Тёмный

Я офигел от результата !!! Брожение ПИВА в ЦКТ под давлением . Сухое охмеление без кислорода 

СЕРЁГА GANSALIS
Подписаться 92 тыс.
Просмотров 20 тыс.
50% 1

Привет ДРУЗЬЯ !!!
Очень рад , что вы зашли ко мне в гости !!!
Спасибо за просмотр и поддержку подпиской и лайком )))
Здоровья вам во все органы !!! Всегда ваш , GANSALIS ))
- - - - - - - - - - - -
Вᴄᴇʍ ᴋᴛᴏ хᴏчᴇᴛ ᴨᴏʍᴏчь ᴋᴀнᴀᴧу , ʙᴏᴛ ϶ᴛи цыɸᴇᴩᴋи :
Карта С/Б 2202 2032 1882 5554
ДАЖЕ 10 ᴩубᴧᴇй ЭТО УЖЕ ОГРОМНАЯ ПОМОЩЬ !!! СПАСИБО !!!
- - - - - - - - - - -
При заказе аппарата LUXSTAHL по этой ссылке : luxstahl.com/?promo=GANSALIS , вы гарантированно получите в подарок ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ПРОКЛАДОК
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА !!!
Промокод : GANSALIS
- - - - - - - - - - -
Лучший магазин для мужского хобби во Владимире : pogrebok33.vsite.biz/ и pogrebok33
- - - - - - - - - - -
Рожко Александр группа ВК : clubdimrot?from=quick_...
- - - - - - - - - - -
Первачёк , магазин в котором есть всё : pervachok-shop.ru/
- - - - - - - - - - -
По сотрудничеству пишите sergeyskrybykin@gmail.com
- - - - - - - - - - -
Подписывайтесь на меня в Яндекс Дзен , Инстаграм и Тик-Ток , там частенько публикуются анонсы )))
Мой канал на яндекс дзене , там в комментариях можно вставлять изображения : zen.yandex.ru/gansalisserg
Мой канал на Rutube : rutube.ru/channel/25364681/
Мой Инстаграм : gansalisser...
Я в Тик- Ток : vm.tiktok.com/ZSJqpr8N9/
Наша группа в ВК : samogonshchiki33
Наша Группа в Телеграм : t.me/prijutvinokura
Кому интересно вот ещё пара моих каналов :
Канал о аквариумах : / @gansalisplus840
Канал обо всём ))))) : / @gansalislife7405
- - - - - - - - - - -
Для вашего удобства ниже размещу плейлисты для удобства поиска видео на разные тематики :
Курс мол. люксталевца :
• Курс молодого САМОГОНЩИКА
Лайфаки самогонщику :
• Лайфхаки самогонщику !!!
Напитки из сэма :
• Напитки из СЭМА
как собрать 3" колонну :
• Как я собирал свои 3 д...
Пивоварение :
• Пивоварение
Другие мужские хобби :
• Другие мужские хобби
Автоклавирование :
• Автоклавирование
Копчение :
• Копчение
- - - - - - - - - - -
Насос MP-15RM для перекачки сусла урвал тут : alii.pub/6cfw51 alii.pub/6cfwpg
- - - - - - - - - - -
Ссылки на комплектующие моей электроники :
Терморегулятор (термореле) : alii.pub/5t4syk
Бокс (коробка 265х185х95 ) : alii.pub/5t4t29
Термостат : alii.pub/5t4t8a
Ваттметр , амперметр : alii.pub/5t4tis
Кулер : alii.pub/5t4tth
решётка на кулер : alii.pub/5t4no0
Блок питания : alii.pub/5t4u7h
Тумблеры : alii.pub/5t4ue3
Разъёмы : alii.pub/5t4unm
Зуммер : alii.pub/5t4w01
Щупы : alii.pub/5hf8kk
тэн : alii.pub/5hf8lx
Электромагнитный клапан : alii.pub/5vevck
- - - - - - - - - - - -
Крутилки на воду : alli.pub/6m7tl0
Штуцеры к крутилкам : alii.pub/5hqtms
Цифровой Термометр с длинным щупом и с пищалкой : alii.pub/69eun3

Хобби

Опубликовано:

 

12 май 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 99   
@user-zq8ps3td2u
@user-zq8ps3td2u Год назад
Спасибо за труды!!
