Թաթար Բորակի - Armenian Pasta Tatar Boraki - Heghineh Cooking Show in Armenian 

Recipe heghineh.com/tatar-boraki Subscribe bit.ly/2xREGWN Instagram bit.ly/2HTLgQI Facebook bit.ly/2U55Sw4

Թաթար-բորակի, բորակի կամ ալբորակի, հայկական ճաշատեսակ, որը հիմնականում պատրաստվում է մսով և խմորով։ Տարբերակ 1. Մսով բորակի պատրաստելու համար խմորը բացում են լավաշի ձևով, կտրատում քառակուսի կամ կլոր, վրան դնում աղացած՝ սոխով, պղպեղով, կանաչիով, աղով համեմած մսի խճողակ։ Խմորը հավաքում են այնպես, որ միսը մնա կենտրոնում, ապա եփում տավարի մսի արգանակով։ Տարբերակ 2. Երկրորդ դեպքում՝ բորակիի խմորը կտրատում են փոքր կտորների, եփում եռացրած աղաջրի մեջ։ Ուտում են սխտորած մածնով, վրան ավելացնելով հալած յուղ։ Վանա ծովի ջրերից պատրաստում էին «բորակ» կոչված աղը:Իսկ խմորը պատրաստում էր միմիայն այդ աղով: Թաթար բառը կլինի արագ: Այսինքն հայկական տարբերակը կլինի այսպես ԱՐԱԳ ԲՈՐԱԿԻ

Բորակի բառը նշանակում է մսով խմոր, թաթար բորակի այսինքն արագ պատրաստվող բորակի,լոռվա բառբարում թաթարի նշանակում է արագ,շտապ,, ամենամոտ բացատրությունը սա է Հեղինե ջան :)

Հեղինե ջան ապրես, անցած վիդյոներն էի նայում ,սպասում էի նոր տեսանյութների տեսա նորը քցեցիք հիմա էլ նայումեմ նոր տեղերիցս վեր կենամ։Առանց քեզ օրս չեմ պատկերացնում,առավոտյան նորն եմ նայում, պարապ ժամանակ էլ հինը։

Barev Hexine jan tatar borakin Tatarneri kerakurn e ev kocvum e Tatarneri xnkali ''boraki nshanakum e xnkali ..da hayerin@ che ❤isk vor asaciq dzer papan asum er xnkyal chisht e asel 😊

Հեղինե ջան առաջին անգամ էի պատրաստում, ընտրեցի հենց քո բաղադրատոմսը և շատ լավ ստացվեց, համեղ էր շատ, շնորհակալ եմ ❤️

Heghineh jan dzen dzeni ek tvel, yes el erek sarketsi u choratan uneyi, choratanov kerank, meronk el ein asum xangyal, yerevi xinkali barits e , chgitem.

Vaxx)shat em sirum qez💕Amena lav blogern es 😙

Эхине джан шат урахем нориц дзез теснелун шат лав патрастумес ахоржали шноракал енк кезаниц вор мер айкакан утестнерн патрастумес

Tatar borakii mej karogh ek nayev dzu chdnel. Alyur, jur, agh- shat hamov a linum.

Ամեն ինչն էլ հայերեն է։ Ուղղակի հայերեն լեզուն լավ չգիտենք։ Օրինակ դոլմա կլորում, ռոլում, ռուլոն նշանակումա։ Հնչյունափոխված ձևերն են։ Դոլումա, դոլումէ։ Հնդեվրոպական լեզուներին տիրապետելիս կհասկանաք։ Թաթար բորաքին էլ հայերեն է, հայկական բարբառ է մաքուր։ Հա հենց թաթար արագ է նշանակում։ Թաթ ձեռք է, ունենք ձեռքի հետ տարբերակը հայերենում, որը նշանակում է շուտ

