Этому рецепту 100 лет, научила меня бабушка!  

Какая плёнка на дрожжи

накрываю полотенцем как и моя бабушка❤😊

Это настоящий краффин!

​😅@@sandrafilippova547

Наши бабушки, если уж на то пошло, краффины не пекли 😄. Ещё и с миндальными лепестками и апельсиновой цедрой. Не, ну конечно, в каждом уважающем себя огороде всегда деревья росли апельсиновые. И в магазинах апельсинов было завались. 🤦‍♀️

❤

Рецепт

​@@user-cf1hl9sy8d В верхнем правом углу на видео есть три точки, расположенные вертикально. Нажмите на них - там описание с подробным рецептом. 👋 🤝 🫶 🤗

​@@yaninaovc2525на видео сверху три точки, нажимаете на них, там есть описание и всё ингредиенты))) Так что Ваш дизлайк зряшный)))

​@@yaninaovc2525не видите в описании?

А щє дуже він дуууже смачнєнький за тім рецептом😊

він паскудний дебіл, а не хуюмнічка: немає переліку продуктів, а без нього рецепт НЕ Є ЗАВЕРШЕНИМ!

Ну, может и так, но у меня голова закружилась, сори

Только муку чуть нежнее надо ложить,чем распылять по всей кухне😊👍

И слова не нужны!

​@@lolaxazratova3337Класть.😊

Мне не понятно. 4 раза пересмотрела, чтоб понять колличество ингридиентов. Муки так и не пончла сколько

Зайдите в "описание"​@@user-uq4lu7xw5o

​@@user-uq4lu7xw5o 750 гр

Там всё написано. Вверху. Мука- 750 ​@@user-uq4lu7xw5o

​@@user-uq4lu7xw5oвверху справа 3 точки. Нажимаете, вверху списка "описание". Там есть рецепт.

Согласна с вами, тоже бросилось в глаза😅

Вы правы, форма мала, нет места для объёма выпечки

❤❤❤❤❤ Обязательно испеку, бесподобно.

Да там внутри всё сырое. Не показала в разрезе. Видно, что пропеклась только верхняя часть. По стенкам видно, что низ и внутри не пропеклась.

​@@turner9343Если учесть все эти видимые просчёты и недостатки, которые опытным хозяйкам сразу бросаются в глаза, и сделать так, как надо, то , вероятно, должно пропечься и получиться вкусно!😊

ничего не поняла 😮

@@princessfeona989под видео с рецептами всегда много ебанутых , не обращайте внимания )

Класс❤❤❤❤❤

😋​@@princessfeona989

😋🫂🛀😋😋🫂🫂🫂🫂🛀🛀🛀🛀🛀😍

. Пусть разрежет и увидим каков он внутри, скорей всего сырой..... По бокам видно..... Теста на такую форму многовато.....

Он же не пропечется внутри. Однозначно. Когда делают что-то "толстое" , как кулич или бисквит, то он пропекается за счет пузыриков, а тут - плотная куча, да на лопате. А поставить если на несколько часов, то это как в тыквенном, - сверху жидкое, которое постепернно выпаривается.... Когда она свернула рулет, я подумала, что будет резать на булочки, это было бы адекватно.

​@@Lili-wy3wq Звичайно не СИРЕ. Форма низенька❤

@@user-hy9bm9dh1w ... Вид боков сырой... И вообще очень много теста....

Отработанные действия? Да пока это видео сняли ушло 220 яиц, 11 раз замешивали тесто пока подобрали правильные дрожжи. И из 11- раз только один сырой получился. Потому что остальные десять раз подгорели или сгорели полностью. Видеоредактор всё сглаживает. Да и нужно было ещё на быстрой перемотке записывать видео. Что бы вообще не понятно было что там происходит.

Ускоренное видео дает именно такой эффект.

Точно,

Скажите пожалуйста, не мало ли сахара и дрожжей?

Подскажите, какой диаметр формы?

