#слимаки #равлики #Полтава
Поблизу Полтави у селі Новоселівка знаходиться справжня равликова ферма. Вже більше пʼяти років тут вирощують органічного равлика та готують французький делікатес за оригінальним рецептом.
На фермі вирощують два види слимаків - Helix Aspersa Maxima та Helix Aspersa Muller, що мають свої унікальні особливості.
Які технології використовують для вирощування равликів, в яких умовах вони живуть та яка на смак ікра слимаків, ми дізналися на самій фермі.
Instagram: / my_poltava_news
Facebook: / my.poltava.news
Telegram: t.me/my_poltav...
5 окт 2024
