Тёмный

Яблочный штрудель по традиционному немецкому рецепту. Как приготовить вытяжное тесто. 

ТАК ВКУСНО!
Подписаться 875 тыс.
Просмотров 283 тыс.
50% 1

Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт тут: pCJ0TKdqgZ...
Мой второй канал @Исупов Евгений / @user-ro8de9jn1j
********************************************************************
✏ Сотрудничества: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
✅ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ • Открытый песочный пиро...
✅ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ • Простой пирог с персик...
✅ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ • Вот так я готовою вишн...
✅ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ • Пушистый ГРУШЕВЫЙ ПИРО...
✅ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ • Съедается раньше чем з...
********************************************************************
Вытяжное тесто
1. Мука - 250 гр.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Масло растительное - 30 гр.
4. Вода - 100 гр.
5. Соль - щепотка
Яблочная начинка
1. Яблоки - 1 кг.
2. Изюм - 100 гр.
3. Сахар - 120 гр.
4. Корица - 5 гр.
5. Сливочное масло - 100 гр.
6. Лимонный сок - 1 ст.л.
7. Орехи - 100 гр.
8. Сухари - 100 гр.
Так же понадобится сливочное масло для смазывания 30 грамм, и сахарная пудра.
Мороженное и базилик по желанию, но с этими компонентами вкус улёт!
********************************************************************
00:00 Вступление
00:18 Что готовим?
00:38 Тесто
01:53 Готовим начинку
03:45 Растягиваем тесто
05:46 Сворачиваем штрудель
07:03 Сколько выпекать?
07:51 Как перенести штрудель
08:10 Разрез
09:23 Отзыв
********************************************************************
#штрудель
#яблочныйпирог
#кчаю
#рецепт
#таквкусно!
#исуповевгений

Хобби

Опубликовано:

 

5 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 584   
@user-pi8ou9ei3x
@user-pi8ou9ei3x 3 года назад
Работаю поваром 13 лет, и могу с уверенностью сказать что человек профессионал своего дела. Евгений мое уважение Вам. У Вас есть чему поучиться людям даже с богатым опытом. Спасибо за рецепты.
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Спасибо за столь высокую оценку!)))
@nicknick7327
@nicknick7327 2 года назад
вы плохой повар. этот штрудель-провал и фиаско автора
@gulnorabaydjanova5165
@gulnorabaydjanova5165 2 года назад
@@nicknick7327 это у Вас фиаско по жизни. Сколько зла у Вас не душе. Автор этого видео, молодец!
@liona1778
@liona1778 2 года назад
@@nicknick7327 a слабо? приготовить лучше?🤣
@user-zg9vp8id7l
@user-zg9vp8id7l 2 года назад
@@nicknick7327 А в чем именно провал ? если вы имеете виду ? зделано идеально а самое главное правельно из пресного теста а не из слайного , как большенство пекарей думают что штрудель готовят из слай. теста
@user-mu8hs4no3z
@user-mu8hs4no3z 3 года назад
Тот случай, когда видишь такой штрудель сразу лайк! Потом просмотр 👍👍👍
@user-mv2rw6ig8e
@user-mv2rw6ig8e 3 года назад
Идеально замечательный рецепт,а исполнение ...безупречное... спасибо за удовольствие...👏
@user-cg3tv4kk2n
@user-cg3tv4kk2n 3 года назад
Женя, как приятно на Вас смотреть. Как же все профессионально, понятно. Вкусно.
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Спасибо, Марина
@user-mn6hw3ol7r
@user-mn6hw3ol7r 3 года назад
Впервые готовила штрудель, выбрала Ваш рецепт и не ошиблась. Получилось все с первого раза!!! Штрудель просто волшебный, все домашние в восторге да и я тоже:)) спасибо!!!
@valentinanikolaeva9072
@valentinanikolaeva9072 2 года назад
Спасибо большое!!!!! Ждём ваших новых рецептов!!
@user-sz1tt6ev4k
@user-sz1tt6ev4k Год назад
Молодец.тесто очень хорошее.думаю начинки многовато.яблоки наверно не пропеклись полностью.
@raminadaniyarova4645
@raminadaniyarova4645 5 дней назад
Тесто получилось просто идеальным спасибо большое за рецепт , до этого был печальный опыт по другому рецепту 😢
@user-ez3fi9ty5w
@user-ez3fi9ty5w Год назад
Мне нравится, как Женя все просто объясняет. Все ролики не затянутые, без лишних подробностей и болтовни. И он молодец,что даже на негативные комменты отвечает дружелюбно, не огрызается. Дегустацию предлагаю проводить вместе с супругой, так веселее.
