Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобные пирожки с картошкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 45 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, отварить картошку, обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезать зелень, приготовить простая, но при этом очень вкусная картофельная начинка. Тесто разделить на 8 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, складываем слои друг на друга и между слоями смазать маслом как показано на видео рецепте, завернуть рулет и морозилку на 30 минут, затем нарезать на порции, сложить вертикально и немного надавливая раскатать в круглый слоёный пласт выкладываем начинку и сформовать треугольники, заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
молоко - 1 стакан - 200 мл
кефир - 1 стакан - 200 мл
1 яйцо
растительное масло - 50 мл
дрожжи - 1 ч л
сахар - 1 ст л
соль - 0,5 ч л
мука - 4 стакана (200 мл) - 520 г
Начинка:
картошка - 3 штук - 400 г
репчатый лук - 0,5 штук (крупный)
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
кинза - 30
растительное масло - 50 мл
масло для смазки сливочное и растительное по 50 мл
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622...
Ingredients:
milk - 1 glass - 200 ml
kefir - 1 glass - 200 ml
1 egg
vegetable oil - 50 ml
yeast - 1 tsp
sugar - 1 tbsp
salt - 0.5 tsp
flour - 4 cups (200 ml) - 520 g
Filling:
potatoes - 3 pieces - 400 g
onions - 0.5 pieces (large)
salt, black pepper, red paprika to taste
cilantro - 30
vegetable oil - 50 ml
butter and vegetable oil for lubrication, 50 ml each
#cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner #recipe
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
/ @juliadk88
dzen.ru/profile/editor/id/622...
12 дек 2023
