Բաղադրիչներ
Խմորի համար
Ալյուր - 450 - 500 գր.
Գոլ ջուր - 400 մլ.լ.
Խմորիչ - 1 ճ.գ.
Բուսայուղ - 3 ճ.գ.
Աղ - 1/2 թ.գ.
Շաքարավազ - 1 թ.գ.
Միջուկ
Պանիր Սուլուգունի - 500 գր.
Պանիր Լոռի - 300-400 գր.
Կարագ - 20 գր.
Ալյուր - 1 ճ.գ.
Ջուր -
Սև պղպեղ - 1/2 թ.գ.
Աղ - ըստ ցանկության
Ингредиенты
Для теста
Мука - 450 - 500 гр.
Теплая вода - 400 мл.л.
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Для начинки
Сыр Сулугуни - 500 гр.
Армянский сыр Лори - 300-400 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Мука - 1 ст.л.
Вода -
Черный перец - 1/2 ч.л.
Соль - по желанию
#վրացականխաչապուրի
#խաչապուրի
11 сен 2024