@user-ct8js5jr6h
@user-ct8js5jr6h Год назад
Молодец,красавчик и всё по красате,всего наилучшего, ждём следующих роликов! 👍
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Большое человеческое спасибо 🤗
@user-ne9vo9kw4m
@user-ne9vo9kw4m Год назад
Молодец Серёга, удачи🎉
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Большое спасибо за удачу 🤝🤝🤝
@zvukich3841
@zvukich3841 10 месяцев назад
Спасибо за видео. 👍👍👍все более менее стало проясняться.
@user-px2de3ik2v
@user-px2de3ik2v Год назад
Удачи в начинании 👍
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо большое 🤝
@user-wj4nh4hl6s
@user-wj4nh4hl6s 3 месяца назад
Привет, отличное видео! Очень рекомендую через день после начала брожения слить брух, хмель и слабые дрожжи, которые осели сразу. Пиво будет чище, аромат богаче. Успехов!
@user-gn1gs3hk5q
@user-gn1gs3hk5q Год назад
Молодец , Серёга ! Так держать !
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо большое 🤝
@olegkarpov4534
@olegkarpov4534 Год назад
Молодец Сергей! Дорогу осилит идущий! У тебя все по красоте!
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо большое 🤗
@olegkarpov4534
@olegkarpov4534 Год назад
@@Gansalis Всегда ждём твоих фильмов с нетерпением! Когда человек стремится сделать красиво а не как попало, это заслуживает уважения! Это я про стойку розлива!
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Благодарю 🤝
@user-tp9hu2ti1p
@user-tp9hu2ti1p Год назад
Отличный результат!
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Благодарю 🤝
@user-xp2ny6hc2j
@user-xp2ny6hc2j 6 месяцев назад
Как всегда молодец, высший класс и всё в таком духе, видимо нормальные вещи, только я буду спрашивать, господа не математики.
@slavakirsanov8858
@slavakirsanov8858 Год назад
Сергей, добрый день. В какую сторону крутится крыльчатка в насосе если смотреть на нее как на часы? По часовой или против? Я подключил насос, вроде крутится правильно судя по форме крыльчатки, но сзади на кожухе мотора, где вентилятор, так там стрелки в другую сторону))
@vadimlv82
@vadimlv82 11 месяцев назад
Привет. Спасибо за видео, прямо собрата по делу увидел. Сейчас всё больше видео с брожжением в цкт стали появляться, раньше совсем мало было. У меня тоже цкт от ректифай, только на 75 литров, тоже с двумя отводами под кламп на "животе", на одном пробоотборник, на другом щуп температуры. Хмель закидываю так же через диоптр, но это когда под давлением. Не понял зачем ты его использовал, если давления не было, просто то бы открыл большой кламп крышку, закинул хмель, закрыл и всё! Диоптр применять только чтобы сохранить давление, а у тебя его не было... Сверху диоптра ни какие продувочные свечи не использую, думаю лишнее, хотя если охото заморачиваться дело твоё. Вообще не понял смысла этого здорового дрожжеуловителя.... Просто открываю нижний кран и сливаю дрожжи. Если на выброс просто в тазик, если на вторичное использование то через переходник трубку в бутылку. Мыть потом в разы меньше чем этот уловитель... Короче, не понял смысла в нём... И холодильник использую точно такой же. Обычно сусло ниже 4 градусов не охлаждаю, чаще до 6. Просто тяжело ему, особенно летом, постоянно гудит. А так всё примерно как у меня, только более заморочисто. Было интересно посмотреть на брожжение на аналогичном оборудовании как у меня. Буду ждать продолжения.
@RoyJones-ss9su
@RoyJones-ss9su 11 месяцев назад
Привет, обзавелся таким же цкт только на 120л , как в кеги наливаешь пиво?
@user-eq6xd1xg6d
@user-eq6xd1xg6d 8 дней назад
Я чуть со стула не упал от смеха , не засыпал хмель а забил 🤣 посатмжами
@alexandertarasov6059
@alexandertarasov6059 Год назад
Молодец. Класс.
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Благодарю 🤝
@SPMak-ij6mh
@SPMak-ij6mh Год назад
Ничего себе неумелый человек))) Тезка да это высшая математика в пивоварении, поздравляю с результатом. Половину терминов не понял, но смотрел с интересом))
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо большое 😁😁😁🤝🤝🤝
@user-wm8tn1qb4c
@user-wm8tn1qb4c Год назад
Молодец!
