Эта НАСТОЙКА покорит вас с первого раза! Настойка ГРЕЧКА на самогоне 

Спасибо! Что так быстро ответил Доброслав! Я даже твой ролик не успел доосмотреть. Увлек меня сделать из греневого солода. Досматриваю...

да, настойка славная получается, очень необычная :)

непременно попробуй, и не твой вкус бери 45-47 стартовой крепости

@@dobroslav13 Добрый вечер! Ок спасибо.

у меня в блокнотике с планами записан гречишный самогон, но когда доберусь до этого пункта не знаю, хотя я пробовал очень вкусно

так и запишем - Ставрополье за гречку с шаурмой :)

Ростов-на-Дону так же, шаурма и гречка.

ну самая любимая это тема автоклава, но настойки тоже оооочень уважаю :)

очень она хороша. для разнообразия и друзей удивлять прям самое то!

Приветствую. Будет необычно и вкусно 👍

Гречишный тут очень хорошо усиливает общую картинк

:)

Тушёнка с гречкой очень хороши в паре 😁

Спокойствие и только спокойствие (с)

@@dobroslav13 )))

✌👍

так и запишем :) ДВ за гречку :))) и гречишный мацерат! :))))

✌👍

а вот что за суп в банках на следующей неделе узнаете :))) очень вкусный и полезный супчик в автоклаве

отдохнуть не забудьте ей дать

А регион какой?

:))))

какие маркетологи :)

тушеночка тут идеально заходит на закуску

@@dobroslav13 Ээх, поспешил с комментарием. Но, в отличии от Вас, под этот напиток предпочитаю говядину. А лучше всего - дикое мясо, косулю. Под свинину (с черносливом, сделанную по Вашему рецепту, идеально подходит хорошая водочка. ИМХО.) Спасибо за рецепты. Успехов в продвижении канала. С Уважением.

дикое , особенно косуля это очень вкусно :) в этом году что то редко в работу привозят, у охотников не сильно дело видимо идет :)))

мсд - это сухопарники + барботеры схема?

ну вы к Питеру то близко, видать влияние поребрика :)

@@dobroslav13 на самом деле поребрик и парапет это просто разные способы укладки барьерного камня

я знаю :) как и парадная не любой вход в дом :)

Добрый 👍✋

на тамбовщине у нас то гречка, а вот кто дал мне этот рецепт называли гречей (не тамбовские они)

Ваще здоровье, гражданин товарищ барин 🥃

а вас кто то насильно пытался принудить сделать данную настойку? "не читал, но осуждаю" это очень политически грамотный подход, товарищ.

@@dobroslav13 Я клал 2 гвоздики на литр и это ужас 😖 И главное, правильно писать "МНЕ нравится", а не " покорит ВАС". Кого "ВАС"?! Вы знаете вкус каждого человека или думаете что у всех вкус одинаковый?!

восприятие вкуса и мироощущение у каждого свои и индивидуальны удачи вам. быть добру!

приветствую!

Бородинская версия 2 есть в планах на съемку, кстати какой ваш вариант по пропорциям и пряностям?

@@dobroslav13 Мы делаем мягенькую. Разные пробовали, в итоге остановились на таком варианте - на 3 литра хорошего Сэма 50 грамм перловки, 10 грамм тмина и 12 грамм кориандра ( не молотого!!! а целенького). Перловку обжариваем на сухой сковородке, на среднем огне, до сильно золотистости. Половину убираем пока, а оставшуюся половину дальше дожариваем до прям темного цвета, прям сильно темного, краешки аж подгорают. ( Только чтоб не вся сгорела)))). Затем всё в банку. И даже под вакуумной крышкой держу не менее 14 дней. Перловка неохотно отдает вкус и цвет, поэтому здесь торопиться не надо). Затем снимаю с осадка и добавляю 1 ст.л. сахара с горкой на 3 литровую банку или декстрозу. Мед сюда не люблю класть, он там ни к чему.! Ещё даю постоять два, три дня для стабилизации. Вот насчёт сахара...я когда всё вместе кладу, вместе со всеми ингредиентами, а когда после снятия с осадка...Мне кажется, вкус всё равно одинаковый). Главное, я считаю, во всех настойках, дать продукту стабилизироваться хоть пару, тройку дней после снятия с осадка. А лучше вообще с неделю. Вкус меняется в лучшую сторону, это неоднократно проверено! Бородинская по этому рецепту очень мягенькая...послевкусие чудесное. А потом...что удивительно...нос в пустую рюмку как то нечаянно сунула, а оттуда хлебушек с карамелью!!!! Эх и вкусно...Нас родственники с этой настойкой прям одолевают))). На праздники ничего им больше не надо, а только и спрашивают - А Бородинскую сделаете.?????

