Արցախի գաթա | Ղարաբաղի գաթա | Գաթա, որը հայտնի է նաև «Կովկասի գերուհին» ֆիլմի դրվագից: 6 հատ 

▫️Խմորի բաղադրիչներ
200 մլ կաթ
1 ճ/գ խմորիչ (դրոժ)
70 գ կարագ
150 գ շաքարավազ
1 պտղունց աղ
վանիլին
1 ձու և 1 ձվի սպիտակուց
~500-550 գ ալյուր
▫️Խորիզի բաղադրիչներ
150 գ կարագ
150 գ շաքարավազ
վանիլին
220-230 գ ալյուր
▫️Վրան քսելու համար
1 ձվի դեղնուց + 1 ճ/գ ջուր
~~~~~~~~~~
▫️Dough ingredients
200 ml milk
1 tablespoon yeast
70 g butter
150 g sugar
1 pinch of salt
vanilla powder
1 egg and 1 egg white
~500-550 g flour
▫️Filling ingredients
150 g butter
150 g sugar
vanilla powder
220-230 g flour
1 egg yolk + 1 tablespoon water
. Русский канал - / @sekret_vkusa
. English channel - / @cook_with_naira
. TikTok - www.tiktok.com...
. Ֆեյսբուքյան բլոգ - www.facebook.c...
. Ֆեյսբուքյան խումբ - / 889715381828509
_____________________________
Տորթեր/Cakes - • Ճապոնական սպունգ բիսկվ...
Կրեմներ / Creams - • ԵՓՈՎԻ ԿՐԵՄ առանց ՁՎԻ: ...
Ճաշատեսակներ / Dishes - • Կանաչ լոբու, սխտորով ո...
Աղցաններ / Salads - • Արագ պատրաստվող, վիտամ...
Խմորեղեններ / Pastries - • Նրբահամ, շատ համեղ թխվ...
Ռուլետներ / Rolls - • Իմ փորձած ամենահամեղ ռ...
Խորոված / Barbecue - • Հայկական ավանդական խոզ...
Հացեր / Breads - • 🥖🥖🥖 Բագետ հաց - համեղ ...
Մուրաբաներ և ջեմեր / Jams - • Սպիտակ կեռասի շողշողու...
Չրեր / Dried fruits - • Համեղ ծիրանի չիր պատրա...
Միջուկներ / Fillings - • Ինչպես պատրաստել համեղ...
Գաթաներ / Gatas - • Հայկական ավանդական մած...
Բուլկի - բլիթներ / Buns, pattys - • Փխրուն ու քաղցր թխվացք...
Կոտլետներ/ Cutlets - • Համեղ կոտլետներ նոր բա...
Ըմպելիքներ / Drinks - • 🧊🥛 Սառը մածնաբրդոշ - ա...
Տնական / Homemade - • Ինչպես պատրաստել ՏՆԱԿԱ...
Ձևավորում / Decorate - • 🍉Պատրաստում ենք մրգայի...
Պիցաներ / Pizzas - • 🍕 Ինչպես պատրաստել կրկ...
Աղանդեր / Dessert - • Պահքային հալվա: Ավան...
Համեղ խորտիկներ / Delicious snack - • Բադը ջեռոցում/Tasty Du...
Արագ պատրաստվող ուտեստներ / Quick meals - • Համեղ և արագ պատրաստվո...
______________________________
#Արցախիգաթա #Ղարաբաղիգաթա #հայկականգաթա #հայկական #գաթա #Կովկասիգերուհին #ֆիլմ #Artsaxigata #Arcaxigata #Xarabaxigata #nairayixohanocy #nairaskitchen #2023 #yerevan #recipe #բաղադրատոմսեր #համեղ #armenia