Շոկոլադե տորթ/Հալվում է բերանում 

Բաղադրատոմս
Խմորի համար
400 գ ալյուր
4 ճ գ կակաո
2 թ գ փխրեցուցիչ
վանիլին
3 ձու
180 գ շաքարավազ
200 մլ կաթ
100 մլ բուսայուղ
200 մլ եռման ջուր
Կրեմի համար
250 մլ 33-35% սերուցք
~ 400 գ եփած խտացրած կաթ
300 գ թթվասեր (25%)
վանիլին
Ջնարակի համար
6 ճ գ կաթ
100 գ շաքարավազ
2 ճ գ կակաո
1 ճ գ կարագ
Տապակի տրամագիծը 25/35
Թխել 180-200 աստիճանի տակ նախորոք տաքացրած ջեռուցում