Тёмный

ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА 🍎для пирогов, тартов и булочек. Не вытекает. Универсальный вариант 

SvetlanaY
Подписаться 2,3 тыс.
Просмотров 408 тыс.
50% 1

Как быстро приготовить яблочную начинку для пирогов, которая не вытекает из теста. Простой рецепт.
600 г яблок / 4-5 штук
50 г сахара
20 г сливочного масла
10 г кукурузного крахмала
5 г корицы ( у меня сахар с корицей)
*Яблоки очистить от шкурки, порезать и сбрызнуть лимонным соком. Масло растопить на сковороде, выложить порезанные яблоки, припустить 5 мин. Добавить сахар, корицу, потушить 5-7 мин. Выделится сок. Затем добавить кукурузный крахмал. Через 3 мин крахмал распустится и загустеет. Перемешать. Начинка готова.
*********
Благодарю ❤️ за подписку на мой канал: / @svetlanay4578
********
Творожный пирог Камушки с яблочной начинкой
• Просто к чаю!Творожный...
***
Яблочный пирог на песочном тесте/ Рецепт вкусного пирога/Яблочный тарт
• Яблочный пирог на песо...
***
#яблочнаяначинкадляпирожков#начинкадляпирожков#начинкаизяблок#яблочнаяначинка#вкусныеяблочныепироги#доамшняявыпечка#пироги_с_яблоками#пирожки_с_яблоками#яблочныйтарт#вкусная_яблочнаяначинка#кулинаримвместе#какприготовить#яблочныйпирог#яблокискорицей#вкуснаяидея_пирог#начинка#какприготовитьпирог

Хобби

Опубликовано:

 

30 июл 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 140   
@user-tj6ez4ms8r
@user-tj6ez4ms8r 3 года назад
Яблоки лучше тушить до мягкости без сахара. Тогда меньше сока вытечет. Больше останется в яблоках. Сахар в конце замешать. А крахмал, если сыпать сухой, он может быстро завариться и остаться комочками. Иногда даже кое-где белого цвета. Я его сначала развожу в небольшом количестве холодной воды, вливаю, перемешиваю и он равномерно расходится
@foxys4345
@foxys4345 2 года назад
Спасибо
@user-re3cz2ch6u
@user-re3cz2ch6u 2 года назад
Очень полезное пожелание!!!
@user-dx6lq5hf9o
@user-dx6lq5hf9o 2 года назад
Спасибо!❤
@user-nq9ir3oe5l
@user-nq9ir3oe5l 2 года назад
Дякую
@user-wu9jz7if7r
@user-wu9jz7if7r 2 года назад
Здорово👏✊👍 спасибо🙏💕
@natanata459
@natanata459 3 года назад
Классный у Вас канал,все рецепты заходят, благодарю!!!!
@verakirilina3178
@verakirilina3178 Год назад
Воспользовалась вашим рецептом.Большое вам спасибо.Здоровья вам .
@user-ih2by7cx8o
@user-ih2by7cx8o 2 года назад
Спасибо за идею с крохмалом 🤔😁🙋
@sveta77vlad
@sveta77vlad 3 года назад
Возьму в копилочку👍
@user-gk3vi8pl3m
@user-gk3vi8pl3m Год назад
Спасибо за рецепт, все получилось и не течет при выпечки
@Seleznyova-Alisa
@Seleznyova-Alisa Год назад
Спасибо, то что надо!
@user-mn4gr6cn5d
@user-mn4gr6cn5d 3 года назад
Отличная начинка,и не вытечет из пирога или пирожков,как иногда бывает
@casti359
@casti359 2 года назад
Использовала ваш рецепт в качестве начинки для блинов, очень вкусно получилось!
@user-pi8gb6mt1c
@user-pi8gb6mt1c 2 года назад
Большое спасибо! Приготовила начинку, по вашим рекомендациям, отлично получилось. Идея с крахмалом великолепна, яблочный сок превратился в желеобразную массу. Начинку готовила для налистников. Получилось всё великолепно. СПАСИБО большое!
