Я владелица одной коровы и плюс еще работаю на мясокомбинате. При первом отеле коровы временами просто выливала не было покупателей, а те что были мало, изначально мне казалось будут покупать не богатые слои населения ставку делала на них, местные носом крутили кроме некоторых постояшек, я расстроилась но коровку свою очень люблю держать буду, даже если не будет сбыта. . Живу далеко от обл центра посёлок 7 тыс населения. Дальше второй отел 17 литров в день удой, молоко даю теленку и молока не хватает идут заказы на сыр (!) молоко вкусное объективно без при вкусов коровка чистая вся посуда тоже в чистоте. К чему это я пишу местному населению молочная продукция не интересна им нужна пальма из магазина. Поставила объявление на авито, Далее заказы пошли на сыр делают люди из города (!) кому то я на работе сыр отдаю, а один покупатель ездит ко мне за 50 км чтобы забрать 2 головки вкуснейшего сыра. Коровка окупает свои корма плюс еще денежка остается хоть и не большая. Сыр продаю 500 р кг молоко 200 р 3 литра считаю цена очень даже неплохая, но местные ноют, но у меня ничего не берут. Сознательный зож горожанин это наша целевая аудитория
Всё верно говорите, основная часть населения вообще не думают какую дрянь они едят. Ну и есть черта у наших людей, они "боятся" что их сосед "разбогатеет", поэтому лучше пойдут в магазин за молочным продуктом. Поднимайте цены на молоко и сыр. Натуральный продукт стоит гораздо дороже. Сил вам.
@@user-vs8hi8jr9l спасибо. И вам всего только хорошего. Вы правы пенсионеры ходят в наш ларек берут молоко за 100 р литр порошковое и ноют денег не хватает (мне реально это продавец рассказывала) но у меня никогда не купят. С 3 литров домашнего молока навскидку можно снять сливки, сварить кашку, заквасить кефир испечь печеньки. Это для тех кто хочет жить экономно с заботой о здоровье. Но многие мозгами соображать даже не пытаются.
@@user-vs8hi8jr9l спасибо, и вам только всего хорошего. У нас в поселке 3 магнита 3 пятерки и ларек в нашем микрорайоне пенсы ходят и ноют, что на еду не хватает (это мне продавец рассказала). Зато берут порошковое молоко за 100 р литр. Но у меня ни за что не возьмут, хотя на вскидку с 3 л домашнего молока можно снять сливки, сварить кашку, сквасить кефир, сделать выпечку (расчет на 1 одинокого пенсионера), но ведь вы правы 90 % населения лень включить мозги. Цены поднимать не буду я своих покупателей люблю и ценю я благодарна, что они со мной некоторые верно ждали, когда моя буренка с декрета выйдет. Многие из постоянных покупателей вообще передают привет Зорьке и желают ей здоровья, а это дорогого стоит.
Андрей Здравствуйте. Прям в точку сказали. Мы вот с детками второй год держим телят на мясо. Пробуем стараемся. Земли много брошенной. Удачи Вам и добра вашему дому
Здравствуйте! Пожалуйста не принежайте себя и свои знания. Вы как миссионер добровольно делитесь своими мыслями и знаниями. А кто владеет информацией и практическим опытом тому не надо много времени чтобы снять ролик и сказать своё видение данного вопроса. Удачи Вам во всех начинаниях. Терпения и хорошей погоды.😊
Добрый день Андрей. Я думал про кооперации на откорме, но надо контролировать процесс у всех членов кооперации, чтобы у всех было одинаковое качество. Типа как сетевые фаст-фуд. Проще найти соинвесторов на определенных условиях и заниматься самому.
Молоко перекупщики принимают по 25 рублей/ литр...Знакомая сдает каждый день по 10 литров...Утром минимум пол часа с коровой ,вечером столько же..Надо скормить около 10кг к.е.по цене × минимум 10 руб=100 руб.То есть доход -150 руб.за час чистой работы....Если вычесть с этого молоко ,, стоимость самой коровы, то и того меньше.Была в деревне работа с зарплатой 20 тыс.рублей в месяц ,не мучались бы с коровами наши женщины.Но ? Ради ,живых денег тянут резину нагрузок...,потому ,что нет другого выхода.
@@uzerpul Едва ли кто нибудь от любви держит КРС и свиней..Ради того,чтобы себя прокормить....и немного заработать.Не все могут работать по вахтам...на северах. Все меньше в деревнях желающих о такой любви.Может городские,которые переезжают в сельскую местность с любовью начинают...? А мы ,уже с детства живём этим и по факту ...устали..Пришло время закругляться ,и это в 72 года....Как большинство ,перейдем на магазинные продукты...
Смысла нет по такой цене сдавать молоко, смотрите сколько оно стоит в магазине, продавайте через соцсети, делайте топлёное молоко, или лучше тогда коз завести.
Никак люди не понимают. Им просто говорят что мясо молочное более выгодное чем чисто мясное. Это же логично. И мяса примерно столько же, но есть ещё и молочка. Что спорят, с чем спорят. 😂
Все четко и по делу. Мясной скот любую траву выедает, как и мясная корова. А вот к молочным породам - свой подход.. Правильно, если есть халявные пастбища и дешевое фуражное зерно = мясной скот - лучший выбор. А если есть техника и возможность заготавливать высококачественные корма - ваш выбор молочное направление!