Barev Heghine jan,menq el enq asum xangjal,da mer naxninere (armatnerov shamshadinic)bacatrum ein vorpes xani galu het kapvac kerakur ,ajsinqn qani vor da amenorja che, xani galuc ein patrastum,hamenajn deps im entaniqi amena amena sireli kerakurn e,iharke sra chisht zeve choratanov e ,vore cavoq srti zerqi tak misht che vor unenq,bajc havecc tvec,es el gnam patrastem☺☺

Шат амех утелик е апрес Егине джан

Shat apres sireli Hexine jan 😙😙😙😙amena hamex shat em sirum tatar boraki menq sirum enq sxtor macunov😙😙😙😙😙

Xangyal en asum mekel Hexine jan

Heghine jan et inch axorzhali e.mersi.esor kpatrastem.havess ekav.iak otaramolutyan hamar shat chisht es asum,menq sirum enq urishneric vercnel,hatkapes mer xosakcakanum shat hayer et shun turqeri lezun en ogtagorcum,shat em lsum inchqan hayer iranc erazhshtutyunn en lsum ev ayln,erli shat baner.es voxjunum em dzez nman hayerin,esel 24 tari e Hayastanum chem aprum.bayc pahpanum em im haykakane.mersi Hexine jan tesanyuti hamar,Bekisel liiiqe pachikner,shat hamovna e,mekel vor chem tesnum galisa ushqs gnuma,pamplik hamov qaxcr Beki boy😗😗😗😗

Թաթարը նշանակում է արագ այսինքն արագ բորանի

Heghine джан татар бораки это Ахалкалакцики утэстэ. Ес амуснацелэм ахалкалакцу эт. Дра амар 100% гитем эти ирэнц утэстнэ.

Hexine jan voxjuyn Fransiaic es sirov hetevum em dzer bolor tesanyuter@.merci shat

Չքնաղ Հեղինես, շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար։2024 թվականին եմ նայում☺😍😘

Barev Hexin jan es patrasteci qo receptov shattt hamexe apresss.

Apres Hexine jan es ev @ntaniqs mist nayumenq qo videoner@ 😘

Shaaat hamexaaa Hexine jan...

Heghine jan tatar boranin (im amanalov, yete sxal em uxeq) neshanakum e arag utest. Gyumrecineri kerakura. Yerkrordnel boraKi chi boraNi e. Boranii neshanakutyune dzhvaranum em bacatrem. Orinak buq u boran. Et vor haykakan bara hastat gitem. Lesac klines. Et vor bolor azgere tariner u darer araj hayeric goxacel en der chi neshanakum vor haye sxala :)

Sat sat lavneq schat havesov najum em. 😘😘😘😘

I really want to try this recipe. Looks soooo good 😋😋😋

Барев Эхине джан шат лав амов утелика байц анунн ес лселем татар борани ев( члу пуст) ет ел лселем Краснодари ин аястаниц гахтват айериц асумеин мшецу керакура....

18 тарие инч дурсенк екел.у ченк керел.hишеци вор патрастумеинк аришта верчум мишт hареваннеров утумеинк татар боракин.шат апрес hишецрир.кпатрастем.ду hрашкес.амен аравот ко hетенк hачелие💋👏

Xorvacin hamazor kerakur Apreq shat

Գյումրվա« թաթար բորանի» սարքում եմ, շատ ենք սիրում, լավ հին ուտեստ է: Տեսել եմ հրեաներն էլ են սարքում:

Barevners Hexine jan. Shat lav husher artnacrecir mankutyunics esel tatikis patrastac@ hisheci, karoteci. Chgitem vor lezvova chishta te voc bayc tatiks rshta er asun.

Vax Beks hreshtak jan esinch lavna kyanqi ktora utem qez Astvac Hexine jan erxanerit amur cerqov pahi😇😇😇😇😙😙😙😙😙😙😙😙

Կյանք❤

Արագ ուտեստ

iskakan anun@ tatar boraki e gyumrecinern etpes en asum .

