החיתוך של הרגל עם הירך או רק של הירך והוצאת העצם לזה הרבה טבחים/שפים קוראים פרגית... על אף שזה נעשה מהודו מכנים את זה פרגית... אני אישית עשיתי עם פרגיות עוף ויצא טעים 😋 אבל אני יודע שמומלץ יותר לעשות עם פרגית הודו גם עם חזה בקר עושים שווארמה את זה אישית אני לא אוהב
בתחילת בווידאו אתה מדבר כל פרגית שזה עוף צעיר. ואז אתה מוציא לנו פה שווארמה הודו נקבה. אחשלו. תנסה להיות קצת יותר מעודכן. ותשתוף תבשר לפני שאתה מתחיל להכין משהו מהבשר הזה
