Կանեփով քյուֆթան (կանեփով տոլմա) Գեղարքունիքի մարզի Մարտունու տարածաշրջանի ավանդական ուտեստներից է։ Չնայած ուտեստը նման է տոլմայի, բայց որոշ գյուղերում այն անվանում են քյուֆթա։
Անահիտ Հակոբյանը սկեսուրից սովորել է այդ ուտեստի բաղադրատոմսը և արդեն 30 տարի պատրաստում է իր բազմանդամ ընտանիքի համար։
27 авг 2023