מוקפץ עוף עם ירקות בקלי-קלות 

מתכון-
לחמם מחבת או סיר רחב גדול. להוסיף -
2 כפות שמן קנולה להוסיף-
1 בצל גדול חתוך לקוביות , להוסיף 2 גזרים חתוכים למקלות,
להוסיף 1 פלפל אדום גדול חתוך לרצועות לערבב מידי פעם כ-5 דקות ולהוסיף-
1 כפית פפריקה מתוקה.
קצת כורכום,
קורט פלפל שחור
1/4 כפית פפריקה חריפה.
1 כפית מלח.
לערבב כרבע דקה ולהוסיף 1 כפית שמן זית ולהוסיף
1/2 ק"ג חזה עוף-לחתוך לרצועת לערבב כ-4 דקות לא לייבש את חזה העוף
להוסיף-
1/2 ראש כרוב בינוני חתוך לרצועות לערבב כשתי דקות.
להוסיף חצי כוס פטרוזליה קצוצה. ולערבב
ניתן להוסיף לי שאוהב- שן שום כתושה וכ- 2 כפות רוטב סויה.
ניתן לאכול ישר חם מהמחבת או לקרר ולמלא בצקים .