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо 🤝
@yerzhannurkhanov1991
@yerzhannurkhanov1991 3 месяца назад
Здравствуйте, сколько дрожжей вносили на ваш объем?
@user-qu4vl9bs9z
@user-qu4vl9bs9z Год назад
😀😃😄круто молодец
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо
@extra4824
@extra4824 10 месяцев назад
На ЦКТ есть сверху обратный клапан?а то мне рекомендуют поставить только смысла в нем я не вижу.
@user-cq4mw7tb5q
@user-cq4mw7tb5q 3 месяца назад
Подскажите пожалуйста, где заказывали цкт?
@balamut013
@balamut013 8 месяцев назад
Если хочешь, что бы не травило на клампе 4" купи тройные зажимы. Они состоят из трех частей, а не из двух и зажимают равномерно и герметично
@user-fx5mv3fy8w
@user-fx5mv3fy8w 3 месяца назад
Подкажи пжд, где брал охладитель, какой?
@rufatagalarov768
@rufatagalarov768 6 месяцев назад
а где купили цкт ? или сами собрали ?
@user-po2tt2rg9j
@user-po2tt2rg9j Год назад
РОлик , как ты говоришь "не о чем )" , но с пользой ! я собираю обвес цкт и смотрю что надо, а что нет )
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Ну , буду рад , если чем помог )))
@user-kp4to3xi8i
@user-kp4to3xi8i 9 месяцев назад
​@@Gansalis скажите пожалуйста сколько обошёлся цкт
@leshiy2k
@leshiy2k 2 месяца назад
А зачем в самом начале трубочка в стакан шпунт-аппарата с водой? Открытый шпунт же выпускает газ точно так же, как и на зашпунтованном, через те отверстия, которые в воде. А этот вывод с краном - он для подключения газового баллона при розливе.
@user-vw9tj2kx6w
@user-vw9tj2kx6w 5 месяцев назад
Всё интересно, сам варю уже более 5 лет, сейчас 3 цкт по 120 литров. Могу что подсказать, спирт или незамерзайка в таких холодильниках работают, но недолго так как спирты испаряются и чилер в баке начинает обмерзать льдом. Сам через это прошел. Нужно использовать теплоноситель на основе пропиленгликоля. И ещё у Володи Фёдорова из Стратегии21 есть хорошее видео о том как ведет себя пиво внутри цкт при брожении и выхолаживании ( это на вопрос почему пиво мутное).
@user-yd1xm6id7e
@user-yd1xm6id7e 2 месяца назад
Интересно, а если залить туда антифриз???
@user-np7yb9cz8l
@user-np7yb9cz8l Год назад
Завидую! Вырасту большой тоже пиво буду варить, мечта, пока благосостояние не позволяет и время - грёбаные вахты(...
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Всё будет 😁
@olegsawochkin1168
@olegsawochkin1168 Год назад
Сергей всё супер , молодец . У меня цкт на 610 л. Дрожжи какие использовал?
@Gansalis
@Gansalis Год назад
US-05 610 это серьезно 😁👍
@olegsawochkin1168
@olegsawochkin1168 Год назад
@@Gansalis хочу взять вторую, я работаю на дрожжах s04, они разработаны под цкт.
@updatename6637
@updatename6637 Год назад
@@olegsawochkin1168мне 04 вообще не зашли……
@user-ek5dx6cb6k
@user-ek5dx6cb6k Год назад
Супер 👍🍺👍🍺🤝
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо 🤝😁👍
@weuoqweuoqbhgvhhh4382
@weuoqweuoqbhgvhhh4382 5 месяцев назад
Сильную горечь дает сухое охмеление ?
@Deitsevaa
@Deitsevaa 2 месяца назад
По карбону нормально получилось?
@zaitsevi4
@zaitsevi4 Год назад
Серёга приветствую! А нельзя уловить до конца процесса не трогать? Пусть выполняет свою функцию. Для удобства можно и мини диоптр м/у уловителем и цкт примастырить.
@amiradaibekov8564
@amiradaibekov8564 10 месяцев назад
Давление…выдержит диоптр ? А после разгерметизации это взрыв…охладить до -1…
@user-ie7zj9mf3s
@user-ie7zj9mf3s 8 месяцев назад
Здравствуйте добра и здоровья Вам и вашим близким. Сергей а можете зделать обзар как подключали к цкт пивной охладитель контролер?
