Վարունգի մարինադ
Բաղադրատոմս՝
վարունգ
ծիծակ
սխտոր
դափնու տերև
սեւ հատիկ պղպեղ
սամիթի սերմ
աղ(յուրաքանչյուր 1 լիտրանոց տարայի համար 1 դեսերտի գդալ, 2 լիտրանոց տարային 2 դեսերտի գդալ., 3 լիտրանոցին՝ 3դեսերտի գդալ)
քացախաթթու 70% (էսենցիա) յուրաքանչյուր 1 լիտրանոց տարայի համար 0.5դեսերտի գդալ
տարաների վրա լցնել եռման ջուր
դնել տաք ջրով կաթսայի մեջ, հենց սկսի եռալ լցնել քացախաթթուն, եփել 2-3 րոպե եւ փակել
Բարի ախորժակ։
Рецепт:
огурец
острый перец
чеснок
лавровый лист
черный перец горошек
семена укропа
соль (1 десертная ложка на каждую 1-литровую банку, 2 десертные ложки соли на 2-х литровую, 3 десертные ложки соли на 3-х литровую)
уксусная кислота 70% (эссенция) по 0,5 десертной ложки на каждую 1-литровую банку.
Залить банки кипятком
положить в кастрюлю с горячей водой, как только закипит, добавить уксусную кислоту, варить 2-3 минуты и закрыть
Приятного аппетита.
Marinated Cucumber 🥒🥒
Recipe:
cucumber
spicy peppers
garlic
bay leaves
black pepper
fennel seeds
salt (1 dessert spoon for each 1-liter container)
acid 70% 0.5 dessert spoon for each 1-liter container.
Pour boiling water over the containers
put in a pot with hot water, as soon as it starts to boil, pour acetic acid, boil for 2-3 minutes and close the cans
Bon Appetit.
#վարունգիմարինադ #маринованныеогурцы #marinatedcucumbers #armeniankitchen #recipes #haykakanxohanoc #xohanoc #армянскаякухня #բաղադրատոմսեր #рецепты #baxadratomser
11 сен 2024
