לחשוב מחוץ לתפריט, ניהול נכון של עסקי מזון - רון שחף, מומחה קמעונאות ומסעדנות 

מתוך: "לחשוב מחוץ לתפריט" יום עיון לניהול נכון של עסקי מזון 19.12.2018
על תפיסה ניהולית בעסקי מזון, וכיצד לרתום את היכולות הניהוליות שלכם להגדלת העסק ומעגל הלקוחות!
הדוברים:
לחשוב מחוץ לתפריט, ניהול נכון של עסקי מזון
רון שחף, מומחה קמעונאות ומסעדנות
לצפייה בהרצאה: • לחשוב מחוץ לתפריט, ניה...
Food Cost, לא מה שחישבתם...
דניאל שליט, שף ויועץ קולינרי
לצפייה בהרצאה: • פוד קוסט, לא מה שחישבת...
ניהול משקאות בעסק מזון
ליאור גרסון, מייסד ובעלים Drink Solutions
לצפייה בהרצאה: • ניהול משקאות בעסק מזון...