@@dobroslav13 и, кстати, мы Сэм туда берём 40-41 градус, не больше. В итоге настойка получается градусов 38. Если брать более крепкий Сэм, то настойка уже как то резче и вкусы не такие мягкие.

@@dobroslav13 Я на литр сортировки, кто какую хочет на ваш вкус), беру 20 гр перловки,5 горошин душистого перца, пол чайной ложечки тмина и чайную ложку без горки кориандра! Вот перловку делю потом по полам и обжариваю, одну половину до золотистого цвета, другую чуть больше, конечно чтоб не подгорела! Две недели жду)))

@@dobroslav13 а я видел на перловке но без Бородинского хлеба!и тоже называлась Бородинская🤗

нет, вы не правы, вы теоретически можете сколь угодно предполагать, а можно попробовать и сделать и тогда будете знать, как оно на самом деле, а не в ваших домыслах

✌

0.9 приблизительно

ровно столько сколько написано в первом комментарии и в описании ролика - алкогольная основа ( самогон, водка) - 40-44% - 1 литр - гречка 200 грамм - имбирь 20 грамм - мед 40 грамм - гвоздика 4 шт - перец душистый 5 шт

👍✌землякам привет

с перловкой бородинская есть в арсенале, на канале версия в хлебе есть, чуть позже на перловке будет, там часть жареной, часть пареной :)

@@dobroslav13 Вот с хлебом не больно зашла, все таки на перловочке огонь!

ну тут очень индивидуально, от изначального качества хлеба очеееень сильно результат зависит

7 дней под вакуумной или 14 под обычной крышкой

@@dobroslav13 Спасибо.

какую такую раскаленную тарелку? вы о чем? и что все к гост привязались, гост в большинстве своем гарантирует что вы не отравитесь (сразу) а то что это будет вкусно и полезно это не про гост

@@dobroslav13 Раскалённую гречку в тарелку.

а вон вы о чем. ну гречки не так и много, нормально в тарелке, не подгорит она при этом, чуть остыла и в банку, не надо её до комнатной температуры охлаждать

так и запишем. у соседей гречка :)

Я по месту покупал 3штуки 0-40, 40-70 и 70-100 , поверенные и плюс рефрактомером проверяю

ну у соседей липчан как и у нас , не зря раньше одной губернией были

😁👍

Так и запишем. Неопределивщиеся в Оренбурге :)

именно в данной настойке гречишный идеален (но лично для меня) хотя в наличии дома имею 5-6 разных медов :) постоянно

@@dobroslav13 верю)

а медовуху не делали?

да, регулярно делаю. и выдерживаю потом в погребе подолгу

@@dobroslav13 видео есть?

Последний-крайний это какая то повальная мода последних лет повсеместно

ну гречиха это вообще очень редко кто говорит

@@dobroslav13 гречиха это растение в поле,а гречка это крупа в закромах

я неоднократно слышал как крупу гречихой называют :)

@@dobroslav13 умников у нас много

Это да 🤣😁

ну так после работы :) для аппетита :)

что бы у вас была возможность написать комментарий, а то больше то сказать нечего :))))))))

Вас как будто то кто то настойчиво её заставляет добавлять. Но настойку на гречке без гречки делать такое себе

Всё мы люди разные, у всех свои вкусы

а у вас это в каких краях? и тогда наверное шаверма?

@@dobroslav13 Нижний Новгород!)))

@@dobroslav13 Да да, Бородинская,тоже всем нравиться друзьям!

хорошая штукенция эта бородинская

@@Дерзкий-я7г привет соседям из Сарова!)))

✋👍

ну вам виднее что мне лучше , а что нет :)))))))))

так есть у меня и настойки том ям и борщ :))))))))