ԱԽՈՐԺԱԿ․ համի ու բույրի իդեալական համադրությամբ 

А тут обещанная ссылка на мой русский канал
• Аппетитка. Вкуснейший...
_______________________________________________________________________
10 կգ լոլիկ
300 մլ բուսայուղ
120-150 մլ քացախ (6-9 %)
250 մլ բաժակով շաքարավազ
միջինը 4 ճ/գ աղ
1-1,5 գլուխ սխտոր
3 կգ պղպեղ
1 մեծ կապ մաղադանոս
Ստացվում է 1 լ տարողությամբ 7 տարա
Ես տարաները փակելուց առաջ չեմ եռացնում, քանի որ ձմռանը բացելիս անպայման եռացնում, նոր ուտում ենք։ Եթե ձմռանը չեք եռացնելու, ապա լավ կլինի տարաները լցնելուց հետո եռացնեք ( նվազագույնը 20 րոպե), նոր միայն վերջնական պահեստավորեք։ Ինչպես հաճախ եմ նշում, ապահովությունը ամենից առաջնային է էս դեպքում