@TakVkusno
@TakVkusno Год назад
Благо! 🥰
@zinabuchinin8119
@zinabuchinin8119 Год назад
А внутри тесто не будет сырое? Извините за такой вопрос, я не профи и имела плохой опыт с тестом
@nicknick7327
@nicknick7327 Год назад
@@zinabuchinin8119 будет сырое и сопливое, так заворачивать неправильно
@user-mu8pj6lu4w
@user-mu8pj6lu4w 8 месяцев назад
​@@nicknick7327А как правильно?
@nicknick7327
@nicknick7327 8 месяцев назад
@@user-mu8pj6lu4w 1. тесто ооочень толстое, по правилам через тесто должно быть видно газетный шрифт 2. тесто перед наполнением начинки смазывается маслом и посыпается сухарями 3. самое важное, начинка выкладывается на один край, а не по всей поверхности и заворачивается таким образом, что бы теста внутри штруделя не было!!! 4. правильный штрудель не имеет внутри сопливого, непропеченного вареного
@olgaefrem4140
@olgaefrem4140 Год назад
Отлично! Всё точно, кратко, понятно и просто, без лишних пустых слов. Спасибо, Евгений!
@eugeniahorne
@eugeniahorne 3 года назад
Спасибо за ваши рецепты, спасибо за ваш позитив!
@user-nw6uf1dd2z
@user-nw6uf1dd2z 10 месяцев назад
Как же красиво Вы создаёте! Спасибо 🙏
@user-jw8nn9vh7d
@user-jw8nn9vh7d 3 года назад
Молодец! Отличный рецепт! Спасибо и удачи Вам!
@user-nw8ez7ff6u
@user-nw8ez7ff6u Год назад
Ой, как же всё ясно и понятно!!! Спасибо, приготовлю обязательно!!! Рецепт в копилочку 💕💕💕
@user-os7vv4qw1e
@user-os7vv4qw1e 3 года назад
Замечательный рецепт и исполнение. Спасибо, успехов.
@angelakiseljuk-torzhevska4850
@angelakiseljuk-torzhevska4850 2 года назад
Вы готовите профессионально и с душой. Спасибо за вкусный рецепт.
@user-bv7pf6gc6s
@user-bv7pf6gc6s 3 года назад
Подача шикарная, как и сам рецепт. Обязательно испеку по вашему рецепту. Спасибо!
@user-gm7fn6eg6h
@user-gm7fn6eg6h 3 года назад
Это прекрасно. Благодарю за рецепт, который преобразил наш ужин❤️ респект от мужа😄
@damanekaya5182
@damanekaya5182 3 года назад
Ну ооооочень вкусная штука 😍 обязательно будем готовить ещё 💯💯💯
@evalan9724
@evalan9724 Год назад
Ура наконец-то нашла классный и вкусный рецепт. Все пошла готовить. Огромное спасибо 😍
@user-qd5lw2dn2s
@user-qd5lw2dn2s 3 года назад
Спасибо, обалденный рецепт. Удачи. Вдохновения.
@user-hf9pq2uu4r
@user-hf9pq2uu4r 9 месяцев назад
Нет слов. Все приготовлено классно и профессионально. Без лишней болтовни. А еще ваши блюда очень вкусные.
@user-xb2sq2mq1t
@user-xb2sq2mq1t Год назад
Брависимо, огромное спасибо уважаемый шеф - повар!!! 🙏🙏🙏
@user-dr5rs1sd1d
@user-dr5rs1sd1d 5 месяцев назад
Как аккуратно все делается, поэтому все красиво получается, смотреть одно удовольствие
@user-ze5xy4zn2k
@user-ze5xy4zn2k 2 года назад
Класс! Спасибо, сегодня балую Вашим рецептом мужа. Спасибо Вам
@Lily_Zyma
@Lily_Zyma 2 года назад
Попробовала!😄Все получилось! Ура! Оторваться невозможно, как вкусно!😋Спасибо Вам, большое! ☀️
@surayyoarslanbekova9779
@surayyoarslanbekova9779 3 года назад
Bombezno😍😍😍👌 Ochen vkusno!!! Blagodaryu za vkusnyy shtrudel💋💋💋
@user-vi2ft8un8k
@user-vi2ft8un8k 5 месяцев назад
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
@user-wv3fb3kf2y
@user-wv3fb3kf2y Год назад
Отличный рецепт. Все понятно,лаконично. Спасибо. Успехов вам.
