իդեալական չեբուրեկի պատրաստելու բոլոր գաղտնիքները, չեբուրեկու խմոր 

Չեբուրեկի իդեալական տարբերակով
Բաղադրատոմսը 👇
խմորի համար
500գ ալյուր
1թ.գ. աղ
1թ.գ. շաքարավազ
3ճ.գ. ձեթ
230մլ ջուր
Միջուկի համար
500գ յուղոտ տավարի միս
1թ.գ. չոր ռեհան
1 մեծ գլուխ սոխ (250-300գ)
1թ.գ. կարմիր քաղցր պղպեղ
0.5թ.գ. կարմիր կծու պղպեղ
սեւ պղպեղ ըստ ճաշակի
աղ ըստ ճաշակի
150մլ սառը ջուր
ձեթ տապակելու համար
Բարի ախորժակ։