איך להכין תערובת זעתר טעים ובריא 

גולן מחוות שירת המדבר מראה איך להכין זעתר טבעי טעים ובריא.
www.shirathami...
איך ניתן להכין תערובת זעתר במו ידיכם.
אז יש לנו פה כמה צמחים:
1. עזוב
2. טימין
3. אורגנו
אפשר להשתמש באורגנו או בצתרה ורודה או בשניהם, יש רוזמרין, ושומשום אפשר להוסיף אותו בסוף.
מה שאנחנו עושים בדרך כלל, משתמשים בכמות שווה של אזוב, טימין ואורגנו, עם כמות קטנה של רוזמרין.
לוקחים: כמות של אזוב, מי שמעדיף יכול לטחון בדרך המסורתית, עם עלי ומכתש, ומי שמעדיף יכול להשתמש במטחנות למיניהן או כל דבר אחר שיכול לטחון עלים.
אנחנו נטחן היום בדרך המהירה יותר ולא בדרך המסורתית
למרות שאני אוהב אותה גם מאוד.
אנחנו כבר שקלנו מבעוד מועד אז אני אכניס פנימה את האזוב, האורגנו, הטימין וקצת רוזמרין.
את השומשום אני לא אוסיף עכשיו, אוסיף אותו בסוף לאחר הטחינה.
אפשר לטחון את התערבות איך שאתם אוהבים יש כאלו שאוהבים אותה דק מאוד ויש כאלו שאוהבים שהצמחים יותר גסים.
מה שחשוב זה אחר כך לשמור את התערבות הזאת בכלי אטום במקום חשוך, על מנת שהצמחים לא יתחמצנו ועל מנת שלא נאבד את החומרים הנדיפים שבה.
את השומשום אנחנו נוסיף עכשיו ונערבב.
כאן אתם יכולים לראות את התוצר השלם.
של תערובת הזעתר שתוכלו להכין בעצמכם.
את התערובות הזאת אפשר להוסיף לכל תבשיל - אפשר לנגב אותה עם שמן זית ושום ואפשר להוסיף אותה במטבל לסלטים.
כך תוכלו לעשות תוצר שהוא גם בריא וגם טעים - במו ידיכם ושהוא טוב למשפחה.