@gdfsdd6121
@gdfsdd6121 2 года назад
Здравствуйте! Спасибо вам большое за такой хороший рецепт 😀 очень хорошо получилось/ вот только крахмал обычный добавила, но всё же получилось не хуже чем у вас🙂
@user-te1xl6rz7w
@user-te1xl6rz7w 24 дня назад
Спасибо, замечательный рецепт. Начинку делала для блинчиков, семье очень понравилось. Действительно вкусно и ароматно.
@ronijava9692
@ronijava9692 2 года назад
Спасибо!Всем спасибо!С Рождеством!Всем счастья!
@user-vv4ir2jq2o
@user-vv4ir2jq2o 9 месяцев назад
Благодарю🙏💐
@user-uv1yb5sl8g
@user-uv1yb5sl8g Год назад
Благодарю за прекрасный рецепт❤Обязательно отпишусь о результатах
@user-gq2ku7ri5k
@user-gq2ku7ri5k 6 месяцев назад
"Ну, что Данила-мастер ! Не выходит каменный цветок?" 7 месяцев прошло, а результата нет;)
@user-gg4tm4fz3x
@user-gg4tm4fz3x 10 месяцев назад
Очень хороший рецепт. Я долго не могла научиться делать пирожки, чтобы начинка не вытекала. Первый раз получилось. Конечно сахар, корицу каждый может положить по своему вкусу. Да и время томления яблок тоже. Это нормально для каждой хозяйки. Крахмал я добавляла обычный, не кукурузный, развела сначала в водичке. Получилась прекрасная начинка. Может конечно я и не 10 гр его сыпанула, а больше. Благодарю вас за рецепт.
@user-tv2wj9kc3c
@user-tv2wj9kc3c 4 месяца назад
Спасибо ❤
@user-fr2mz9bu5f
@user-fr2mz9bu5f 3 года назад
Спасибо 😍
@shahruzatbabaeva351
@shahruzatbabaeva351 Год назад
Спасибо
@user-mb2wx5hu6u
@user-mb2wx5hu6u 7 месяцев назад
Спасибо большое, очень хороший рецепт, здоровья Вам и всех благ! ❤❤❤
@user-fv6cw6wk5j
@user-fv6cw6wk5j 3 года назад
Спасибо,начинка получилась очень хорошая! Уже записала её себе в любимые рецепты. Удачи Вам,всех земных благ!
@svetlanay4578
@svetlanay4578 3 года назад
Ольга, спасибо большое!
@user-rs1bl2gc8g
@user-rs1bl2gc8g 3 года назад
Спасибо 😊
@telefunkentelefunken1284
@telefunkentelefunken1284 10 месяцев назад
Классная жареная картошка получилась
@user-xf7qh9rr7u
@user-xf7qh9rr7u Год назад
Благодарю. Теперь только так готовлю начинку. Только крахмал предварительно развожу небольшим количеством воды
@evailatovskaya1890
@evailatovskaya1890 3 года назад
А что за музыка у вас играет. Очень красивая.
@user-gn2pj2cc3w
@user-gn2pj2cc3w 8 месяцев назад
🙏💕
@nelli8987
@nelli8987 10 месяцев назад
Минимум масла, огонь на 9ку, те самый большой быстро переворачивая из- под низа довести до легкой мягкости, что бы не превратились в жидкую кашу. Обычно делаю так 2- 3 сковородки. А вот сахар пол- чайной ложки сыплю на кружок теста, затем остывшие яблоки. Крахмал и корицу не клада никогда.😅😅
@tulpahka
@tulpahka 8 месяцев назад
спасибо вам.
@romaandriukaitiene9474
@romaandriukaitiene9474 2 года назад
👍👍👍🌹
@user-uw4uq9sd8c
@user-uw4uq9sd8c 8 месяцев назад
Я, добавляю не крахмал а кисель получается вкусно.
@user-sl9gw3hv5v
@user-sl9gw3hv5v 2 года назад
Я всегда накрываю крышку для размягчения и это убыстряет процесс... Но, надо внимательно к этому отнестись.
