Սազան ձուկը ջեռոցում 

բաղադրությունը
Ձուկ֊ մաքրված վիճակում` 900 գր
1,5 ճ/գ աղ
1,5 ճ/գ աղացած քաղցր կարմիր պղպեղ
1 ճ/գ աղացած սև պղպեղ
1 ճ/գ ձկան համեմումք
1 կիտրոն
1 գազար
1֊2 գլուխ սոխ (կախված չափից)
70֊ 80 գր կարագ
5֊6 ճ/գ թթվասեր
#ձուկջեռոցում#սազան#рыбавдуховке#