@Gansalis
@Gansalis 8 месяцев назад
Здравствуйте, спасибо . Можно конечно , но это скоро не получится )
@user-ie7zj9mf3s
@user-ie7zj9mf3s 8 месяцев назад
@@Gansalis хорошо, буду ждать с нетерпением. Пока изготовят цкт пока привезут, думаю и обзор подойдёт.
@Egor_Antonov
@Egor_Antonov 9 месяцев назад
У меня дрожже уловитель теперь без дела лежит, понял что он не нужен, можно и так дрожжи скидывать не плохо, а сним возни много.
@vitaliykravtsov2374
@vitaliykravtsov2374 Год назад
Серега лучше сделай обзор на свои часы,как они называются,мне они понравились.
@Gansalis
@Gansalis Год назад
🤣🤣🤣👍 Samsung galaxy with 3 45 mm
@user-if9zd2mp5k
@user-if9zd2mp5k 10 месяцев назад
У самого такой же ЦКТ. Без рубашки в конусе захолодить нормально не получится, если интересно распишу подробнее.
@user-eb3fe3yv1s
@user-eb3fe3yv1s 6 месяцев назад
Шпунт может и не врет при брожении манометр всегда больше показывает после брожения уравнивается.
@olegshvedakov4963
@olegshvedakov4963 Год назад
Дрожжеуловитель точно не нужен. Поставил я стекло диоптр и стало очень удобно. Увидел дрожжи и сразу слил. И ещё, в кружку удобно наливать из ЦКТ через пеногаситель. Такая тонкая трубочка спиралью завернута надевается на кран. Наливает реально без пены. Очень удобно и быстро.
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Спасибо 🤝
@user-if9zd2mp5k
@user-if9zd2mp5k 10 месяцев назад
Диоптр нормально держит давление? Чет очкую 2 очка дуть в него
@Egor_Antonov
@Egor_Antonov Год назад
У меня такой же уловитель, не травит хомут. Тоже все в первый раз. Скоро будет третье пиво в моем танке. Снимаю дрожжи после захолаживания.
@slavakirsanov8858
@slavakirsanov8858 11 месяцев назад
А на сколько захолаживаешь?
@Egor_Antonov
@Egor_Antonov 11 месяцев назад
@@slavakirsanov8858 до 0.5 градусов
@user-if9zd2mp5k
@user-if9zd2mp5k 10 месяцев назад
Остаток сусла из ПВК в бутылку и в морозилку. Потом в брагу при случае, выливать такое добро нельзя
@Martyn_42.
@Martyn_42. Год назад
Не нужен тебе дрожжи уловитель,просто ведро подставляешь и кран потихоньку открываешь они поддавлением вылетают и так 3 раза за брожения первый раз через сутки от бруха и хмеля потом после основного брожения и потом после заходаживания
@user-cz3rt5xi6v
@user-cz3rt5xi6v 10 месяцев назад
Добрый день! На сколько литров ЦКТ?
@Gansalis
@Gansalis 10 месяцев назад
Привет ✌️ 130
@user-xm2nz7xs3t
@user-xm2nz7xs3t Год назад
Дрожжи повторно можно использовать.
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Эти нет , если только те которые были сняты до внесения хмеля .
@hydoichannel5260
@hydoichannel5260 Год назад
Щуп 20см зло! Если даже гистерезис 0.1гр на термостате, при включении чиллера из за инерции вы охладите вместо 0.1 на градус-полтора. А это для дрожжей не очень. Чем короче щуп, тем лучше. Утепление 10мм? А верхняя сфера вообще без утеплителя 😂 Иногда думаю 30 мало, хочу утеплить до 50мм.
@vadimlv82
@vadimlv82 11 месяцев назад
Не понял смысла... У меня как у автора цкт. Чем короче щуп, тем ближе будет менять температуру к рубашке, а там естественно температура ниже. Т.е. холодильник выключается раньше, и в центре сусло теплее. Всё тоже только наоборот если щуп длинный, например до центра цкт. У меня сантиметров 10, считаю оптимально. Когда купил Цкт экспериментировал на воде, постоянно меряя температуру в цкт вручную на разной глубине. Плюс минус 0.5-0.2 градуса совпадала. Единственное, на самом верху где-то сантиметров 5 до верха, температура выше на пару градусов, физика....
