -щи
У многих времени нет стоять у плиты часами. А здесь прибегаешь на обед, а первое готово и горячее. Если сидишь дома и по выходным в телевизор пялишься - то мультиварка не нужна.
@@user-ny5uq7ht9h мне кажется скороварка на газу намного удобнее и быстрее. Конечно за ней надо присматривать она сама не отключается но за этой я смотрю тоже надо, опасно оставлять
