Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdom...
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Пирог с карамелизированными грушами
Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка, груши - 8 шт., сахарный песок - 250 г, сливочное масло - 160 г, лимон - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Из лимона выжать сок.
3. Груши почистить, разрезать пополам, освободить от сердцевины и сбрызнуть лимонным соком.
4. Растопить в сковороде 150 г сливочного масла, добавить сахар и 50 мл воды и уварить все до состояния темной карамели.
5. Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом. Вылить в форму карамель, выложить на нее груши срезами вверх.
6. Из теста раскатать круг и накрыть им груши. Выпекать в разогретой духовке 45-50 минут.
7. Пирог перевернуть и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
22 авг 2024