@tatianafestin582
@tatianafestin582 3 года назад
Спасибо огромное за отличный рецепт приготовления штруделя, никогда не готовила , это очень вкусно 😋👍🙏🥰
@user-cr5sn3ux1w
@user-cr5sn3ux1w 8 месяцев назад
Нашла рецепт прекрасного штруделя, спасибо🎉❤🎉
@user-ev3vr7je6u
@user-ev3vr7je6u 3 года назад
Супер! Готовила, оооочень вкусно!
@user-mg4pr8uf3c
@user-mg4pr8uf3c 7 месяцев назад
Рецепт ОГОНЬ!!! Благодарю Вас! Лайк и подписка!!!
@Nelsy_B
@Nelsy_B 2 года назад
Лучший рецепт!😍👍 БЛАГОДАРЮ!❤
@user-rv7zh1nw8l
@user-rv7zh1nw8l Год назад
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Готовлю выпечку только с Вами😊
@user-sw8mr5zl5k
@user-sw8mr5zl5k 2 года назад
Красотища и веуснотища! Смотреть легко, надо сказать...начинки зашибись! Благодарю за рецепт и подачу! С Наступившим 2022! Будьте счастливы!
@WARNING-wd5lj
@WARNING-wd5lj 2 года назад
Обалдеть! Какой Вы вертуоз!
@user-pw3vf3bf5y
@user-pw3vf3bf5y 2 года назад
Спасибо! Шикарный рецепт!❤️
@user-ix3em9gu5t
@user-ix3em9gu5t 3 года назад
Спасибо большое. Очень акусно! Здоровья Вам, благополучия и процветания Вашего кулинарного мастерства.
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Спасибо Людмила! Рад что получилось и вам всего того же в двойне!
@AutoGurman763
@AutoGurman763 Год назад
Спасибо, выглядит очень аппетитно и вкусно!
@user-kf5bq9hi4p
@user-kf5bq9hi4p Год назад
Готовлю все ваши рецепты. Все получается супер! Спасибо вам!
@irinayakimenko2598
@irinayakimenko2598 3 года назад
Сегодня приготовила штрудель по Вашему рецепту! Просто супер, очень вкусный получился 👌
@elenasorokina56
@elenasorokina56 2 года назад
Это шедевр! Спасибо 👍🙏👌
@user-js8vm2gb3c
@user-js8vm2gb3c Год назад
Здорово! Здоровья крепкого и отличного настроения!
@user-cc8re2bo7w
@user-cc8re2bo7w 7 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт! Отличный рецепт!
@user-kj4dy5uy9s
@user-kj4dy5uy9s 3 года назад
Евгений!😍😍😍Как всегда полный восторг! Обязательно приготовлю!!!Это шедеврально!!!Вы самый лучший!👍👍👍
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Спасибо, Наталия
@user-bk5ji5be9i
@user-bk5ji5be9i 3 года назад
Замечательный штрудель! Спасибо!
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 2 года назад
Спасибо! Только посмотрев ваш способ ,поняла как вытягивать тесто. Вы супер!
@user-gq3tg5jh5o
@user-gq3tg5jh5o 2 года назад
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно!
@user-nf9qe3qf9n
@user-nf9qe3qf9n 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт !🙏🏻 Огонь🔥🔥🔥
@elenav3944
@elenav3944 7 месяцев назад
Большое спасибо вам! Очень хороший рецепт ! Сразу захотелось приготовить!
@user-sp6it3lp8l
@user-sp6it3lp8l 3 года назад
Очень просто и доступно!!! Спасибо!!!
@user-dp3vt5fv5k
@user-dp3vt5fv5k 23 дня назад
Любо дорого смотреть. Хотела спать, сон, как рукой сняло. Засмотрелась. Руки золотые у молодого человека. Респект❤👍👏🌹Попробую в ближайшее время произвести. Огромное спасибо. Через экран Вкусно👍👏и красиво.
@user-yv5hv3vu5s
@user-yv5hv3vu5s 3 года назад
СПАСИБО ! Приятно, доступно, со вкусом и элегантно !👍👌👋
@user-wy2xc1mz6g
@user-wy2xc1mz6g 2 года назад
Молодец!!!!Шикарное исполнение!!!
@ekaterinakuzina4532
@ekaterinakuzina4532 Год назад
Спасибо Вам за рецепт! Ооочень вкусно!!! Простой в приготовлении, а вкус шикарный! Спасибо 💐успехов Вам!
