Складываю в банки яблоки или дольки,заливаю кипятком на 10 минут,сливаю в кастрюлю и варю сироп.С 3литровой банки слитую с яблок воду добавляю 1 стакан сахара и заливаю,закатыва ю.
Ох уж эти колхозанки, совсем читать разучились... На каждой упаковке винтовых крышек написано, что после закупорки банки переворачивать НЕЛЬЗя!!!! Когда нибудь выльется всё напол будите знать...
Девчонки, я думаю хозяйка правильно сделала, что сразу быстро достала все яблоки в чашку. Если по баночкам, пока до последней дойдёт очередь, в кастрюое будет каша. Это мои мысли, каждый желает сам по желанию
Спасибо за рецепт, хозяюшка! А яблоки всё-таки нужно просто пробланшировать (т.е опустить в кипящий сироп) и сразу уложить в подготовленные банки, не допуская пока сироп вместе с ними закипит. Иначе они превратятся в кашу. Успехов и процветания каналу! С уважением к Вам
Спасибо большое. Очень много яблоков в этом году. Так я ещё не делала. Если честно,просто не знала такой рецепт. Просто,без каких либо заморочек. Спасибо😘
У меня нет слов. Не все могут дать самое сокровенное, поделиться вот так запросто. СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ, дай БОГ вам ЗДОРОВЬЯ от всего сердца и вашей семье и детям.
Рецепт одновременно и хороший и простой. Но для чего "обязательно переворачивать банку", как говорит этот автор рецепта. На всех каналах авторы, как попугаи, говорят: перевернуть банку, и так дать ей остыть. Вот просто как попугаи. Ни один из них не задумывается - а зачем это нужно? Еще раз, стопятьсотый раз для всех: банку надо перевернуть, чтобы убедиться в герметичности закрутки. Убедились - переворачивайте банку в нормальное положение, и так остужайте. В банке, остывающей на крышке, в горячий раствор (здесь - в сироп, в котором есть кислота) будут диффундировать, то есть переходить частички металла и/или частички пластмассы - плёнки из крышки. А вы потом будете эту химию поглощать вместе с яблоками. Это вредно, запомните. Никогда не остужайте банки с горячим содержимым вверх дном!
Абсолютно справедливо. Более того при длительном воздействии высокой температуры ( при перевернутой банке) крышки с полимерным покрытием деформируются и возможна потеря стерильности. Это из интервью на TV технолога произвоства по изготовлению крышек
Рецепт великолепный, яблочки не варёные, а запах!!! Я однажды забыла добавить лимонной кислоты - хоть бы что! Но боюсь это рекомендовать, т.к вдруг это зависит от сорта, случайность и т.д Закатываю в 3л банки, т.к моя капризная семья съедает содержимое за 2 дня. Автору спасибо!
нет конечно, а вы всему верите что в интернете? 😂 банки закатку перевернуть, банки закрутку переворачивать нельзя! укутать на 3-4 часа, как только руку можно удерживать на банке, т.е. температура не обжигает, то одеяло снять и переместить на холодный пол. высокая температура способствует стерилизации, а тепло как раз опасно развитием микроорганизмов. именно поэтому хранят в погребе.
Спасибо большое за рецепт яблок в сиропе, обязательно сделаю такой компот, крепкого здоровья, счастья, успехов, благополучия, процветания и всего самого доброго.🍏❤😊😅😂
Делаем на 1 л 200гр сахара. Закипел и заливаем банки стерилизованные Любыми ягодами или яблоками или грушами, сливами или вообще аасорти. И не добавляю лимонку(!). Укутали, постояло под шубой до остывания и все(!) хоть дома, хоть в погреб.
Минуту прокипеть эио кае? После того, как опустили яблоки в кипящий сироп, дождаться чтобы сироп снова закипел и минуиу кипятить или с момента опускания в сироп всего 1 минуту держать яблоки?