@user-or7xo2yf1o
@user-or7xo2yf1o 10 месяцев назад
Всё правильно, конус есть конус😊
@Vyzhivalive
@Vyzhivalive 3 месяца назад
Не жалко в канашку столько добра слмвать... Хоть маску для волос сделать их дрож. осадка
@user-in6fz2cf3t
@user-in6fz2cf3t Год назад
Дрожжи не выливай, лучше отдай кому нибудь в огород для подкормки
@Gansalis
@Gansalis Год назад
А можно ?
@user-qh4cu8fb2g
@user-qh4cu8fb2g Год назад
@@Gansalis Я б сожрал😁 Говорят очень полезно
@Gansalis
@Gansalis Год назад
🤣🤣🤣
@igoros54
@igoros54 Год назад
​@@user-qh4cu8fb2g дело может и хорошее, в плане очистки жкт, главное от туалета далеко не отходить 😁
@igoros54
@igoros54 Год назад
​@@Gansalis сушить можно, хороший источник витаминов В группы и прочих ништяков, только свежие не нуно в себя лить - дно высадит 💯%))
@vasiliypetrov105
@vasiliypetrov105 5 месяцев назад
Готовите в цкт, а пиво мутное.
@user-rx9gh8or3d
@user-rx9gh8or3d 4 месяца назад
По хорошему,пиво надо прогонять через фильтр(у БВ есть ролик),тогда все дрожжи отсечёшь.Ну или почти все.🙂
@vasiliypetrov105
@vasiliypetrov105 4 месяца назад
@@user-rx9gh8or3d у меня пиво как линза и без всяких фильтров.
@amiradaibekov8564
@amiradaibekov8564 10 месяцев назад
Снимаем с осадка, но чаще это значит перелить в другой цкт…снимают через бабочку у нижней конической части когда пиво слито …
@Rim_L
@Rim_L Год назад
Тоже отказался от такого же дрожжеуловителя, не вижу в нем смысла сливаю просто через кран в основании конуса. Сам рецепт от бир.рф который стоит на первом месте мне понравился, но многим кто пробовал нет, поэтому останавливаюсь пока всё таки на лагерных рецептах. Вопрос что за модель холодильника, есть ли ссылка где купить?
@Gansalis
@Gansalis Год назад
Тайфун 90 . Покупал в бирмашинес
@vadimlv82
@vadimlv82 11 месяцев назад
У самого тайфун 80, брал за 4 тысячи, через контроллер stc-1000 сам всё настроил. Работает как часы, и думаю гораздо дешевле чем фирме готовый покупать
@Martyn_42.
@Martyn_42. Год назад
Свистеть будет через несколько варок ,лично у меня цкт именно это на 130 л на 4 варке больше 1.6 пропускает выше давление,шпунтую на 1.6 бар опускаю температуру при 10° и ниже сусло тогда нормально получается карбон,чем меньше температура тем больше она впитывает газ .
@htlfrnjhful
@htlfrnjhful Год назад
У меня тоже цкт с клампом сверху, но от другого производителя. Специально просил на 100л, т.е. с 2-х варок 80-90л сусла. Уже варок 15 было. Сейчас сидр осветляется. Температура 10С давление 2,65 бар - ничего не свистит
@Martyn_42.
@Martyn_42. Год назад
@@htlfrnjhful толи у ректифая прокладки ,толи сам хомут не держит хотя затягиваю полностью
@vadimlv82
@vadimlv82 11 месяцев назад
​@@htlfrnjhful нихрена себе, 2.65 при 10 градусах не до хрена? Отрыжка наверное как у дракона 😂
@htlfrnjhful
@htlfrnjhful 11 месяцев назад
@@vadimlv82 для сидра это еще средняя газация: Тихий (still). От 0 до 1 удельного объёма CO2. Слабоигристый (pétillant в переводе на баскский). От 1,5 до 2,5 удельных объёмов CO2 Игристый (sparkling). От 3,5 до 5.5 удельных объёмов CO2
@vadimlv82
@vadimlv82 11 месяцев назад
@@htlfrnjhful пардон, не увидел что речь про сидр. Ничего не знаю про него, т.к. занимаюсь только пивом.
@user-ej1ch2kd6b
@user-ej1ch2kd6b 2 месяца назад
привет разливал пиво с цкт в бутылку температура 2 градуса давление 1.5 невозможно налить норм в бутылку пенится пузыриться че палучается перекарбону меня?
Далее
Жиза..
0:36
Просмотров 2,3 млн
Капец как вкусно🤤 #overnightoats
1:01
Мы видели ЭТО своими глазами
0:30