Друзья, Рекомендую посмотреть видео КАРАМЕЛЬ или Карамельный Соус : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YtpR8rbIzZs.html Друзья, Всем спасибо за просмотр 👍 💖Подписывайтесь на moi канал, впереди Вас ожидает много интересного : ru-vid.com/show-UCYm3-ioj3AyLEFzn1ZNCLkQ?view_as=subscriber Cтавьте лайк ! 👍👍 Делитесь рецептами со своими друзьями ! 💪💪Мои социальные сети : • Моя группа в Facebook : facebook.com/groups/993458634323306/?ref=share • Моя группа в VK : vk.com/kulinarimsviktoriei • Моя страница в Инстаграм : instagram.com/kulinarimsviktoriei/ • Моя страница в Twitter : twitter.com/cookingviktoria
Эти яблоки из моего детства, они стоили во времена СССР 10 коп. Особенно их покупали в праздничные дни. Наверное там(Таджикистане) и сейчас их делают и продают. Детям всем давали по 1рублю на праздник. На эти деньги покупали: 1 стакан семечек-10 коп 1 такое яблоко-10коп 3корота(шарики из кислого молока)-10коп Кинотеатр МАЛЮТКА, приезжал в каждый двор-10коп 1попкорн(жарений кокороз)-10 коп 1 палка шашлыка-30коп 3 стакана газводы с сиропом(автомат)-9коп. 1стакан стоил -3 коп Еще что ниб умудрялись на остаток купить. Для тех, кто то же жил в это время и прошло детство в Ср Азии. Помните?
Я в положении. Так захотелось этих яблок🥰,правда из красителя был только синего цвета (понимаю,что вид не очень получится),но на вкус не должно отразиться. Сделала. Сижу жду застывания 🙈
Привет,Виктория.Не пробовала.Интересный десерт.Из мелких ,например,сорта "китайка", будет очень вкусно,думаю.Сейчас их,правда,редко продают.Спасибо за рецепт.❄️❄️❄️👍👍👍😊
Для тех, кто не пьёт чай с шестью ложками сахара, на пять яблок лучше готовить гораздо меньше карамели (скажем 250 г сахара и 50 мл воды) и покрывать яблоки тонким слоем, возможно не полность. Сделал как сказано в видео и даже для меня, любителя сладкого, это прям диабетная бомба, а так рецепт карамели вполне рабочий. Плюс, если вы плохо насадили яблоко на палочку можете попробовать лопаткой или ложкой капнуть карамель на место крепления палочки и яблока, чтобы она лучше сидела в нём. И ещё, имейте ввиду, что после покрытия яблока горячей карамелью оно немного "подтушивается" и становится мягким, так что действительно ГОРАЗДО лучше использовать именно твёрдые яблоки, так будет вкуснее
Подскажите пожалуйста, что делать если карамель очень быстро твердеет после того, как ее убрали с газа? А то не успеваю полить яблоки карамелью, как она затвердевает
Сделали вчера с дочей 😔😔😔почему они у меня не затвердели? На всю ночь оставила специально, они же как стеклышко должно застыть ?! У нас застыла, но просто липкая масса🤷♀️
Просто вы не доварили карамель. Такое бывает, особенно если делали в первый раз. Проверяйте готовность карамели на твердый шарик, как я объясняю на видео. Удачи 👍👍
Почему на следующий день они стали очень липкими? Упаковала каждое в индивидуальный мешочек, но карамель стала влажная и липкая. Температура 23 градуса, сырости нет(да и упакованы яблоки)
потомучто если не добавить его когда карамель застынет она превратиться в обычный сахар а лимонный сок не дает превратиться и они получяються глянцевые
Здравствуйте делала все так как на видео, но у меня получилась очень густая констинценция Потом все вообще загустело Два яблочка только смогла обмокать потом уже невозможно было И они получились матовые Скажите пожалуйста что я сделала не так ? Потом я хотела попробовать а карамель отлетела от яблока
@@КристинаЧ-ц4х просто вам надо приспособиться сначала карамель варить ( можете на небольших порциях сахара пробовать варить ) нужно проверять всегда на твердый шарик ( в воду капнуть карамель , затем достать и прокатать пальцами и попробовать его разломать и если все устраивает то значит карамель готова)
@@kulinarimsviktoriei я не могу понять, при чем тут уксус? Я , в эту засахаренную массу добавила немного лимонной кислоты, масса оттаяла) я всё сделала, но горько очень 🤷♀️ Обязательно проверять на ледяной воде готовность? Или из крана подойдёт?
Здравствуйте 😀первый раз такой комментарий! Даже не знаю что сказать 😅 видимо переварили карамель и она после затвердения стала белой и слишком твердой ?
