Всем привет, друзья. Сегодня готовим еще один кулич Царский. Нежный, вкусный и очень красивый кулич.
______________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подпишитесь на канал ➭ / @gotovim_s_sashey
❤Дзен ➭ zen.yandex.ru/...
❤Пульс ➭ pulse.mail.ru/...
❤Рутьюб ➭ rutube.ru/chan...
❤ VK ➭ gotovim...
❤ Одноклассники ➭ ok.ru/gotovim....
______________________________________________________
Опара
✔Мука - 170 гр.
✔Сливки 10% - 80 мл.
✔Дрожжи свежие - 14 гр.
Тесто:
✔Мука - 170 гр.
✔Соль - 4 гр.
✔Сахар - 50 гр.
✔Желток яичный - 2 шт.
✔Яйцо - 1 шт.
✔Сливки 10% 120
✔Масло сливочное 82,5% 50
✔Цукаты ананаса 120
Приготовление
Тёплые сливки смешиваем с дрожжами, у меня свежие, добавляем ложку сахара из общего количества сахара и муку.
Оставляем на 2 часа в теплом месте подходит.
Желток и яйцо смешаем с сахаром до растворения сахара.
Добавляем опару, сливки, муку и соль.
Далее добавляем масло сливочное комнатной температуры.
Оставляю тесто в теплом месте еще на 2 часа.
В подошедшее тесто добавляю цукаты.
Разделяю на 2 формочки, диаметр каждой 11 см.
И оставляю еще на 1,5 часа.
Затем смазываю желтком и ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, у меня они пеклись 30 минут.
Для швейцарской меренги, соединяю белок одного яйца и сахар и ставлю на водяную баню. Мешаем до растворения сахара, затем миксером взбиваем до просветления и увеличения массы.
Распределяем меренгу, если есть горелка, можно красиво обжечь меренгу. Я посыплю бусинками, они мягкие рисовые.
С наступающим праздником светлой Пасхи.
☆Полезные ссылки:
★ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ который Готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО • ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ котор...
★Самая ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ • Самая ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ ...
★ Пасхальный Кулич Краффин • Пасхальный Кулич Крафф...
★ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ • ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ | как...
★ Вкуснейшая ЦАРСКАЯ Пасха без выпечки • САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНА...
★Сливочный КУЛИЧ на ПАСХУ • Сливочный КУЛИЧ на ПАС...
★ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА • ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАС...
★Как ОРИГИНАЛЬНО и КРАСИВО Покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ • Как ОРИГИНАЛЬНО и КРАС...
☆ Ссылки на соцсети:
❤ Дзен zen.yandex.ru/...
❤ VK gotovim...
❤ Одноклассники ok.ru/gotovim....
==================================
#Пасха #КуличинаПасху #Куличи
пасхальный кулич, кулич, пасха, пасхальный кулич рецепт, сдобный кулич, кулич пасхальный, вкусные куличи, куличи, паска, мягкий кулич, влажные куличи, простой рецепт кулича, как приготовить куличи, куличи на пасху, идеальный кулич, как готовить куличи на пасху, вкусные куличи на пасху, как украсить куличи на пасху, рецепт кулича на пасху, куличи творожные, куличи творожные рецепт, куличи без дрожжей, пасха 2023, куличи на пасху 2023, рецепты
29 сен 2024