Шурпа из горной форели, бешбармак из конины и Узгенский плов. И море позитива от Язя!
Известный интернет-персонаж и удачливый рыбак Виктор "ЯЗЬ" Гончаренко со съемочной группой телеканала Россия 2 вместе с нами побывал в заповедных краях у высокогорного озера Сарычелек, ловил горную форель на реке Ак-Бура и варил вкуснейшую шурпу из нее, не отходя от воды; наблюдал за приготовлением бешбармака из конины; готовил Узгенский плов, предварительно выбрав вместе с местным знатоком правильный рис и мясо на Ошском базаре; катался на ослике, наблюдал, как готовят слоеный хлеб в горном селении, и вообще весело проводил время.
Насладитесь колоритом кыргызской кухни!
20 апр 2017
