Սիրելիներս, իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ծանոթանալու, քննարկումներին մասնակցելու համար միացեք իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇 facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
@@gayaneghazaryan5511 իհարկե ( ներեցեք, Ձեր հարցը այլ մեկնաբանության տակ է եղել, չեմ տեսել: Գրելիս որպես առանձին մեկնաբանություն գրեք, որ անմիջապես տեսնեմ )
Арусяк джан, с первых кадров, какая красота, как мы скучаем по таким продуктам, свежим. Да, мы покупаем маринованные армянские листики, но свежее, это совсем другое.
Լավ գործի եք Արուսյակ ջան, երանի չեր այստեղ էլ կարողանայի տերև պահել ձմեռվա համար։ Ամբողջ Իտալիան խաղողի արտ է, բայց տերևները պիտանի չեն ուտելու։ Առողջ վայելեք 👍😘
Հա, Իռա ջան, սա ու պաղպաղակը նկարահանեցի, հաջորդ օրվանից հիվանդացա, ձայնս լրիվ կորել է, դրա համար հետո ավելացնելու ինֆորմացիան ձայնով կարդալ չստացվեց, ստիպված էկրանին եմ գրել, որ չուշացնեմ )
Ռուզաննայի վլոգին միանալու համար սեղմեք այս հղումը 👇ru-vid.com/show-UClmBznJ4qeK6EdYbWbuEUPA Էստեղ տորթերի թխման, ձևավորման, նաև այլ Խոհանոցային թեմաներով իսկական անվճար վարպետության դասեր են)
Արուսյակ ջան ես չոր վիճակում դՍավորում եմ պշասմադայոկանտեննեռների մեջ եվ պահում սառնարանում ։օգտագործելուց առաջ հանում եռացած ջուր եմ լցնում ու սկսում փաթաթել շատ լավ է ստացվում պահպանվում է թփի տեսքը և գույնը
Բարև Ձեզ,Արուսյակ ջան շուրջ 40 տարի,մայրիկիս ցուցմամբ,ես նույն ձևով եմ անում,բայց արանքներում մի փոքր աղ եմ գցում,երբեք չեմ դժգոհել,խնդրում եմ ասել,դուք ինչու աղ չեք գցում?
Ուռելու դեպքում ես չեմ օգտագործում , սովորաբար։ Շատ նրբություններ կան, որ էական են էստեղ։ Եթե տերևները հավաքելուց հետո երկար մնան, դրանից էլ կարող է լինել, հակառակն էլ հնարավոր է . եթե հավաքելուց հետո շուտ փակեք, դրանից նույնպես կարող է ուռել։ Վերջերս կարդացի, որ տերևի տեսակից էլ է լինում, որ ինչ էլ անես, ուռում է։ Ես միշտ օգտագործում եմ մեր այգու խաղողի տերևը, ուրիշ չեմ օգտագործում, դրանք շատ լավ են պահպանվում։ Մեկ էլ կարող է խնդիր լինել, եթե ներսում շատ է օդ մնում, երբ լավ չի սեղմվում տարայի մեջ։
Sireli Arusyak, nakh inch pahatsoyatcnum eq, barov vayeleq. Inchpes misht hianali e... Mi hartc, ete kareli e. im patrastats tolman chishtn asats shat hamegh e linum, baitc vorosh depqerum msi qapi nstvatsqy mnum e arden epats tolmai hatikneri aranqnerum- Vorn e khndiry kam gaghtniqy? Ichpes anem, vor aidpes chlini, iharke misht chi vor aidpes e linum.
Միսը եթե Դուք եք աղում, ապա աղալուց առաջ կարճ ժամանակով դրեք թույլ աղաջրի մեջ, որի մեջ շատ քիչ քացախ լցրեք։ Էս մշակումից հետո գրեթե նման բան չի լինում, իհարկե, կախված է մսից նաև։ Մեծերից շատ եմ տեսել, որ հատակին մսի կտորներ են դնում կամ խաղողի ճյուղերի են շարում բարակ շերտով, վրան նոր տոլմաներն են շարում, որպեսզի վրայի գոյացությունը նստի հատակին։ Փորձեք էդպես նաև ))
Ինչ կա չտեսի ??? Շատ մարդկանց համար անծանոթ է, շատերը գիտեն միայն ձավարով տարբերակն, օրինակ։ Իսկ անունը շատ խոսակցական է, հրապարակելիս, հաստատ, փոխված տարբերակով կգրեմ, օրինակ ' Սուտ տոլմա
Կան մարդիկ, որ նախընտրում են միայն բուսական ծագման ուտեստներ, կամ շատ հարմար է պահքի շրջանում կամ էլ բազմազանության համար կարելի է մեկ մեկ էլ միայն բրնձով ։ Նույնպես համեղ է։ Պարզապես մենք հայերս սովոր ենք « շաաատ միս, միիիիշտ միիիս, ամեեեեն օօօր միս, նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք միիիսս»։ Դա հակաառողջարար է ։ Կարելի է կազմակերպել առողջ, հավասարակշռված սննդակարգ ։ Մեզ մոտ միայն բրնձով տոլման (γιαλαντζί τολμαδακιά) շատ սիրված և պահանջված ուտեստ է ողջ տարվա ընթացքում։☘️☘️☘️Հարգանքներով 🙋🇬🇷
