בגאטי פיצה מושחתים: המתכון הכי משגע שתטעמו השנה 🌟🌟🌟 

כשבגאט פוגש פיצה יוצאים בגאטי פיצה 😁 המתכון הזה הוא פשוט שחיתות מהלכת! מקבלים כאן בגאטים או לחמניות רכות כמו עננים מלאות בפיצה או כמובן כל מילוי אחר ואלו יוצאות מטריפות בקטע לא נורמלי!
תכינו ותבינו אותי חחחחחחחח
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - / @sivanfoodcorner
פיצה מטורפת עם קראסט משגע: • פיצה עם קראסט מטורף בז...
פיצה מרגריטה אמיתית: • איך להכין פיצה איטלקית...
לחמניות פיצה: • מתכון ללחמניות פיצה - ...
מאפה פיצה פנזרוטי: • קפיצה לאיטליה 🏞️✈️ | מ...
סמבוסק פיצה: • סמבוסק פיצה שאי אפשר ל...
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא:
מרכיבים:
3.5 כוסות קמח לבן - 500 גרם
1 כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
3 כפות שמן קנולה
4 שיני שום, מגוררות דק (או לפי הטעם)
1 כפית מלח
1 כוס מים פושרים ועוד חצי או שלושת רבע כוס נוספת - הבצק צריך לצאת רטוב (להוסיף בהדרגה במידת הצורך)
לרוטב עגבניות:
3-4 כפות רסק עגבניות
כרבע כוס מים רותחים
מלח, פלפל, תבלין שום, אורגנו לפי הטעם
*גבינה צהובה (חתוכה לפרוסות, או מגורדת)
*בזיליקום, זיתים ותוספות אחרות לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. בקערה שמים קמח לבן ומוסיפים שמרים יבשים, סוכר, שמן קנולה, שום קצוץ דק.
מפעילים את המיקסר עם וו הלישה ומערבבים את החומרים לחצי דקה.
2. מוסיפים כוס מים פושרים ואם צריך מוסיפים עוד כ-1/4 כוס מים פושרים ומוסיפים אחרי דקה גם את כפית המלח.
3. לשים את הבצק במיקסר במשך 8-10 דקות, עד שהבצק יוצא רטוב ואוורירי. אם הבצק יוצא מאוד רטוב, ניתן להוסיף מעט קמח.
4. מוציאים את הבצק מהקערה, יוצרים כדור עגול, מחזירים לקערה משומנת ומכסים בניילון או מגבת למשך שעתיים, או עד שהבצק מכפיל את הנפח שלו.
5. לרוטב: בקערה, לשים רסק עגבניות ולהוסיף מעט מים רותחים בהדרגה, עד שהרוטב יעשה דליל. לתבל במלח, פלפל, אורגנו, תבלין שום ולערבב היטב.
6. לאחר התפחה של הבצק, מחלקים את הבצק ל-10 כדורים שווים ולפתוח כל כדור למעין אליפסה ארוכה.
באמצע כל אליפסה מורחים מעט רוטב עגבניות ושמים פרוסה של גבינה צהובה.
להוסיף תוספות כמו בזיליקום, זיתים או כל דבר אחר לפי הטעם.
סוגרים את הבצק כשליש מעל ועוד שליש מעל ומהדקים היטב טוב מאוד!
8. שמים את כל הבגאטים בתבנית תנור עם נייר אפייה. חותכים כל בגאט מעל עם סכין כמה חיתוכים.
ניתן למרוח ביצה טרופה או למרוח שמן זית.
מחממים תנור ל-170 מעלות (רגיל או טורבו).
אופים בתנור 20-30 דקות, עד שהם מזהיבים.
לאחר ההכנה, ניתן למרוח שמן זית מעל הבגאטים.
וזהו בתאבון!
עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com
⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: / sivan_food_place
בפייסבוק: cutt.ly/LbdfBOd