Ինչպես ծլեցնել Զատիկի խոտը ջերմոցային պայմաններում։ Այս եղանակով ոսպը ծլում է երեք օրվա ընթացքում։
Ձեզանից կպահանջվի
200գ ոսպ կամ ցորեն(կարող եք կեսը վերցնել ոսպ, կեսը՝ ցորեն) թրջել սառը ջրով թողնել 1օր
բամբակ
թանզիֆ
մեկ շիշ ձեր նախընտրած գինին
ձվի կճեպ, կարող եք հում վիճակում ծայրը կոտրել միջուկը հանել, լվանալ կամ խաշելուց հետո հանել միջուկը գդալի օգնությամբ (այս դեպքում ավելի կոկիկ աշխատանք է ստացվում)
Ոսպը ծլելուց հետո դնել արեւոտ տաք տեղ, թրջել օրը երկու անգամ՝ առավոտյան եւ երեկոյան։
Ոսպը պետք է սկսել աճեցնել Զատիկից 20-25 օր առաջ։ Շուտ ցանելու դեպքում խոտը դեղնում է։
200 г чечевицы замочить на 24 часа, затем положить на вату, накрыть пищевой пленкой, оставить на трое суток, снять пищевую пленку через трое суток и дважды в день слегка замачивать.
#զատիկ #զատիկիխոտ #զատիկիսեղան #armeniankitchen #рецепты #baxadratomser #haykakanxohanoc #recipes #xohanoc #բաղադրատոմսեր #ածիկ
4 окт 2024