@user-vk2ys9oo8p
@user-vk2ys9oo8p Год назад
Можно добавить орехи и изюм??
@margo6594
@margo6594 3 года назад
Спасибо, но я добавила сахара, и мне и для кого я готовлю не сладко совсем .🤗👍🌷
@user-wn2sh1cz1i
@user-wn2sh1cz1i 9 месяцев назад
Сколько времени можно хранить начинку для пирожков в холодильнике
@user-xk7by8il9v
@user-xk7by8il9v Год назад
Интересно, а можно хранить в стерильных банках на зиму?
@hmelisuneli5708
@hmelisuneli5708 Год назад
С Крымскими и Краснодарскими флоринами - просто мёд!
@lisa81ua
@lisa81ua 2 года назад
Дякую.саме для начинки шукала щось як в пиріжках макдака
@user-ph6eh6dc6d
@user-ph6eh6dc6d Месяц назад
А картофельный можно крахмал?
@user-sz1tt6ev4k
@user-sz1tt6ev4k 3 месяца назад
А я предлагаю эту начинку скушать просто так,с белым хлебом😊
@lyubov_finke
@lyubov_finke 24 дня назад
😂😂😂 А тогда уж хлебушек домашний испеките
@user-pn1ix6zt4z
@user-pn1ix6zt4z 2 года назад
Здравствуйте, скажите , такую начинку можно использовать в торт?
@alexshu8338
@alexshu8338 3 месяца назад
Можно ли заменить крахмал на муку?
@svetlanay4578
@svetlanay4578 3 года назад
Как приготовить яблочную начинку для пирогов. Простой рецепт. 600 г яблок / 4-5 штук 50 г сахара 20 г сливочного масла 10 г кукурузного крахмала 5 г корицы ( у меня сахар с корицей) *Яблоки очистить от шкурки, порезать и сбрызнуть лимонным соком. Масло растопить на сковороде, выложить порезанные яблоки, припустить 5 мин. Добавить сахар, корицу, потушить 5-7 мин. Выделится сок. Затем добавить кукурузный крахмал. Через 3 мин крахмал распустится и загустеет. Перемешать. Начинка готова.
@user-bb5kn1nt1j
@user-bb5kn1nt1j 2 года назад
Здравствуйте,а можно ли эту начинку на зиму в банке хранить? Или закатать?
@user-lm6pi7dx5q
@user-lm6pi7dx5q 8 месяцев назад
Я храню в морозилоаке. Очень удобно.
@user-gh3my3zs2x
@user-gh3my3zs2x Год назад
Здравствуйте можно ли такую начинку замораживать?
@lyudmilaulyankina5572
@lyudmilaulyankina5572 Год назад
Надо было внимательно почитать коментарии. Но нет, рецепт показался легким и я сделала как указала автор. Всыпать крахмал без разведения водой - ошибка. Остались белые точки.. пришлось подливать немного воды, в итоге начинка достаточно жидковатая получилась.. не совсем, но все же. Тем кто как я не владеет техникой высыпания сухого крахмала сразу, осторожно, можете испортить начинку.
@user-qf9wy5uo9b
@user-qf9wy5uo9b Месяц назад
Крахмал смешайте с пол чайной ложкой сахара, хорошо перемешайте и рассыпайте по яблокам. Водой разводить не нужно, яблоки дают свой сок. Поэтому крахмал вводят , для сгущивания. Яблоки лучше брать семеринку кислые
@sofiaevora4710
@sofiaevora4710 2 года назад
честно говоря, я бы и так эту начинку съела, без пирогов..)
@svetlanaboytsova1095
@svetlanaboytsova1095 2 года назад
А я так и делаю, готовлю, беру на работу и с чаем очень вкусно! Постно и вкусно! И если нет возможности твердые яблочки грызть, тоже альтернатива
@user-jh8tv9fy7r
@user-jh8tv9fy7r Год назад
Здравствуйте🙋🏻‍♀️ а можно начинку б банки на зиму закатать или хранить в холодильнике?