Вай, джан!!! Ес эл мишт таракусанки медж ем, те эскан ануш лезу унецох азгэ инчи э ир утеликнерэ, кахак-гюхерэ, мнацац еревуйтнерэ турки лезвов кочум - ми сирун у бареhунч лезу эл уненаин, ов дард канер. hнар уненаи - hенц менак дра hамар 1000 лайк кднеи. Инч мнум э мер болори сирац утеликин - де боракин - hайкакан пельменин э (лцонац хморэ, равиолин), иск кани вор татарнерэ/нуйн иренк-туркерэ ереви жаманакин совац саткел ен, мис чен унецел меджэ днелу, мер hайерн эл "чплах" боракин анванел ен "татар" (айсинкн татари бораки- аранц лцони)))

BARI AXORJAK ...ARKAINEL BAREVNER...KARGIN HAY TXAYA MECANUM...ASTVAC PAHAPAN MORKUR JAN !!!

Enqana xosum

Heghine jan es shat em dzez sirum usirov nayumem .es et utesti anun@ xnkalem lse kam knka tarber tex erevi tarber anunen talis

Ехине hаерен дук патрастум ек хангял .

Shat em sirummmm

es neroxutyun bayc inchkan gitem sa henc et shneri kerakurna sa mer xohanoc@ chi parzapes menkel enk patrastum 😊

Результаты поиска Թաթար բորակի | Խմորով ուտեստներ են կոչվում.

Barev Dzez Hexine jan, xinkali kpatrasteq mi or? shnorhakalutyun

💖💖💖

yes aranc duem anum bayc der recept@ sat hamexe stacvum

Հեղինե ջան, այս տեսահոլովակի հետ կապ չունի, բայց ուզում եմ հատուկ շնորհակալություն հայտնել Ձեր պատրաստած լավաշով ձկան և խորոված մրգերի բաղադրատոմսի համար, երեկ հյուրեր ենք ունեցել ճիշտ Ձեր բաղադրատոմսով պատրաստեցինք ձուկն ու մրգերը համը բոլորի բերանն էր մնացել😙😙😙շատ շնորհակալ եմ Ձեզ

you speak my mind all the time. I always wonder that same thing too. I did research to understand why Armenians have foreign names and such as Turkish names. But, the reality is that Armenians lived side by side by Turks and they spoke their language and they introduced their food by Turkish names... I guess that's my take on it. My grandmother used that name too, but its not just Armenian cuisine, it's Caucasus recipe. However, they didn't make that. Also, my grandmother was from Syria(Sasuntzi armatnerov) and she said that "tegatzi" Hayeri chashna :) So, I guess it's not just Armenian, but they made "erishte" which is like vermishel lttle bit thicker.. and that's not Armenian name either. So, I agree with you, Armenians have rich cuisine, but names are not all Armenian...

Hexine jan yesh apal tapalem asel pokr jamnak im sirat kerakurnerr

Hhexine jan javaxqi hayer@ sran asumen plst

H rashq Balik.

Эхине джан шат шноракалутюн татарбораку hамар.Дран наев ЛПСТ ен асум😆(ереви лпстан😃)

Y

յուղով իրոք համեղ է

Hexine jan aveli lav ce? boraki asenq qan te ed shneri anunov tanq

du kyanqessssss Hexine jaaaaaaan. Sofi Alaverdyan, mi or chnayem qez ors or chiiiiii.jishtn asac es patrastumei bayc aranc soxoraci.myus angam etpesem patrastelu.

