סלט גזר ושקדים נעמה קדוש
5 גזרים לחתוך לגפרורים
כוסברה
פטרוזיליה
עלי נענע
1 גבעול סלרי קצוץ
בצל ירוק קצוץ
חופן שקדים מולבנים
חופן חמוציות
רוטב
1/3 כוס שמן זית
1/3 כוס מיץ לימון
2 כפות דבש
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
כפית שום כתוש..
אופציה: 1 כף חרדל דיז׳ון
אופן הכנה:
1. גזר חותכים לגפרורים בעזרת מכשיר או בעזרת סכין
2. קוצצים דק את הכוסברה, פטרוזליה , סלרי , עלי נענע ובצל ירוק
3. שקדים קולים מעט במחבת
4. מוסיפים הכל לקערה עם הגזר
5. בצנצנת מערבבים את מרכיבי הרוטב ושופכים על הסלט רק סמוך לאכילה!!
נעמה קדוש
15 сен 2024