@svetlanayusupova2160
@svetlanayusupova2160 Год назад
Здравствуйте! Нет. Такая начинка не хранится
@user-xi9dr3zf3d
@user-xi9dr3zf3d 8 месяцев назад
А можно ли такую начинку заморозить???
@AlisaYkutskaya
@AlisaYkutskaya 5 месяцев назад
Здравствуйте) а можно куккрузныц крахмал заменить на картофельный?
@user-dt2yw7dk9c
@user-dt2yw7dk9c 2 месяца назад
Да, можно
@AlisaYkutskaya
@AlisaYkutskaya 2 месяца назад
@@user-dt2yw7dk9c спасибо. Не дождалась ответа, нашла в магазине кукурузный😉
@user-id6br5qg2f
@user-id6br5qg2f 10 месяцев назад
Тaрт - типичный для французской кухни открытый пирог из песочного или любого другого теста. Может быть десертным или основным блюдом, но от обычного пирога отличается именно тем, что сверху не покрывается тестом. Википедия
@user-id6br5qg2f
@user-id6br5qg2f 10 месяцев назад
Зачем накинулись на автора?
@DanWill121
@DanWill121 Месяц назад
Крахмала нет( Без него никак?
@artythreeda1431
@artythreeda1431 7 месяцев назад
А что такое ТАРТ?
@user-mb5vs1ek7e
@user-mb5vs1ek7e 2 года назад
А что будет если не добавить крахмал?
@Alin-xo5ts
@Alin-xo5ts 2 года назад
вытекает
@user-ph5kl1mz1f
@user-ph5kl1mz1f 3 года назад
Можно ли вместо кукурузного крахмала использовать картофельный?
@user-lo3dj6hb4g
@user-lo3dj6hb4g 2 года назад
Здравствуйте! Нет, лучше во всей выпечки использовать кукурузный крахмал.
@user-ph5kl1mz1f
@user-ph5kl1mz1f 2 года назад
@@user-lo3dj6hb4g Спасибо за ответ ))
@user-lo3dj6hb4g
@user-lo3dj6hb4g 2 года назад
@@user-ph5kl1mz1fпожалуйста
@user-zi5ci1gl8e
@user-zi5ci1gl8e 2 года назад
Не было под рукой кукурузного крахмала, добавила картофельный и ничем не хуже получилось)
@user-dc2gq2km5k
@user-dc2gq2km5k 9 месяцев назад
На зиму можно закрыть
@user-yz1ep4ci5e
@user-yz1ep4ci5e 2 года назад
тАртов?😹😹👍
@dmitry_neglob
@dmitry_neglob Год назад
Да,это французский пирог с яблоками,тарт татен с яблоками)
@Marisha_G
@Marisha_G Год назад
Всё правильно. Именно тАртов)
@Laripusik
@Laripusik 2 года назад
А чем эта начинка отличается,если просто натереть яблоки?
@ronnirocket
@ronnirocket Год назад
кислая начинка будет
@Laripusik
@Laripusik Год назад
@@ronnirocket почему она должна быть кислой,там тоже сахар присутствует,кстати без жарки яблок мне вкуснее
@Marisha_G
@Marisha_G Год назад
Яблоки, приготовленные таким способом, приобретают карамельную нотку.
@user-ur8tx7uy5l
@user-ur8tx7uy5l Год назад
Что такое тартов?
@Marisha_G
@Marisha_G Год назад
Открытый пирог, основа из песочного теста с начинкой
@marinaevt9278
@marinaevt9278 Год назад
тАртов! Это ппц
@user-or6ii6xn5z
@user-or6ii6xn5z Год назад
Всё правильно, тАрт - это открытый пирог с начинкой
@oksiamelnik9273
@oksiamelnik9273 2 года назад
тАртов🤔
@stellanano9901
@stellanano9901 Месяц назад
И соль !
