Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Салат с грушами и сыром рокфор
Ингредиенты: груши - 3 шт., рукола - 2 пучка, сыр рокфор - 150 г, грецкие орехи - 10 шт., лимоны - ½ шт., мята - 1 пучок, оливковое масло - 4 ст. л., мед - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Грецкие орехи обжарить в меду, выложить их на тарелку или металлический противень, чтобы они не слиплись.
2. Листья салата мелко порезать. Из половинки лимона выжать сок.
3. Груши нарезать тонкими ломтиками и слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
4. Сыр нарезать кусочками. Смешать груши с листьями салата, добавить сыр и листья мяты.
5. Приготовить заправку, соединив оставшийся лимонный сок, оливковое масло, соль и свежемолотый перец.
6. Полить салат заправкой, перемешать, сверху разложить орехи.
9 авг 2016
