Фрагмент вебинара "Поведение в общественных местах" из он-лайн курса "Измени свой образ - измени жизнь". Организатор курса - центр "Love is..." Ведущий педагог - Александра Казакевич / alexandrakazakevich / kazakevich.alex
Этикет напоминает о том, как оставаться женщиной. Напрягают излишне напористые и торопливые женщины. Очень приятно, что вы напомнили о том, что все в женщине должно быть красиво.
Благодарю Вас за столь полезную информацию. Насколько я понимаю, даная тема посвящена более на женскую аудиторию, но все же, я смог усвоить часть данной темы для коррекции своих ошибок. У вас очень хороший подход к обучению, я доволен! Спасибо.
В обеих случаях показан европейский способ удержания вилки, в американском вилка при накалывании держится по-другому, про русский способ вообще первый раз слышу. Наливать можно только из соусницы с ручкой, существуют так же индивидуальные и общие, на сколько я знаю, они без ручек и как правило круглой формы, в индивидуальную можно макать, а из общей берут прибором.
Александра!!! Возьмите на заметку: Излагайте слова понятней , можете говорить чуть громче , не пытайтесь много трестись это вам не даст много внимания!! ♡
Спасибо, Александра, что предоставили возможность, в очередной раз вспомнить эти правила этикета! Отличное видео! Компетентно, компактно, по существу! Только позвольте не согласиться с Вами по поводу: садимся одним движением. Подходя к креслу, стулу, делаем небольшой шаг и дотрагиваемся ногой, садимся с ровной спиной, а руками (допускается этикетом и для равновесия), как бы поправляя платье вниз, садимся. И не на краешек, показывая неуверенность, а ближе к спинке. Делаем это элегантно, без скованности. Все это я о женщинах. А вот когда мужчине придвинуть-отодвинуть кресло к (от) женщине (-ы), встать, когда она встает - это уже другая тема ;) Мне приятно на Вас смотреть и слушать - подписываюсь и лайк))
Смотреть рекомендуется на скорости 1.5. Автор настаивает чтобы даже дома использовали нож и вилку и жили каждое мгновение, а ближе к концу ролика Александра пьет из пластикового стакана. Пластикового, Карл!
прочтите у питера мейла о его ресторанных похождениях в провансе: тарелки ВЫЛИЗЫВАЮТ хлебушком.Это в стране общепризнанной в "гастрономических этикетах". есть надо так, как тебе нравится, лижбы это не было противно окружающим...
12 минута 20 секунда - это не "пауза" - это "продолжаю есть", а "пауза", когда вилка зубцами, а острый край ножа сомкнуты в верхней части тарелки по центру и визуально это перевернутая английская V (вилка сверху), но не путать, когда нож вставлен в вилку - это уже "еда не понравилась". В целом прекрасная подача информации!
Александра, благодарю за такое полезное видео. Пожалуйста, подскажите, как вести себя за столом, если ты вегетарианец, веган, сыроед. Как культурно отказаться, или надо заранее предупредить. Подруга, живущая в Лондоне рассказала, что они заранее узнают предпочтения гостей, на пост советском пространстве это не принято. Как поступать в данном случае? Также как быть за столом, если эта тема слишком привлекает внимание? Благодарю!
Anastassiya Kim вполне нормально и тактично, если скажете официанту: "Нет, благодарю". Вы не обязаны объяснять, по какой причине отказываетесь от блюда
Очень интересная и полезная информация, спасибо, жду новое видео У меня возник вопрос, как вести себя в ситуации когда окружающие не соблюдают правила элементарного этикета ?
Спасибо за вопрос) Вести себя нужно максимально тактично, не демонстрируя собственное превосходство (не делать недовольное выражение лица, никого не поучать) , дабы не поставить тех самых "окружающих" в неудобное положение. Тактичность - это не менее важное качество, чем умение вести себя за столом. Просто в следующий раз задумайтесь, хотите ли вы продолжать общение с этими людьми, но перевоспитывать их даже не пытайтесь, ибо, как правило, это вызывает всегда только негативную реакцию.