Значит не пекла😂

Сахара это кому как... По вкусу. Мне кажется, это очень хороший рецепт с минимумом сахара как раз! Дрожжей там точно хватает. Хотя я капельку больше положила 🙄 ... Диаметр формы у неё, похоже, 25 см. Ну, мне так кажется, на мою похожа

Отлично кратко и понятно спасибо, красиво.

А вот ,что рецепту 100 лет, сомнительно!

А у нас в детстве - это называлось слойка. Пышная мягкучая булка от ванильного запаха , которой невозможно было устоять .

Так это кулич? 🤔

Точно,это же краффин кулич!

​@@nataliaeisel9095конечно, сомнительно! Ведь раньше не было рафинированного растительного масла!

Ничего интересного, как обычное др тесто🤷‍♀️

Медовик 😂❤🎉

😮 как вкуснее Наполеона? Без сгущенки мало, что вкуснее😅

​@@user-kp5jm2os8wпрочтите ещё раз, вы не поняли

​@@user-hg6mi6dq2eа где автор коммента написал, что он необычный?

Если хотите испортить продукты и настроение - пеките. А на следующий день эта булка стала - хоть об дорогу бей, твердая и невкусная. Порция получается очень большая. Готовила мама с пекарским стажем больше 20 лет.

Спасибо дорогая!❤

Этот рецепт с канала Люда Изи Кук .Она автор краффина.

​@@olenanaumova6748не знаю никакую Люду, но моя сестра подобным образом лет 15 готовит, только без сухофруктов, а я стала их добавлять лет пять уже как

​@@olenanaumova6748 эти рецепты уже несколько лет ходят по интернету, на надо так волноваться и приписывать их авторство по личному желанию.

А Вы делали в маленьких? Хотела попробовать,но не знаю, как лучше разделить тесто или на глаз?

​@@user-zp2sm9ut6hне надо, берегите глаза

​@@user-zp2sm9ut6hСудя по тому, как тесто оформляется, придется придумать свой вариант. Я думаю, что в классическом варианте намного лучше. И все таки это же кулич, вроде краффина.

😮ф🎉😢и 😢😮😮😮😮😮😮

Это не скорость, это убыстреная съёмка 😢😮

А какие они на вкус? Как обычная паска или другое?

@@user-os5ri5tf7f как сахарная булочка, (московская) с привкусом начинки (смотря что добавите)

Хороший вопрос и чем заменить высушенную чего то там ..ягоды?

@@user-kp5jm2os8w сахар и измельчённые орехи, тоже вкусно

Можно, пожалуйста, ваш вариант приготовления?😊 Пошаговый рецепт 🙏🏻

Подскажите, что значит венком большим? Это так же рулетом скатываете и разрезаете, как автор? Заинтересовал ваш рецепт

@@taniam5103 делаю такие же, но маленькие и ставлю в центр стакан или пиалу маленькую вверх дном, а по бокам ставлю куличики. Стакан удаляем , как остынет, туда яйца крашеные кладу.

Можно рецепт?😊

Уверяю Вас, этому рецепту Более 100 лет.... Моя бабушка пекла такой краффин ( только начинки были , кроме такой, как в ролике , ещё : корица + молотый грец. орех + сахар , или просто мак, сваренный в молоке - любой вариант был хорош...) . Бабушка моя - 1926 г.рождения, а такой краффин пекла ещё ее мама.....Вот и считайте.... Этот рецепт , думаю, из национальной кухни европейских народов... Я этническая чешка....на юге Молдовы есть целое чешское село.... Наверное, на западной Украине, в Закарпатье, где есть польские, венгерские села, тоже чьи- то бабушки пекли такие краффины....

Сдобное дрожжевое тесто существует тысячелетия...😂

А я прочла Нонна , сразу поняла будет очень очень очень очень древний рецепт , к тому же напоминающий гогал , это ж закономерность 😅

ЕСЛИ РАСКАТАТЬ ТЕСТО ЕЩЁ ТОНЬШЕ, БУДЕТ ЕЩЁ КРАСИВЕЕ!

А потом нас так зауважали, что сидя у себя дома , мы стали террористами.

​@@user-xg2jr1ls5gэто влияние извне