@user-kd8ir8vj8o
@user-kd8ir8vj8o 2 года назад
Готовила. Получилось с первого раза. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@mironasachi4267
@mironasachi4267 Год назад
Сегодня первый раз испекла штрудель по вашему рецепту , оооочень вкусный. Огромное спасибо за рецепт👍
@user-ke1jv1pz3x
@user-ke1jv1pz3x 3 года назад
Обалдеть, виртуозно. Это прям вызов, обязательно надо сделать. Респект и уважение!!!
@SaintFlorist
@SaintFlorist 2 года назад
Благодарю, лучший из рецептов что я находил. Удачи в развитии канала!
@veronikameleshko1241
@veronikameleshko1241 2 года назад
Шедевральное исполнение!
@anzhelaagabekova4489
@anzhelaagabekova4489 Месяц назад
Благодарю за рецепт. Готовлю уже второй раз именно по вашему рецепту. Все довольны 👍
@user-zw3hm3vo3u
@user-zw3hm3vo3u 3 года назад
Ммм... Так вкусно! Такой щедрый кусок штруделя, да ещё и с мороженым... Класс!
@ms_alinaa
@ms_alinaa 7 месяцев назад
Приготовленный штрудель по Вашему рецепту просто отпад, готовлю не раз, близкие просто в восторге, спасибо Вам большое, Евгений. Снова заглянула на Ваш канал, чтобы приготовить очередной штрудель и оставить комментарий замечательному повару😊
@Kvark399
@Kvark399 8 месяцев назад
Вы лучший, отлично показали ! Все этапы ! Спасибо ! 😊
@user-fj1dt5by6l
@user-fj1dt5by6l 9 месяцев назад
Спасибо Вам!) Пересмотрела кучу видео, но сготовлю штрудель по Вашему рецепту и технологии! Спасибо😊
@user-rg9cx7ls1v
@user-rg9cx7ls1v Год назад
Евгений,огромное спасибо за рецепт и простоту подачи информ. Только по вашему рецепту уже два года подряд делаю штрудель и на Рождество и на Старый Новый год! Вкусняшка, отличима от др.рецептов! Просто супер!👍❤️❤️❤️
@nnp259p5
@nnp259p5 7 месяцев назад
За рецепт огромное спасибо, готовили дважды и оба раза получилось очень вкусно.
@eduardmagakyan4
@eduardmagakyan4 9 месяцев назад
Классно, обязательно сделаю, спасибо большое за видео.
@mylifeisbeautiful5242
@mylifeisbeautiful5242 7 месяцев назад
Молодец, парень! Все просто и по-мужски! Благодарим за видос!
@user-sr5ql1jg4r
@user-sr5ql1jg4r Год назад
Спасибо большое за Ваш труд
@tatianaivanovnanikolaeva1313
@tatianaivanovnanikolaeva1313 5 месяцев назад
Спасибо . Как вкусно !!! С Новым годом !!! 🎄🎉☃️
@Kirill_Sochinskiy
@Kirill_Sochinskiy Год назад
Спасибо ! Вы меня удивили ! Подписываюсь ! Буду готовить ! Вы молодец !
@Elfie_t.A.
@Elfie_t.A. 10 месяцев назад
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно)) Беру на заметку) ☺️
@user-bj4hk2hw8s
@user-bj4hk2hw8s 3 месяца назад
Обожаю вашу подачу и рецепты ❤
@user-kf5bq9hi4p
@user-kf5bq9hi4p 9 месяцев назад
Готовлю второй раз по вашему рецепту! Супер!!!!!❤
@iolantabatus3158
@iolantabatus3158 3 года назад
Спасибо, Женя , за отличный рецепт и, главное, вы показываете все тонкости приготовления! Давно вас искала! Удачи!!!
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Спасибо! Вот и нашли! Жмите 🔔🔔🔔чтобы не потерять наш канал.
@svetlanatretyak8355
@svetlanatretyak8355 Год назад
Женя, я сделала по вашему рецепту впервые штрудель, и у меня получился! Оболденный вкус, в жизни такого не ела нигде,! Благодарю!
@user-qu8qg5xe1e
@user-qu8qg5xe1e 3 года назад
Приятно на вас смотреть)
@alexsupergood7333
@alexsupergood7333 Год назад
Приятное видео! Ведущий -- опытный профессионал , чëтко и без лишнего словоблудия ! Лайк!
