הירשמו כאן חינם לערוץ ההדרכה שלי, לחצו על תמונת הפעמון וקבלו בכל יום מתכון מתכון-לחם פרנה משגע על מחבת בגז או בסיר גריל,פרווה צמחוני וטבעוני-מטבח בקלי קלות- הערוץ הרשמי ליהי קרויץ
סליחה אני (פרסי בוכרי) בגז מרכזי עכשיו זה יקר בחשמל חצי מחיר יותר זול - לאזרח ותיק (פנסיונר כעובד חברת חשמל לשעבר) לתפארת מדינת ישראל וטוב שיש. רצוי לזכור אזרח ותיק (פנסיונר) מקבל בכפוף לביטוח לאומי חצי מחיר בחשמל כולל גם בטלפון של בזק וארנונה למגורים
הי שגית אני לא יודעת איזה סוג קמחים מכילה האריזה של שמרית כאן במתכון זה קמח לבן פשוט ובגלל הפשטות ובלי קמחים עם חוזק גלוטן יותר חזק כמו בקמחים המיוחדים הפרנות יוצאות ממש טעימות בלי התחכמויות אז לשיקולך בוקר טוב
הי קניתי בחנות לכלי בית אולי אפשר בשווקים עלה לי 79 שקלים יש גם סיר גריל חשמלי הידוע שבהואגם מעולה ראיתי בחנויות הסטוק . ואתמול ראיתי בבית פנורמה בתל אביב. יש חנות עם כלים שמיובאים מכל מיני מדינות ראיתי שם. ערב נעים
היי שבוע טוב ליהי מקסימה. מושלםםם לשמוע את ההסברים שלך!!! יישר כוח. ליהי.. יש לי 3 שאלות לגבי האפייה.. א. האם אין צורך להוסיף לפחות שני ביצים לבצק. (אשמח אם אין חיוב) בגלל שאני קצת אלרגי לטעם של ביצים וגם כי לא בריאים בעניין הכולסטרול הרב שבהם, ולכן הייתי מעדיף מאוד לוותר. ב. לאיזה אפיות רצוי או חייבים להוסיף ביצים לבצקים? ג. מהיכן משיגים סיר חשמלי שכזה? תודה רבה תהיה לתשובתך🌷וכל טוב.
הי לא שמים כאן במתכון ביצים אם היו שמים אז כמובן שהייתי שמה יש מגוון בצקים ומגוון מתכונים לבצקים, יש מתכוני שמרים עם ביצים כמו לעוגות שמרים הביצים תורמות לטעם יותר עשיר, יש בצק לחלות המכילות ביצים וטעמם קצת יותר עוגתי ויש בצק שמרים לחלות ללא ביצים יש עוגיות המכילות ביצים כמו בצק פריך הביצים מחזקים את הבצק ומצד שני העוגה יותר רכה בבצק פריך שאין ביצים העוגה יוצאת יותר פריכה אז כל אחד מתאים לפי צרכיו, צמחונים, טבעונים, פרווה וכו' שבוע טוב
ליהי היקרה, אוהבת את ההדרכה שלך והתוצאות המשובחות שיוצאות לי. נתת מתכון ללחם טחינה עם 4 ביצים, איך אני הופכת אותו ללחם טחינה טבעוני? מה אשים במקום הביצים? תודה רבה לתשובתך
שלום ליהי היקרה אני מאד נהנית מהמתכונים שלך ותבורכי על כך. רציתי רק להעיר הערה קטנה אם ישנה אפשרות לקצר הליכים על ידי שתכיני מראש את כמות החומרים וגם להריץ יותר מהר את הליך ההכנה כמו בהרבה ערוצים אחרים. תודה רבה ושוב תבורכי
לא אי אפשר אני לא ערוצים אחרים, אני ייחודית בזה שאני מעבירה הרדכה מפורטת שכולם יוכלו להכין, מי שרוצה קיצורים כאן זה לא המקום מצטערת לוקח זמן להכין כל דבר אם רוצים להבין בבקשה אם לא לא חייבים ערב נעים וחג שמח
מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ הערוץ היחידי המקורי ליהי המתכונים שלך מדהימים ואת מסבירה בצורה מעולה שגם אמא שלי שהיא קצת חלשה בעברית יכולה להבין, הבעיה שאת מתעצבנת מתגובות שלא שוות את העצבים שלך וזה קצת צורם לראות בתור צופה, אני מבינה שהערוץ הזה הוא הבייבי שלך ורואים את ההשקעה אבל בבקשה תנסי בשבילך להתעלם מתגובות שלא לעניין או להגיב בצורה פחות תוקפנית❤️
הי תודה זיוה, אני אגיד לך המטבח שלי קטן, ודוקה להכין ולהעלות ולשמור שהכל יהיה נקי וללא כלים ברקע זה ממש קשה,כי אם אני אשתוף את הכלים זה יתפוס לי את השיש ולא ישאיר לי מקום לצילום הסרטון,אז אני שמה בצד את הכלים עד אשר ומפנה את החלק שאני רוצה לצלם עד אשר אני מתפנה מהצילום, ואז אני הולכת לרחוץ ולעשות סדר ערב נעים
מדהים! אשמח לדעת איך קוראים לסיר כדי שאחפש באינטרנט או איפה קנית בארץ כדי שאלך לקנות. מתכון מעולה! תצליחי. (עשיתי חיפוש באינטרנט לסיר חשמלי ללחם פרנה ולא מצאתי את הדגם הספציפי הזה)
הי קלודין אין כאן מתכון ידוע ומוכר לאף אחד ואין גם לאף אחד איזה בעלות על מתכון כלשהו לפרנה כמו שאין בעלות על מתכוני פיצה ופסטה יש אין ספור ורסיות ןכל אחד מכין לפי דרכו! שבוע טוב!
הי רות בוקר טוב, שמים בתחתית הסיר שכבה אחת של חלוקי נחל, ושמים את הסיר על הגז ומחממים את הסיר עם החלוקים, כאשר החלוקים חמים מניחים עליהם את הפרנה ואת המכסה מחברים לחשמל ,ומניחים מעל, ובודקים בזהירות כל רגע לראות שהפרנות קיבלו צבע עם כמה כתמים כהים-זה לוקח ממש מהר, מוציאים עם מלקחיים או מה שיש וכך ממשיכים עם כל הפרנות יום יפה.
הי השרוול קצת מסתיר ,יופי! את התוצאה הסופית של כל תהליך הלישה איך שהבצק צריך להיראות הוא לא מסתיר וזה מובן, ואל תדאגי לטבעות שלי רחצתי וחטאתי אותם לפני ואחרי, אז אין לך מה לדאוג, תדאגי כשאת קונה בחוץ כשאת לא יודעת איפה היו הידיים של האופה קודם!!!!!
