Спробувала багато варіантів засолки сала. І то пересолене, то пожовтіло, а то пахнеее так що їсти не можливо. А це метод ідеальний. Сало виходить і малосолене і пахне і на смак як свіже.
Так роблю вже років десять. Тільки загортаю в харчову плівку. Купую в знайомих сало, щоб було смачненьке і так зберігаю. Дійсно. Це дуже хороший метод зберігання. Після розморозки сало як свіже. Всім смачного! Кременчук.❤❤❤
От вже дякую ,так дякую!Сало ми всі дуже любимо і за рецепт велика подяка, бо це і виглядає дуже гарно і те що буде смачно,то це вже без усякого сумніву!
а де свитла нема, що робити? ранише без холодильникив жили и хранили в дерев,яних ящичках. сало було засипано силью, очистили и ели.а зараз купляешь, воно насквозь солене, спрашивала: чого так? мовчать.
Добрий день. Вибачте, будь ласка, але пояснить, якщо Ви зберігаєте в морозильці, навіщо його солити? Ще раз вибачте, я просто хочу знати і розуміти. Дякую. Тихого і гарного Вам дня.
А я кладу в морозилку несолоне сало, порізане, як на відео, а може і дрібніше. Витягую потім, скільки треба, солю, як показано. В кімнаті до вечора просолиться, як треба. Не люблю в морозилку класти солоне сало.
@@user-lb8tp6ur8h тут на любиля. Ми полюбляємо сало біле і товсте. І щоб було не жилисте а м'якеньке( не дряглисте). Шкірочка щоб була тоненька і м'якенька. Нюхайте, щоб не було неприємного запаху
😢та ні,це не сало...без часнику,спецій...це просто жир...Хіба що потім вже намастити...Сало до року може солоне стояти в погребі...раніше так всі робили,бо свинку раз в рік різали...і місце не займало в морозилці...Але ж на смак яке ж смачне...
В морозильну камеру ніколи не кладіть солене! Дурню не кажи людям, сіль "з'їдає" лід! Заморозити без солі, або добре посолити і в банки, желізними кришками закрити. Так і м'ясо закривати, тільки м'ясо треба потім вимочити у воді! Робили батьки і я так роблю!
Скажіть будь ласка, а за ці двоє суток на дні миски збирається солона рідина, мені колись давали подібний рецепт + часник, і сало і м'ясо, але виділилось багато рідини, довелось серветками витирати, і в харчовій плівці замотувала. Ваш рецепт більше сподобався, дякую.👍❤️