Доброго дня, сьогодні ми готуватимемо печінковий паштет, з вершковим смаком. Рецепт, за яким ви зможете швидко приготувати цю страву у себе вдома!
Інгрідєнти для печінкового паштету :
1 кг курячої печінки
300 г моркви
300 г цибулі
100 г вершкового масла
Олія для смаження
1/2 склянки води
1 ч. л. цукру
150 мл молока
Сіль, чорний мелений перець.
Як зробити паштет з курячої печінки:
1) Цибулю нарізаю півкільцями, а моркву натираю на крупній тертці.
2) На розігріту з олією сковороду викладаю цибулю, коли вона стала прозорою, додаю моркву.
3) Як тільки морква почала підсмажуватись, вливаю воду і всипаю цукор.
4) Засмажку перекладаю у іншу ємність і переходжу до печінки.
5) Змащую сковорідку олією і кладу печінку, коли вона буде практично підсмажена, солю і заливаю молоком. В кінці приготування додаю масло і чорний перець, все це перемішую і кладу до нашої засмажки.
6) Всю масу збиваю блендером та сервірую наш курячий паштет з маслом на тарілку.
#паштет #печінковийпаштет #Їсти
Яловичий печінковий паштет:
• Домашній печінковий па...
Для Вас готував Андрій Поліщук.
Я на фейсбук:
profile.php?...
Наш телеграм канал:
t.me/Jistycomua
Більше моїх рецептів читайте тут:
jisty.com.ua/
9 дек 2020
