Поищи в нете "Самодельный электроэрозионный станок" на чипмейкере. Схема примитивная, грубо говоря, тока нет - двигатель крутится в одну сторону, ток есть - в в обратную, таким образом поддерживается дуга. На ютубе есть видео работы. Даже процессоров не надо. Думаю на этом принципе можно и электродуговую печь сварганить.