Спасибо за ответ.У меня еще была другая непонятная ситуация ,проясните пожалуйста.Заказали горячее второе и сок.Когда скушали второе офицеант пришла убрать тарелки.Я ответила,что мы еще не уходим.Мне нужно убрать,ответила она.Мы еще разговаривалии потом были убраны стаканы.Нам хотелось еще посидеть пообщаться,но мне не хотелось сидеть за пустым столом.Я решила,что это знак ; пора уходить.А мой спутник принял сторону официантки.А Ваше мнение,этикета?
Александра, спасибо за видео! Вы прекрасно излагаете, очень полезный урок. Не могли бы Вы ответить на несколько вопросов? 1. Если тканевыми салфетками мы и вытираем руки, и промакиваем губы, то бумажными салфетками вообще не нужно пользоваться? Или неважно какой салфеткой это делать? 2. Бывает, что официант ставит тарелку таким образом, что блюдо не очень удобно есть, можно ли в таком случае повернуть тарелку так как удобно? 3. В случае, когда в ресторане не с мужчиной, и стул отодвинуть некому, вставая из-за стола не получается отодвинуть стул без скрипа. Есть ли хитрости, как бесшумно и красиво выйти из-за стола?
Яна, спасибо за отзыв! Что касается вопросов: 1. Бумажными салфетками пользоваться можно и нужно, но они не всегда есть на столе. Если есть и те, и другие, тогда используйте их по своему усмотрению, но тканевая салфетка всегда лежит на коленях, чтобы защитить вашу одежду от пятен, крошек и пр. 2. Тарелку, безусловно, вы можете поворачивать, как вам удобно. 3. Согласна с вами, что изящно встать и выйти из-за стола в этом случае не всегда получается. Попробуйте не отодвигаться от стола, сидя на стуле, а одновременно вставать и слегка подвинуть стул. И не придвигайтесь слишком близко к столу, когда садитесь.
Отдвинуть тихо стул можно. Вставая, нужно стул повернуть на одной ножке по-диагонали. Если отодвигаете стул в левую сторону, то упор делайте на левую ножку, что ближе к Вам
Александра, большое спасибо , очень интересно и познавательно, была бы Вам очень признательна за ответ на мой вопрос, в Италии часто принято разбавлять вино водой (разумеется в бокале), уместно ли это в ресторане?
Мария, вино считается благородным напитком, который требует исключительно правильной температуры. Виноделы очень стараются, чтобы создать неповторимый букет и сделать этот напиток совершенным. Поэтому, добавляя в вино воду или лёд (такое я тоже видела), мы превращаем его в компот. Следовательно, можно считать сие дурным тоном.
Очень позновательно.Благодарю.У меня есть вопрос.В ресторане салфетка была растелена перед собой на столе,а не в какойто форме сложена.Затем на нее поставили заказ.Это так или на коленки эту салфетку нужно было взять.Подсмотреть было не накого.
Верно. Нужно было взять салфетку и расположить ее на коленях. Но это также ошибка официанта. Он не должен быть класть блюдо поверх салфетки, а вежливо попросить вас ее убрать, либо самому отложить в сторону.
Дякую дуже за корисне відео! Будь ласка, допоможіть остаточно уяснити для себе спосіб вживання котлет. Ми відкладаємо ніж в сторону, беремо вилку у праву руку і їмо котлету? Правильно? А якщо збоку гарнір, тоді як? Кожного разу перекладати прибори з руки в руку, окремо для гарніру та салату, і окремо для котлети? Якось не можу до кінця зрозуміти) Ще раз дякую за відео! Чекаю нових з нетерпінням!
Водку подают к селёдке, салу, солениям? Знаете, в сознании большей части русского народа правильнее говорить наоборот, это к водке подают в качестве закуски всё вышеперечисленное, да и многое другое. Если к чему водку и можно подать, так это к некоторым супам или горячим блюдам.
Ой какие все не настоящие … боятся показать себя , ну и что такого в том , что ты закажешь морепродукты , и спросишь у своего мч каких-то есть ???? Ну и что , если испачкаешься спагетти ? Все хотят быть лучше , чем они есть
