אלה ארץ ישראלית 

אלה ארץ ישראלית (ערבית - אלבטאם אלפלסתין)
האלה הארץ ישראלית גדלה בחורש המקומי, באדמות טרשיות. היא משמשת תפאורה יפה לאורך השנה בשל הצבעים המשתנים של העלים שלה לאורך העונות. בסתיו היא משירה את עליה ואז אנחנו רואים רק עפצים שחורים דמויי בננה שנשארו על ענפים.
האלה היא קרובת משפחה של אלת הבוטנא שהיא הפיסטוק, והפרי מזכיר בצבעו אך קטן יותר. הפרי משנה צבעו מירוק לאדום או כחול/טורקיז כשהוא מבשיל כך שעל ענף אחד ניתן למצוא גם פירות אדומים וגם כחולים. טעמו חמצמץ עפיץ, עם ניחוח בושם מסויים (לדעתי). את הפרי קולים על מחבת (ללא תוספים) ואוכלים כפיצוחים או שאפשר לטחון להשתמש בו כתיבול. היא משמשת כחלק מהתבלינים היוצרים את תערובת הזעתר המפורסמת.
רוצים עוד תכנים מעניינים?
תעקבו אחרי הדף הפייסבוק טעמים של טיול
או באינסטוש - flavs_o_travel
או בטיקטוק - flavs_o_travel
או ביוטיוב - טעמים של טיול
#אלה #אלהאי #אלארץישראלית #אלהאטלנטית #אלתהמסטיק #אלתהבוטנא #פיסטוק #זעתר #זעטר #תבלין #ליקוטתבלינים #טעמיםשלטיול #ליקוט