Юлия Высоцкая - Пирог с карамелизированными грушами 

в основном все сжигает, но с оптимизмом говорит, " посмотри, как красиво"

Яблока изначально надо в этой карамели , на сковороде мин.5 прокарамелизировать , а потом у форму и там чуть останется в сковородке карамель , полить яблочки, накрыть тестом.Я сегодня так делала.Приятного аппетита .

Юля ты серьёзно? В духовку ставила в одной форме, достанешь в другой. Тоесть первый не получился и ни слова почему. Может масла все таки 50гр надо а не 150?

Руки из ж@пы, но на столько уверена в себе и своих способностях, что просто поражает... Искренне желаю всем женщинам такой же уверенности в себе

Вот все не понимаю, кому какое дело до ее волос,как хочет так и готовит на своей кухне,для своей семьи.Нам предлагают рецепт,а все остальное на здоровья как хочет так и делает!Всем здоровья крепкого и прекрасного настроения!

Идеальный рецепт. семья и друзья в восторге.

Юля,по вашему рецепту приготовила карамель залила груши,а сверху тесто манника вылила,боялась,что не получится,но результат превзошел всё мои ожидания,это безумно вкусно,вкус карамели и сверху тесто пропиталось карамелью,это безумно вкусно

Приготовила сегодня пирог с грушами и с карамелью, добавив в тесто и мускат и корицу. Спасибо, Юлечка.

Если дать остыть и потом перевернуть, то драгоценный карамельной сироп не вытечет, а прихватится и застынет на груше. Тогда будет идеальный тарт тотен.

Сколько пересмотрела рецептов такого пирога,ну это самый страшный на вид)🤣

Ставила в одном, вынула в другом

Казахствн Нур Султан Юля я с удовольствием наблюдаю за вашими действиями, все быстро, соблюдается технология приготовления и результат как говорится , на лицо. Спасибо .Жду новых рецептов из рыбы и овощей👌👌👌👌👌👍😊

Классный рецепт. Очень вкусно, надо есть тёплым с мороженым 🔥

Золотые у Вас руки!

Интересно, что со слоеным тестом будет через час в духовке 🤔

Не показывает все полностью. Обман простодушных

Самый лучший рецепт татена в ютюбе!🍎🍎🍎Я его готовлю по рецепту легендарного Поль Бокюза,из песочного теста.

Девочки, сегодня сделала этот пирог. У меня получился десерт), на пирог точно не похоже, но ОЧЕНЬ ВКУСНО. До мороженого дело не дошло). Видела подобный рецепт в Инсте, но тем не было пропорций, поэтому пошла искать на RU-vid. Нашла, их много. Выбрала Юлин, потому что решила, что он будет самым надёжным))). По факту: "...чем темней карамель - тем вкуснее" - правда, хотя я сразу усомнилась. Карамели получается слишком много, можно спокойно взять половину, хотя у меня была большая форма. Насчёт того, что масла слишком много (кто-то писал, что надо 50 гр, а не 150) ничего сказать не могу, не напрягало. Возможно, если меньше масла, того сразу будет чувствоваться горечь тёмной карамели. Чтобы понять так ли это, надо пробовать. В Инсте в рецепте был крахмал, в которым надо перемешать ПОРЕЗАННЫЕ ДОЛЬКАМИ груши. Здесь не было, и я не использовала, но в другой раз попробую с ним. Насчёт того, что будет со слоеным тестом в духовке за час не знаю, но за 45 минут оно лишь слегка подрумянилось. У меня через 25 минут возникла другая проблема: груши дали сок и он вместе с карамелью протек на противень, но это вопрос к моей форме. Надо купить новую. Торт в ней печь можно, а вот с жидкой фракцией она не справляется, подтекает. Вкус десерта (в моем случае) очень интересный! Видела в другом видео, что девочка делала этот пирог в силиконовой форме. Возможно, это более подходящий вариант.

Выглядит аппетитно. Отличная работа.

Юлечка здесь такая спокойная; как всегда, 😍💓красивая.. Рецепт будем пробовать применить🤗

Умница она.

Я испекла такой пирог. Получилось изумительно - красиво и вкусно. Можно сверху украсить миндальными лепестками. Жаль не могу показать здесь фото

Дякую, дуже точний рецепт. Пиріг получився дуже смачний❤

Ну , очень вкусно! А злым и недалёким надо бы свои волосяные языки придержать. И нечего указывать бизнес леди, Юлечка, что ей надо делать... ✌

Решила испечь. Испорчено время, продукты и настроение, хотя строго соблюдала рецепт.

Отличный рецепт, спасибо!

В рецепте явные нестыковки. Стандартная пачка масла 180 гр. Она отрезает половину или чуть меньше.

Хуже кулинарного шоу не было на тв.. то, как она гоняет по кухне и оператор пытается ее поймать, разрезая объекты в кадре… у самих голова не кружится?

на что только люди не идут ради денег и заказов мужу на фильмы

При фразе из уст Высоцкой «должна быть почти черной» становится не по себе

кажется Юля даже пирог нормально из формы вынуть не может...

Ни разу не готовила по рецептам Юлии. Манера подачи видео никак не впечатляет...

Когда руки из ж

Тарт татен с грушами

она смазала пальцами форму для выпечки - и тут же этии масляными пальцами стала хватать сковороду, ложку. потом противень достала - вобщем, все что могла заляпала... Юля - Грязнуля...

легко и вкусно. спасибо:)

спасибо юля вам за рецепт .Но у меня вопрос? У меня не получились они такие янтарные как у вас ,и много жидкой карамели .По чему так?Может очень сочные груши были ?

Где найти хорошее готовое слоенное тесто? Состав почитаешь и покупать не хочется

Здравствуйте Юлия,я не могу найти ещё один рецепт ваш,карамилизироаанная грушы переверьыш

Скажите а какое тесто

I like recipes from a crazy housewife...lol))

А если нету такого сахара.😊🌹👍

50 грамм сливочного масла !!!!

У меня тоже не получилось карамель янтарный какой-то

Куда так спешит? Суетится, все рассыпает

Пожалуйста, говорите размер формы.

с таким содержанием сахара и здоровый в кому впадёт. упаси господь такие пироги с таким количеством масла🤣

А я тоже приготвил такой пирог...Можете ознакомиться на моем канале, кому интересно ;)

Груши чуть не выскользнули. За одно и волосами похвалилась.

Возможно рецепт и хороший , но я наблюдала не за готовкой, а за волосами, которыми машет по всей траектории кухни :/ и над продуктами также...