dachnyj... В этом видео, мы узнаем, действительно ли С48 лютые дрожжи, для этого мы попробуем сбродить 20кг сахара в 50 литрах воды одной пачкой дрожжей
Я тоже бросаю пол-пачки этих дрожжей на 8 кг сахара и доливаю воды до 28 л....Ёмкость из-под пива...Торопиться мне некуда, я пенсионер...Полностью выбраживает за неделю, крепость браги около 15%...Меня это полностью устраивает....
Дрожи переработают это количество сахара при другом гидромодуле, а в нашем случае концентрация спирта в браге стала критической и дрожи погибли, для разных дрожей существует свой порог жизни в спиртовой среде от 10 до 21 % спирта
С моей точки зрения виномер вообще пустая игрушка, при таком гидромодуле полюбому сахар должен был остаться, хоть сколько дрожжей закидывай, у автора брага должна быть спиртуозностью примерно 20, может и бывают такие, но сомнительно.
Как купить эти классные дрожжи и сколь стоит одна пачка?Подскажите пожалуйста.До этого ставил сахарную брагу только на прессованных дрожжях,покупая их на рынке...
всё будет зависеть от количества воды. Если 16кг сахара и налить литров 50 воды (ёмкость при этом надо будет минимум 60литров), то 1 пачка 100% справится
12 кг сахара на 1 пачку . Ёмкость 60 литров . брага готова через 5 дней . Выход , почти 12 л. дистиллята 62 градуса ( отбор голов , тела , хвостов , всё как положено ). Хорошие дрожжи .
Здравствуйте господа любители крепких напитков,30 АПРЕЛЯ сделал брагу на двух змеяхC 48 .Сахар инвертировал 10 кг воды 30 литров,поставил керамическую гравицапу. 6.05.20 Отыграла закинул несколько бутылок с мороженой водой,чтобы быстрей осели дрожжи.Завтра возможно буду варить,но скорости от инвертированного сахара и гравицапы не наблюдал.Хотя расписывают что прям на несколько дней быстрей.
Сейчас я практикую другой рецепт: на ёмкость из видео, 10кг сахара и целую пачку дрожжей. Выбраживает в ноль за 6 дней, но первые 3-4 дня требуется постоянное охлождение. Я ставлю две такие емкости в ванную и наливаю холодную воду, которую приходится менять 2 раза в сутки, так как она нагревается от емкостей до 30-33градусов, а в ёмкостях температура поднимается до 35, что уже чревато гибелью дрожжей
Асп-3 это для самогона. Для вина, он же виномер АС-3. Он градации 0-25. Я его для пива покупал. Когда буду снимать видео о варке пива, я о нем подробно расскажу и как правильно высчитывать крепость вина или пива
Вот вы чудаки. Инсрукция нахрена там написанам.. А мы же руские!!нахуя нам инструкция. На выходных переработал брагу на этих дрож. 26л воды 7кг сахара пачка дрожей стояла 3 дня. . Выход 8литров 40 °. И нахера иут что то выдумывать просто сахар вы убили да и всев пустую
Алексей люди просто хотят сэкономить. Я вообще не вижу смысла переплачивать за дрожжи , покупаю самые дешевые и гидромодуль 1:4.5 или 1:5 и все нормально. Правда у меня бочка 200л. и куб 60л. После второй дробной при 96* с хвостиком никогда не отличишь были это простые магазинные или мегасупертурбо змеи с тремя головами)))
фляга обычная алюминевая 40л имеется. Делал 2 раза 9кг сахара 30л воды. сбраживало в 0 дней за 5. нагревалась аж до 35градусов. 10кг +30л воды переработают одной пачкой значит тоже? эксперименты просто проводить не хочется
Поставил лайк, так как такие видео полезны тем, что подтверждают, что в интернете много не правды! Дрожжи здесь причём?? Ваши дрожжи, кстати, сработали на "Ура". Вы можете хоть 3 пачки засыпать и результат будет тот же. Можете поверить))) На что можно было рассчитывать при таком ГМ???? Первое: 1кг сахара не может полностью раствориться в 2.5 литра воды. Но даже если растворился, то при достижении определенной спиртуозности дрожжи погибнут и будет недоброд. Что и вышло. У меня, кстати, Минские спиртовые при 1/3 остановились на 10%. Так что не в дрожжах дело. Сделайте ГМ 1/4 и хватит пары ложек дрожжей.
@@сам_себе_мастер Спасибо , брагу перегоню установлю . А он вообще удобен или мешает ? Получается сахарную удобно сливать а остальные будут его забивать .
@@ПоГнали2020 я его под пиво использую. Брага быстрее и удобнее каким-нибудь ковшом перелить, хотя бывает и краном пользуюсь. А так да, забивается на фруктовых быстро
@@сам_себе_мастер насчёт воды - родниковая бродит лучше и даст более мягкий Сэм, это тебе любой самогонщик скажет. Насчёт руки - на руках тоже есть бактерии, которые могут замедлять брожение, но это не главное, гигиена ё-моё должна же быть какая то🤧🤢
@@ЕвгенийСенотрусов-т8п для начала нужно понимать "физику процесса" что бы пытаться оставлять такие комментарии. 1. Кто сказал что в каком то там роднике, вода лучше чем у меня из под крана идет? Родники бываю разные, вплоть до ядовитых. 2. Какая гигиена? О чем вообще? Хлеб ты тоже не ешь? Его руками месят. Колбасу, сыр ты держишь рукой и нарезаешь, или их тоже не ешь? И не забывай, брага подвергается двойной перегонке, с конечным продуктом в 95% спирта. Ечли конечно ечть желание пить брагу, то стоит задуматься о "гигинне". PS: вино ты чем делать будешь? Ногами? Этож гигеничнее чем руками...
@@сам_себе_мастер в любом случае удачи тебе в твоих начинаниях и воспринимай критику адекватно, если хочешь чему то научиться и чтобы процветал канал. Мир)
@@АлександрА-р5р8д Я не подумал про тех кто один раз пожадничал и теперь мучается, я всегда говорю, скупой платит дважды , жадный трижды а дурак всю жизнь.
Я тоже поставил 8 кг сахара и пачку дрожжей турбо 48 на 27 литров воды ! 11 сутки - бродит, спичка горит , не тухнет! Ну я не знаю! Осветление нет! На вкус горькая и сладость есть!
сам так делаю - правда мешаю шуруповёртом, строительным миксером и горячую воду не лью (и в холодной хорошо расходится) и соотношение на 10кг сахара 30л воды водички всё таки маловато............