Все упирается в сбыт. Если вы расчитываете на сбыт перекупу, неважно чего, мяса, молока, яиц, шерсти, то даже начинать не стоит. Будете работать на дядю-перекупа, еще и в долги/кредиты влезете, что бы этому дяде жилось хорошо.
@@user-kl6zr7hf8i давайте начнём с качества. Андрей уже весь язык стёр, говоря о преимуществах беспривязного боксового содержания и дойке в доильном зале. Всё равно основная масса зрителей, занимающаяся молоком возражают. Качество продаст само себя. А уж если приложить немного усилий! В наш то век информационных технологий, соц.сетей и Ютуба. Я реализую своё молоко по 70 руб/литр в розницу. Примерно 300 литров в неделю. Остальное забирает частная сыроварня по 40 руб/литр. Приезжают сами на место. Готовы увеличить потребление в 3 раза. К сожалению я пока столько не могу. Недавно выходили ребята с Пензы. Тоже сыровары. Хотят 1000 литров ежедневно. По моей цене. Тоже вами забирать. А это примерно 200 км в одну сторону. Так что сначала добейтесь стабилтного, высокого качества и ритмичности поставки. Думаю, проблемы сбыта уйдут сами собой. И да, вонючее, грязное молоко из молокопровода с фермы советского времени, с привязным содержанием врятли можно "сдать" дороже 20 руб/литр.
Всё правильно говорите, Андрей! У нас делают так: берут в аренду острова в дельте от 50Га и более и выпускают на круглогодичный выпас стадо КРС. В конце осени продают бычков. Издержки минимальные: вода по периметру острова, корма - заливные луга. Даже навесы не делают (только загон и раскол). За сезон несколько раз приезжают на остров делать прививки (и то не всегда), ну и договариваются с охотниками шакала и волка сокращать. Потери конечно бывают, но при таких издержках - терпимо. Привет из Астраханской области от Андрея и Дениса. Пресс Metal Fach)
Я как то подсчитал , на откорме бычок 18 ти месячный приносил доход 160 ₽ в день, без учёта затрат. А топлёное молоко продаю по150₽ за 1.5 литра. Вот как то так.
Ну вот вы сомной и согласились,я давно писал везде разные условия. Гдето более выгодно молоко где то мясо. Хотя трудом правидным не наживешь палат каменных,что то я не знаю примеров в мире миллиардов крестьян, холдинг это не фермер.
Без молока жизнь - не жизнь. У нас в фермерских группах и авито даже нет объявлений о продаже коровьего молока, все давно со своими клиентами. Козье предлагают иногда по 300- 350 за литр.
Здравствуйте! У меня двойных в данный момент 16 голов и нетеля, телята вообщем около 40 голов. Молоко по 300-320 литров в сутки по 30 рублей продаю. Вопрос, какое мясное должно быть чтобы такие же доходы получать. Дядя Андрей всё верно как всегда рассудил)
Здравствуйте Андрей ! У нас в селе фермера одни держат герефордов на мясо !Покупают бычков 6-8 месяцев и на откорм ,получают в последующем за покупки бычков субсидии + держат , ещё своих коров на подсосе с телятами
Добрый день Андрей я вами полностью согласен все зависит от места положения условий ит..., так вот вопрос у нас почти нет молочных пород где найти хороших телят молочных но не галштин или чернопестрых они плохо переносят наш климат.
На самом деле философия гораздо проще, где меньше труда там и выгоднее. В некоторых регионах можно и корма не заготавливать, сам бог велел мясным скотом заниматься. Молоко продукт скоропортящийся и где населене небольшое то и молоко не так рентабельно. На но западе России Матушки наверно лучше заниматься молочным скотом
Вы упомянули канал Колхоз с нуля, и там по подсчетам не выгодно заниматься мясным скотом, но вот к примеру есть канал - " Пермский помещик", и него рентабельность около 100%, он покупает таких же бычков как и Колхоз с нуля, и у него нет своего зерна и земли меньше.
@@rhfdfh-zn1cw6mi4nя сколько занимаюсь сельским хозяйством, но постоянно сталкиваюсь с таким мнением что молочная корова дает и молоко и бычка😂. Но вы должны понять, что между молочной породой и мясной огромная разница, это очень разные вещи. Если как можно короче то молочная корова может дать бычка, но это совершенно другой бычок нежели от мясной коровы, попробуете, поймете, попробовав сдать перекупщикам
@@user-vg5dl5kv8i Только если свою сеть торговых точек, со своим мясом и молочным ассортиментом. Ну и это выгодно, пока человек сам на себя вкалывает. Работника вкалывать так же на дядю, за небольшую зарплату не заставишь.
Мясное животноводство должно дотироватся ... если нет тысяч гектаров для содержания тысяч голов скота ... доход стремится к нулю... можно держать мясо молочные породы швицов или сементалов к слову , как говорится и мясо нормально дают бычки и можно молоко получать...или молочный скот осеменять мясными быками...в наших реалиях на Кавказе лучше наверное держать мясо молочные породы...в советское время так и делали...или же практикуют у нас откорм скота , закупают бычков по всей России и откармливают...
Добрый день всем. Кооперация дело хорошее. Только доверие между собой может сделать его полезным. Доверяй но проверяй. Если изначально это будет то все получится. Все должно быть по совести.