@user-je7gy2pw8t
@user-je7gy2pw8t 10 месяцев назад
Извините, но не смогла не написать: исправьте ошибку тОртов. Только из-за этого не стала смотреть видео...
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 9 месяцев назад
Гугл вам в помощь🤣
@katriin5227
@katriin5227 9 месяцев назад
😂😂😂 Извините, но не смогла не написать: Дааа уж, быть на столько ограниченной и не знать, что такое тАрт, но тыкать носом в, якобы, ошибку. 👏
@user-sz1tt6ev4k
@user-sz1tt6ev4k 5 месяцев назад
Так речь вроде шла о тАрте,выпечка такая песочная,тАрт называется.причем тут тОрт..?
@user-sz1tt6ev4k
@user-sz1tt6ev4k 5 месяцев назад
Не смотрите..как можно не знать что такое тАрт ?! Посмотри википедию
@allfiction7227
@allfiction7227 2 года назад
Это пюре уже получается
@Marisha_G
@Marisha_G Год назад
Где вы тут пюре увидели?
@allfiction7227
@allfiction7227 Год назад
@@Marisha_G перестань в глаза долбиться и посмотри ещё раз
@Marisha_G
@Marisha_G Год назад
@@allfiction7227 это именно твоя забава. Не нужно свою привычку долбиться куда-либо проецировать на других. Пюре - это ПЕРЕТЁРТЫЕ либо размятые пищевые продукты. А на видео явно видны кусочки яблок. Если вы перестанете долбиться, то легко это увидите.
@natapro2547
@natapro2547 10 месяцев назад
Не согласна со способом применения крахмала. Делала по этому рецепту, сухой крахмал насыпала в сочную пропущенную яблочную массу. Крахмал в горячей массе сразу скомковался. Перемешивала при добавлении крахмала очень интенсивно. Бесполезно.(((
@user-dn6sc5ul2x
@user-dn6sc5ul2x 10 месяцев назад
Каких тАртов!??? ТОртов
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 9 месяцев назад
Мда... 🤣 Гугл вам в помощь, не позорьтесь)
@user-sz1tt6ev4k
@user-sz1tt6ev4k 5 месяцев назад
Граматеи...тАрт это песочная выпечка!!
@sergeydovgan9280
@sergeydovgan9280 3 года назад
Прошу рецепт тАрта, всё равно из чего, лишь бы получился настоящий тАрт!
@user-nn4ce6pg6j
@user-nn4ce6pg6j 4 месяца назад
Посмотрите рецепт от Лизы Глинской. Всё очень подробно.Получился и не раз.
@user-zp7wq6yx4u
@user-zp7wq6yx4u 11 месяцев назад
От начала и до конца ролика: все она делает не правидьно. Домоводство вам в помощь
@user-kx7gk1kf4l
@user-kx7gk1kf4l 6 месяцев назад
Как медленно рассказывает..😢😢😢
@pretty_scandal
@pretty_scandal 2 месяца назад
А куда ты торопишься?
@user-oo3bg5kr4u
@user-oo3bg5kr4u Год назад
А если простой крахмал добавить
@Marisha_G
@Marisha_G Год назад
Можно
@user-tg8mg7bf7v
@user-tg8mg7bf7v 10 месяцев назад
Срочно перепишите заголовок.Как не стыдно не знать русский язык!?!??!?!Не тАртов,а тОртов.Какая безграмотность!!!!
@tradiskanciya
@tradiskanciya 9 месяцев назад
Специально для самых умных: ТАРТ - типичный для французской кухни открытый пирог из песочного или любого другого теста. Может быть десертным или основным блюдом, ... (из интернета)
@moroshkaOm
@moroshkaOm 3 месяца назад
😅Не обижайтесь ,смеюсь по- доброму)) надеюсь,вы уже узнали ,что тАрты действительно существуют в кондитерском искусстве))
Далее
Ayollar orzusidagi er😂😂
01:01
Просмотров 832 тыс.
Just add vinegar (9%). Few people know this secret!
8:09
making a knife from an old file
0:58
Просмотров 12 млн