@user-zp2xb5pi7r
@user-zp2xb5pi7r Год назад
Восхитительно!!!😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻
@user-dr1jk8kb8n
@user-dr1jk8kb8n 3 месяца назад
Хочу сказать вам огромное спасибо за чудесный рецепт теста!Просто превосходно.С какими я только известными шеф-Кондитерами не работала.Но ваше тесто супер,супер,супер!
@user-gc6cf9hl9u
@user-gc6cf9hl9u Год назад
У вас самая лучшая начинка!!! Я проверила, прекрасно!!!
@galyakolomus8089
@galyakolomus8089 3 года назад
Это очень вкусно! Срочно готовить!
@natalykotova6505
@natalykotova6505 2 года назад
Превосходно!!! Спасибо)
@user-ym4rw3zx4b
@user-ym4rw3zx4b 2 года назад
Начинка божественна , я оставила себе тарелочку и так съела
@jelenavo3833
@jelenavo3833 Год назад
Уважение к Вам, профессионально выполненная работа 👍🏻❤️
@user-iv4sl3ni7t
@user-iv4sl3ni7t 3 года назад
Евгений вы волшебник.первый раз на вашем канале.👏👏👏
@svetlanasvjatoha6540
@svetlanasvjatoha6540 Год назад
Супер рецепт спасибо вам огромное 👍 👏😘😋
@miamoris1
@miamoris1 6 месяцев назад
Как же вы аппетитно работаете....уверена что очень вкусно. К выходным спеку. Спасибо за рецепт ☕️
@user-st7iz9lp7y
@user-st7iz9lp7y Год назад
Так приятно смотреть ваши рецепты,как вы все объясняете…легко просто но в то же время профессионально,одно удовольствие🎉 ps благодаря вам научилась печь Пиццу ,столько лет ее неправильно пекла😅❤
@user-pn2ij6lm5m
@user-pn2ij6lm5m 8 месяцев назад
Спасибо за классный рецепт ❤
@landland2986
@landland2986 3 года назад
Спасибо вам ! Такое тесто хорошая получилось!Дальше только по вашему рецепту ! Просто и вкусно ! Спасибо .
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Очень рад, что вам удалось подружиться с этим тестом
@NataliaMakarova8
@NataliaMakarova8 3 года назад
После морковного, второй любимый десерт. Вкуснятина! Спасибо Евгений.
@ivishu3850
@ivishu3850 Год назад
Наталья, я что то пропустила? Морковный- это что?
@lesjabacusko7804
@lesjabacusko7804 3 года назад
Спасибо, это очень вкусно🙂😋
@nn8960
@nn8960 2 года назад
Отличный рецепт и подача!👏Всё получилось с первого раза без проблем. Очень вкусно и красиво! Спасибо большое!😊
@TakVkusno
@TakVkusno 2 года назад
Отлично! Я очень рад! Спасибо за отзыв)
@user-jh7ct9lx5v
@user-jh7ct9lx5v 2 месяца назад
Вы очень большой молодец. Подача просто великолепная, готовила вслед за вами , все быстро, понятно и грамотно. Получилось все с первого раза , что редкость для блюд с Ютуба. На редкость хороший канал, в вы профессионал своего дела. Удачи вам а каналу процветания
@user-sv8st2dn7k
@user-sv8st2dn7k 3 года назад
Попробовала рецепт Понравился, спасибо
@IrinaFjord
@IrinaFjord Месяц назад
В восторге от рецепта и автора, какой же он приятный! И, все по делу! Нет этих безумных съемок, на которых 'один огурец по минуте режут'. Буду пробовать, ням-ням
@olgademyanchuk9641
@olgademyanchuk9641 3 года назад
Супер рецепт!!!Сделала ... получилось огонь! Спасибо)
@TakVkusno
@TakVkusno 3 года назад
Спасибо за отзыв.
@user-vg6rv9ko1p
@user-vg6rv9ko1p 3 года назад
Ой прямо захотелось такой вкуснятинки !!!!
@user-tu3uh5qc2n
@user-tu3uh5qc2n Год назад
Ну и вкусняшка! Спасибо большое!
Далее
Tutorial 😍 @elsarca #danilisboom #elsarca
00:16
Super gymnastics 😍🫣
00:15
Просмотров 1,2 млн
How to bring sweets anywhere 😋🍰🍫
00:32
Просмотров 6 млн
#saiho @EkaterinaKorea @Prettyman
1:00
Просмотров 981 тыс.