1 nem like heto nayel

Эхине джан уххаки мард эс спанум ,ахр диетаи меч эм,шат hамех утест э,апрес.покрики тмблик татикнерн эл пачум эм(Бекин инкати унем)

Բարև սիրելի Հեղինե 💋 Ես նույնպես կուզեի ճիշտ անունը իմանալ, որտև ինքս էլ եմ խուսափում « շների» բառապաշարից որևէ բառ արտասանել 😡 Իմ սկեսուրս էր պատրաստում, ես դեռ երբեք չեմ պատրաստել: Անպայման կպատրաստեմ : Ջերմ բարևներ Գերմանիայից😘💋

вах Heghine jan 100tari чем керел , мер танецик эл амов банер чен сирум, апрес нафсс котрвец 😅😅😅😅

👍👍👍

Հեղինե ջան քեզ հետ չես ձանձրանա ։

Hegine jan blog nkari xndrumem

Vay hamov Bek tatiknerd utem

Gyumrium aranc soxaraci en utum utum en arat yuxov ev sxtorov macunov

hayeren nkarahanumner areq eli?

Նման հարցերի պատասխանը հնարավոր է գտնել կերակրատեսակների պատրաստման պատմության հանրագիտարանում, եթե դա գոյություն ունի

Kaxzr jann mek or xndrum em patrastek ttu lavas mrqajin naxoroq chat chat chnorakal em.

cez vor xndrem rafaelo kpatrastves?

es xohanoc nmam haxordum shatem nayum hami uj@ ete nayelek etex xnkal anvanecin

Heghine jan ttxmor em patrastel arden 6 rd orn e u ujex ttvac hota galis chgitem normala te imast chuni arden dranov xmor patrastem

tatar borakin nshanakume hapcep patrastvox xmor

Татар бораки-тат татик -дзерк, тат-дзерки hет шут патрастел.

Հեղինե, միշտ չի հաջողվում ճշտել, թե որ ժողովրդին է պատկանում այս կամ այն ուտեստը: Օրինակ՝ ես պատրաստվում էի տոլման ներկայացնել որպես հայկական ազգային ճաշատեսակ:Բայց հայրիկս բացատրեց, որ նախապես ես պետք է վստահ լինեմ դրանում:Շատ այլ ազգի մարդիկ էլ են տոլմա պատրաստում: Նման հարցերի պատասխանները հնարավոր կլինի գտնել կերակրատեսակների պատմության հանրագիտարանում, եթե դա գոյություն ունի:

thaln incha?

Hexine jan inch axorjakov utum es?

💕💕💕💕💕💕💋💋💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

hexin jan bayc mer tatiner xmor sar jroveyin anum u shad pind

iskakan anvanum@,,,Araq Baraq .ajsinq arag araq u baraq,

Готовите хорошо но дети мешают програма

Татар-бораки... это татар- борейи...tatar-böreĝi...то есть татарский (тюркский) хлеб или мучное...само название говорит о принадлежности данного блюда к тюркской кухне Вы зоть слова сначала переведите))причём тут армянская кухня???

Sireli Hayer Voch mi barbarov El Anvanume Hayeci CHE INCHU CHEQ ASUM, ARAG XMOROV MACNAUTEST, MI ARTARACREQ MER SCRJANNERUM SCHAT XARNE EXEL MER HAREVAN ERKRNERI UTESTNERI ANVANUMNERE U CHGITES INCHU ARAG VERZNUM ENQ HAYECI CHE EV VERJ

🇦🇲🇦🇲🇦🇲🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

Acharyani bararani bolor hrashagex barern Dez sireli Hexine gan

🇦🇲❤️🇦🇿 👋🏻🙏🏻

Ղարսեցիք թաթար բորակին ասում են ՊԼՍՏ-այսինքն պլստան

Это Хенгел Азербайджанскй

կարկաժ

Скажите пожалуйста, на русском языке есть рецепты

Везде обман у этих армян. Татар бореки, означает татарский хлеб в переводе с турецкого)))))

противно смотреть на полуголую особу

ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ОДНО БЛЮДО , ЦЕЛЫЙ СЕРИАЛ ПОКАЗЫВАЕТЕ.... И У ВАС ВСЕГДА ТАК!!! НЕПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА.